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涵的足跡~走遍天涯

發表篇數:404篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 壽豐鄉

phone038-671055
place花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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花蓮鹽寮的「055龍蝦海鮮餐廳」可以說是花蓮最有名的海鮮餐廳,小涵已經去過幾次,每次都很滿意。055龍蝦海鮮餐廳的海鮮價格都是公開透明,就連魚的價格都標示清楚沒有秤重的時價,海鮮新鮮美味。前陣子的花東之旅,小涵在回程特地帶爸媽到055龍蝦海鮮餐廳用餐,爸媽滿意的不得了,所以這次的花蓮之旅,其中一晚我們再到055吃龍蝦海鮮大餐,還是覺得很好吃。小涵就把這兩次到055龍蝦海鮮餐廳的菜色記錄起來,提供給要去花蓮旅遊的人參考。

055龍蝦海鮮餐廳位在花蓮壽豐鄉鹽寮臺11線旁,從花蓮市開車約25分鐘車程,沿途會經過花蓮遠雄悅來大飯店和海洋公園、斯圖亞特海洋莊園民宿等。這附近有兩家龍蝦餐廳,一家是在公路旁的鹽寮龍蝦餐廳,而055龍蝦海鮮餐廳要從鹽寮龍蝦餐廳旁邊的巷子開下去,餐廳設有停車場可以免費停車。055龍蝦海鮮餐廳生意非常好,如果不想久候的話,建議一開店就來。

關於055龍蝦海鮮餐廳的詳細介紹,可以參考小涵之前的文章。

>> [食記] 花蓮壽豐鹽寮 【055龍蝦海鮮餐廳】~ 新鮮美味活龍蝦一隻不到500元,CP值超高海鮮景觀餐廳

>> [花蓮海鮮餐廳] 鹽寮 - 055龍蝦海鮮餐廳 ~ 活龍蝦一隻450元,二訪一樣超滿意的平價海鮮餐廳

>>

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小涵兩次用餐都是平日下午4點多到,裡面幾乎快客滿了,生意真的很好。

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入座後,服務人員會給一張桌卡,要拿著桌卡去點菜區點菜,用餐完畢也是拿這張桌卡去櫃臺結帳。

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我們兩次來055用餐,一次是9月中,一次是11月初。

9月來的這次龍蝦有$350、$650、$950元三種大小,沒有之前小涵吃的$450元的大小。

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還有一種龍蝦是1公斤$2000元,看起來好大一隻。

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$350元的龍蝦看起來好小一隻啊!

這次我們四個人來用餐,決定點一隻$950元的龍蝦。

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每日湯類和青菜都會列在旁邊的白板上,如果太晚來有些還會售完。

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其他海鮮類像是魚、小卷,蚵仔等都有清楚的標價,這也是小涵喜歡055龍蝦海鮮餐廳的一點,來這裡完全不用怕是時價秤起來很貴。

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055龍蝦海鮮餐廳也有菜單,平常常吃的像是海瓜子、生魚片、透抽等都在菜單上,上面標價清楚。

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我們9月是4個人來用餐,點了這些菜。

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最近一次是11月8日去,那天龍蝦只有$950、$1200元兩種,沒有之前那種小隻的$350、$450、$650元的大小。

所以來這裡當天有多大的龍蝦,真的不一定。

這次我們是三個人點了一隻$950元的龍蝦。

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這天看到鮮活鮑魚一份$400元有9顆,很劃算耶!

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這天的湯類和蔬菜也和之前稍微有些不同。

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11月來的這次魚種和兩個月前也不太一樣。

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這次3個人點了這些菜。

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以下是這兩次用餐我們點的全部菜色。

活龍蝦 ($950)

055的龍蝦可以選擇清蒸龍蝦或是蒜泥龍蝦,小涵之前都是吃清蒸,這次我們選蒜泥龍蝦。

在點餐時服務人員特別幫我們備註切成四塊,方便大家吃龍蝦。

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龍蝦頭上面有滿滿的龍蝦膏,好好吃喔!

蒜泥的味道很香和龍蝦真的是絕配啊!

