人潮熙攘的南京東路旁,不僅鄰近捷運(yùn)及公車,日式風(fēng)格的細(xì)膩外觀,也讓人不由自主的拉開木門,為下班的時(shí)光,增添一點(diǎn)溫暖的居酒屋氛圍,暖胃也暖心。
入內(nèi)濃厚的日式裝潢,以及親切的服務(wù)態(tài)度,彷彿置身京都巷弄酒館裡,與友人獨(dú)聚歡暢的美好時(shí)刻。
店內(nèi)多種的招牌菜餚,挑選時(shí)也花了我們不少功夫,很想貪心的享用每道菜,只好把這些遺憾留給下次,那天滿桌的豐盛酒食,十足溫飽了身心。
明太子雞腿串完全佔(zhàn)據(jù)排行榜第一名!恰到好處的火侯,烤出雞腿表皮的最佳脆度,逼出香味四溢的油花,再放上鹹香迷人的明太子,無法形容的絕佳串燒組合!
居酒屋美食當(dāng)然少不了清爽解膩的山藥,最棒的烤山藥即是脆中夾帶綿密的口滿,軟嫩濕潤(rùn)膠質(zhì)與上層焦香的明太子,一同融在齒間化開。
培根麻吉捲也是我必推的店內(nèi)創(chuàng)意料理,肥瘦均霑的培根包裹Q軟的日式麻糬,烤完後淋上鹹甜的獨(dú)門醃漬醬汁,化為令人驚豔的好滋味,完全是大人小孩都會(huì)喜愛的一道餐點(diǎn)。
撲鼻的蒜味與軟嫩又帶點(diǎn)勁道的菲力牛肉串,烤出鮮豔又佈滿油脂的表層,兼具視覺與味覺的串燒佳餚!不容錯(cuò)過!
採(cǎi)用新鮮的中卷,只需用簡(jiǎn)單的鹽烤調(diào)味,就能襯出本身的鮮甜,蘸些美乃滋或擠些檸檬,也可以吃出百變的風(fēng)味。
炒水蓮也是居酒屋必點(diǎn)美食之一,保留食材的色澤及營(yíng)養(yǎng),加些蒜頭與底料清炒,炒出脆綠又鮮甜的蔬菜原味,再撒上柴魚片點(diǎn)綴增添香氣,濃郁且不搶味。
粒粒分明的鮭魚炒飯,各種食材融合其中,飽腹之外也嚐到鮭魚的細(xì)緻餘味,是道簡(jiǎn)單又細(xì)膩的家常料理。
雖然與炒飯一樣,都是藉由烹炒料理方式,但呈現(xiàn)的卻是截然不同的味蕾饗宴,加入了洋蔥、高麗菜及些許海鮮底料,濃稠的高湯醬汁沾附在麵體上,拌著美乃滋及柴魚片一同入口,一點(diǎn)也不膩味。
想來些甜味小點(diǎn)的話!就點(diǎn)日式炸牛蒡吧!炸的酥脆的金黃牛蒡,撒上香甜的海苔粉,越吃越上癮!
店家選用清爽度高的食材調(diào)料當(dāng)小菜,芥末小章魚、柚香大根都是可以馬上解膩的好配菜!
Orion沖繩生啤酒獨(dú)特的即是清澈澄淨(jìng)的滑順口感,入喉即能感到深刻的暢快感!天空之月則是店家招牌梅酒,酸爽甜梅味中散發(fā)酒香,完美比例使人微醺感加倍,為今晚的聚會(huì)帶來難以忘懷的句點(diǎn)。
警語:飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請(qǐng)勿飲酒。
【各項(xiàng)評(píng)比】
▲整體★★★★★
▲價(jià)位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務(wù)★★★★★
【門市資訊】
▲店名:老菘田居酒屋南京店
▲地址:臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段282號(hào)
▲電話:(02)2767-9596
▲粉絲專頁:https://www.facebook.com/Oldbbq282/
▲營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週一至週日 17:00–01:00