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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

phone04-3609-5050
place臺中市中區臺灣大道三段251號11樓
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

?臺中??非常泰?
以LOUNGE BAR為概念,南洋泰式料理為主軸,
與以往傳統泰式風格截然不同的取向,讓饕客增添不少的新視覺感受,
然而人潮始終很多的瓦城,如今同出一轍的"非常泰",也來進駐臺中,
讓喜歡泰式料理的饕客,有更多的選擇.

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非常泰進駐在臺中大遠百11樓,裡面裝潢以美式風格呈現,
不僅有許多的精品名牌廣告海報,佔滿了一片牆面,
還播放著歐美樂團的音樂,讓我們都傻傻分不清楚,
到底是賣美式料理還是泰式料理.

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餐廳裡有BAR.BARTENDER在吧檯幫你調酒,如果喜歡喝啤酒的人,
也可以選擇吧檯旁的各國瓶裝啤酒,不過從事生啤酒工作的我,
對於啤酒比較沒興趣,反而對調酒比較有興趣,只不過礙於要開車,
所以只好忍痛割捨.

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走到餐廳外,浪漫的威尼斯風情座位,與餐廳內的美式風格對比,
顯得格外的搶眼,只是相對的會被經過的路人注視著,
如果不避諱開放式的座位,也是不錯的選擇.

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點餐時,看到玲瑯滿目的菜色,真不知道要從何點起,
好在店家有介紹十大菜色,提供我們選擇,不過我們只選擇一半,
其餘的我們選擇喜歡的菜色,隨便點一點就6道菜2道甜點1杯飲料,
服務人員還不斷提醒吃完再點,真是很貼心.

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首先來的不是餐,而是醬料部分,看到碗裡的辣椒與香菜,
說真的我倒是沒有興趣,因為個人是偏愛原味路線,
這樣才吃的到東西最自然呈現的味覺.

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剛開始先送上泰國米飯30元,用錫鍋裝的器具,十分有質感,
吃起了來口感,味道比較沒有很顯著,咬起來還算可以,
就是蠻簡單的味道,如果水份可以少一點,粒粒分明的口感會更好,
如果吃不習慣泰國米,也能選擇臺灣米,就看每個人的接受度.

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緊接著綠咖哩椰汁雞肉280元,濃郁的椰香味以及奶香味,
還有切成小小段的菜豆和辣椒片,淋上泰國米上,
一口一口扒飯,都是醬料的香氣,雞肉口感比較紮實,
菜豆也很脆,算是必點一道的經典菜.

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再來辣炒手工剁牛小排320元,是ㄉㄨㄞ妹最喜歡的配飯菜,
微辣的炒牛小排與九層塔一同快炒,以及最後放入的聖女番茄,
讓牛肉蠻入味的,且番茄的酸甜味都很鮮,讓ㄉㄨㄞ妹吃了好幾碗飯.

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冬粉鮮蝦煲450元,蝦部份有點粉粉的,是冷凍退冰必出現的口感,
如果可以選用當天活蝦還比較鮮,海鮮味也比較足夠,因為蝦子沒有味道,
則冬粉部份,吸飽了湯汁,吃起來很順口,卻不會太鹹與過膩,
比起蝦子我更愛冬粉簡簡單單的呈現.

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傳說中的泰式月亮蝦餅320元,是我與ㄉㄨㄞ妹不能錯過的經典菜,
厚實的酥脆餅皮,內餡的蝦肉不算太多,沾上梅子降的口感蠻特別,
我與ㄉㄨㄞ妹以迅雷不及眼耳速度就把這道擺平.

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最特別的泰北一口香腸360元,與臺灣的香腸有些不同,
裡面以薑的味道最強烈,牙籤上有辣椒、紅蔥頭、蒜頭與薑搭配香腸吃,
咀嚼在口中的層次變化,有種很特別的口感,可能是烹飪手法不同的關係,
則烹飪方式是以先蒸再烤的程序,讓香腸內餡保留鮮度,也能保留烤出香氣,
兩著艱鉅的手法,讓我吃完後,深深烙印在我的腦海裡.

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排行榜上的嫩烤松阪豬380元,搭配兩種醬料,
一種清爽的檸檬醬料,一種重口味的辣醬,一開始先單吃松阪豬,
豬腥味有一點點,口感很紮實,只是配點醬料會更好,
如果配上檸檬清爽醬料,可以越吃越順口,讓ㄉㄨㄞ妹對檸檬醬料愛不釋手,
則重口味的辣醬,比較深得我心,雖然醬料味道蓋過松阪豬,
但是就是讓我對他無法自拔,只是吃太多會有點膩,要配點茶來解膩.

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飯後甜點摩摩喳喳100元,裡面包含有波蘿蜜、紅毛丹、
西米露與紅番石做成的手工芋珍珠,入口層次變化的味蕾享受,
讓我們在冷冷的冬天裡,也不忘點上一碗冰涼涼的甜點,
挑戰冬天的冷冽,不過有熱的可以選擇,
只是要吃就是要吃冰的比較符合摩摩喳喳的風格,
這一道可是力衰不敗的經典泰式甜點.

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另外一道甜點冰淇淋起司香蕉捲180元,香蕉與起司以春捲皮包裹,
炸的酥脆上鍋,當一口咬下,卡茲的聲聲作響,
就可以知道多酥脆,香蕉經過炸過後,味道更為強烈,
搭上椰子冰淇淋,冷熱的變化,蠻極端的滋味,是我最喜歡的品嘗方式,
只是冷熱還是不要一起吃,不然很容易拉肚子,因為叔叔有練過,沒在怕的.

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最後的飲料泰式奶茶120元,奶茶部分不用加糖香氣就足夠,
但是我覺得茶可以用的更好,相對的味道絕對會更明顯,
不過喝起來很順口,也成為我們用餐時解膩的茶品.

?臺中??非常泰?

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非常泰的價位與瓦城差不多,走的風格比較年輕化,
所以服務人員也相對的年輕,雖然有收一成服務費,
但是服務的熱誠,讓人有賓至如歸的感覺.


?臺中??非常泰?
六道菜兩道甜點與一杯飲料,別懷疑我與ㄉㄨㄞ妹全掃光,
整體部分還算不錯吃,只是價格有些許的昂貴,
當天停車等了2小時,但是為ㄉㄨㄞ妹開心的品嘗到臺中剛進駐的非常泰,
再辛苦等待也值得,有機會可以再帶ㄉㄨㄞ妹去吃同體系的1010湘,
如果有吃過瓦城或是1010湘的饕客,也可以嘗試看看非常泰的新滋味.
?臺中??非常泰?
營業時間:
週一至週五:11:00-22:00
週六至週日:10:30-22:00


?臺中??非常泰?
FB:
非常泰
網站:非常泰(大遠百11樓)
電話:0436095050
地址:臺中市中港路二段105號11樓

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