中華路上這家人氣下午茶你有發現過嗎? 媽媽味仙草我超喜歡~
「果核豆花鄉」在IG超夯，靜香收藏超久終於找到時間吃。雖然店家主打豆花，但仙草更合我胃口，味道跟我媽在家煮的仙草茶味道一模一樣，是真正用仙草乾熬煮的味道我尬意! 此外，連熱壓吐司都厲害，鹹甜都超好吃，比很多複合式或早午餐賣的還厲害，重點是價格超親切，套餐CP值最高一定要試試!
果核豆花鄉已經開放內用，用超高隔板把座位區隔開，店內牆面有可愛的插畫，還有老闆製作豆花的流程，純手工而且選用非基改黃豆，以傳統方式製作，不愧是主打商品。
先附上菜單，店家沒有低消限制，豆花、仙草的甜度和冰量可以調整，套餐CP值最高，A、B、C的選項很豐富，A區是手工豆花或仙草，除了口味可以自己決定之外，也能加價更換湯底，或是額外加價升級配料，B區是熱壓吐司，鹹甜口味都有，而且現點現烤，想多加起司、雞蛋也沒問題！C區則是飲料，$30以內的飲料自由搭配，當然三區的餐點都可以補差額升級，用更劃算的方式吃到。
老闆說他們的料都是自己煮的，當天加的料甜度都不會太高，還挺耐吃!
大滿足套餐 $119 A+B+C
豆漿紅茶（小）
豆漿紅茶甜度不高，豆漿的口感和紅茶的香氣很對味，甜度不高很耐喝，這個有推。
塔香起司豬里肌
吐司趁上桌立刻吃邊邊完全不乾硬，脆脆的口感我很喜歡，中間的豬肉相當鹹香，整大塊還對折，肉量給得滿大方，九層塔的味道加上肉片、起司蛋還有番茄超好吃，是很下飯的味道，有點像泰式打拋豬，但是不會辣非常適合當下午茶，這個口味我喜歡。
方塊粉圓豆花 + 手工芋圓
頭一次吃到方形的粉圓好特別，粉圓量給超多，口感特別有嚼勁，比圓的還要Q彈，入口咀嚼帶點淡淡黑糖香，不會太甜但香氣再重一點會更有味道。芋圓的芋頭和地瓜香挺明顯，口感滿Q彈有嚼勁，咀嚼後有點粉感，但本身甜度不高味道也不差。豆花很古早味，豆香很濃郁，口感非常綿密滑順，單吃豆花完全不單調，搭配上微甜的糖水一起享用很對味，個人覺得豆花本身比配料更出色。
小確幸套餐 $89 A+B
檸檬奶油卡士達
啊啊啊啊！我找到近期最愛的下午茶了，怎麼可以把熱壓吐司做到這麼好吃，喜歡檸檬、藍莓的人通通照過來，這款吐司因為包入卡士達，所以入口非常濕潤，大量檸檬卡士達在咬下的瞬間全部擠出來，濃郁的檸檬香超過癮，其中還有適量的藍莓香氣從旁陪襯，完全吃不膩！ 比較想問的是，老闆怎麼把檸檬卡士達做得這麼好吃，整體搭配起來這款真的超超超讚，但對我來說卡士達吃多還是略微偏甜，建議搭一杯無糖飲料就絕配！
純仙草
這碗雖然沒有料，但是裡面的仙草給滿滿，隨便挖都中，想要躲開都難。湯底甜度很不高，是仙草甘茶的味道好消暑，仙草口感滑順，而且帶個仙草乾的香氣，尾韻還有點甘甜，跟靜香媽在家煮的仙草茶味道一模一樣，這個碗就算沒有料一樣超值的品嚐，反而因為沒有加料，更能吃出仙草純粹的香氣。
果核豆花香的熱壓吐司、仙草我都超超超喜歡，有機會一定要試試，下次逛到一中可以順路過來嚐嚐。
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果核豆花鄉
地址 : 臺中市北區中華路二段151號
電話 : 0909-127-321
營業時間 : 11:30~20:00 (週日公休)