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龍蝦肉輕輕一剝就下來了,新鮮的活龍蝦肉質鮮甜Q彈,真的比冷凍龍蝦好吃太多太多了。

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這是11月來時點的龍蝦,一樣是$950元,我們還是選蒜泥的口味。

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超大塊龍蝦肉,好幸福啊!

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鮮活鮑魚 ($400)

鮮活鮑魚一份有9顆,這價格很OK。

鮮活鮑魚可以選清燙五味或是蜜汁紅燒兩種做法,既然是活鮑魚,我們就點清蒸五味吃看看原味。

這鮑魚肉好彈牙,完全不會難咬,超美味,大推~

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豆鼓鮮蚵 (小 $250)

鮮蚵可以選豆鼓、炸蚵仔酥或是蚵仔酸菜湯的作法,我們選了豆鼓鮮蚵。

蚵仔超大顆,每一顆都很飽滿,好讚! 

鹹香的豆鼓醬汁,很適合配飯。

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九層塔炒鮮蛤 ($250)

這樣一大盤炒蛤仔只要$250元,真的好平價啊!

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蛤仔新鮮大顆好吃。

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芹菜炒透抽 ($300)

記得之前來時點過九層塔炒透抽滿好吃的,但因為我們點了九層塔炒鮮蛤,所以點餐人員建議我們可以點芹菜炒透抽。

透抽口感超棒,和記憶中一樣好吃。

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九層塔炒透抽 (小 $250)

因為之前每次點炒透抽都不錯,所以11月來的這次也點了一份九層塔炒透抽。

結果這次覺得口感沒有以前好,比較硬,這天炒的味道也比較鹹,回來看照片,果然兩次的透抽長的不太一樣耶! 第二次這個應該不是透抽,是中卷之類的吧! 

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情人眼淚炒蛋 ($200)

小涵之前去墾丁吃過情人眼淚後就滿喜歡這道菜。

情人眼淚也叫雨來菇,是一種藻類,吃起來有點脆脆的,用蛋炒味道很香。

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山苦瓜鹹蛋 (小 $150)

第二次來原本還想再點情人眼淚,結果這天售完了,所以我們點了山苦瓜鹹蛋。

雖然是小份的,份量真的不小,這道炒的也不錯。

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炒飯 ($60)

這裡的炒飯和炒麵只要$60元,很便宜。

但小涵來這麼多次,真的覺得這裡的炒飯和炒麵很不穩定,有時炒的不錯,有時炒的不好吃。

這天的炒飯就不太好吃,飯超軟,完全沒有炒飯粒粒分明的口感,光看照片就能看出飯軟趴趴的樣子。

 

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炒麵 ($60)

炒麵是用粗白麵,吃起來普通。

總之,055的炒飯和炒麵只是用來填飽肚子的,不用太期待。

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鮮魚肉骨湯 ($200)

鮮魚肉骨湯可以選薑絲或味噌,我們選了味噌,湯很大一鍋。

雖然叫做鮮魚肉骨湯,但裡面的魚肉都是肉,沒什麼魚骨,只是魚肉肉質很粗。如果想吃魚肉的話,建議點鮭魚肉骨湯會比較好。

味噌湯是臺式味噌湯的味道,裡面還加了不少豆腐。

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曼波魚頭鮮蛤湯 ($250)

11月這次來我們點了曼波魚頭鮮蛤湯。曼波魚是花蓮特產,有滿滿的膠質,湯裡還加了蛤仔提味,很好喝喔!

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吃飽後,就拿桌卡到櫃臺結帳即可,055可以刷卡喔! 真的很少看到可以刷卡的海鮮餐廳,很貼心。

來055龍蝦海鮮餐廳如果天還亮著,可以看到外面一望無際的海景,下方還有店家的養殖池。

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今年連續來了2次「055龍蝦海鮮餐廳」還是和以前印象中的一樣美味。這裡的海鮮很新鮮,價格不貴,一大隻龍蝦不到1000元,真的比北部的漁港海鮮餐廳便宜。055很棒的一點是所有的海鮮都有清楚的標價,讓人點菜點的很安心。喜歡吃海鮮和龍蝦的人,來花蓮玩時不能錯過055龍蝦海鮮餐廳喔!

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餐廳資訊:

055龍蝦海鮮餐廳

地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號

電話:03-867-1055

FB: https://www.facebook.com/u0935540056/

 

 

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