逸之牛 熟成炸牛燒肉臺中精誠店??臺中美食??
?? 在臺中算有名的炸牛排專賣店??
??餐廳外觀很特別，媽媽說常開車經過這家餐廳，被他的拱門造型吸引
??店員若有空，偶爾提供桌邊烤肉的服務，還會像朋友般輕鬆自在聊天，不會讓人有壓力
??店員詳細介紹肉的沾醬和吃法
??看菜單，目前平日中午推出吃到飽活動，每人$318（需另加服務費）
??特選熟成炸安格斯霜降牛-紅醬咖哩飯$438/100g肉
??壺漬-特選熟成安格斯霜降牛（辣味噌）$408
??玫瑰嫩烤雪花牛丼$298/100g
??月見黑鮪魚$120
??紅茶梅酒$160/杯
??每桌間距算遠，不太會受到其他客人交談聲影響
??有吧臺座位，一個人來吃燒肉，也不會覺得尷尬
??特選熟成炸安格斯霜降牛-紅醬咖哩飯$438/100g肉
Ig很常看到的照片就是這道炸牛排??
廚師會很先將牛肉炸至三分熟?????
金黃麵衣包裹深粉色的肉，不流血水
外型實在撩人食慾～
油花的比例恰好，無帶筋難咬的部位
若想加熱或想吃5分熟
店員告知可用中間的烤盤自行加熱
??店員推薦，也是我愛的吃法（請你筆記??）：
??松子牛油+燒肉醬：自製的松子牛油，辣油很香，辣度算溫和，提升味蕾層次感
??山葵醬+醬油：帶出肉的甜味，山葵些許嗆辣頗提味
??壺漬-特選熟成安格斯霜降牛（辣味噌）$408
用壺裝，看得出肉片的厚度很厚
剛好女店員熱情幫我們燒烤這道
快熟後用剪刀剪成長條狀??
軟嫩多汁，帶點嚼勁很迷人
??玫瑰嫩烤雪花牛丼$298/100g
嫩雪花牛肉片呈夢幻粉嫩色澤
經舒肥過，肉片鮮嫩
特別是淋上濃稠的凱薩醬
還搭配溫泉蛋
建議吃幾片原味的雪花牛
再將蛋戳破，和金黃蛋液攪拌均勻
沽溜滑順的口感～
??月見黑鮪魚$120
黑鮪魚生魚片搭配月見溫泉蛋
超愛這道冷盤
黑鮪魚切成小方塊
生魚片色澤新鮮且無腥味
店員建議加些山葵醬攪拌後
哇！味蕾的感觸又不一樣～
??紅茶梅酒$160/杯
紅茶梅酒我大推??
店員說這杯很多女生會點
紅茶芳韻濃郁，梅子香陪襯其中
喝起來超級順口，完全無酒感
會不小心大口豪飲
味噌湯很有料，板豆腐也算大塊
還有飯後甜點
??IG帳號： @ichigyu_2016
??精誠店附近的停車場???
??東興立體停車場
地址：臺中市西屯區東興路三段332號
?? 嘟嘟房
地址：臺中市西區臺灣大道二段573號
??臺中精誠店
地址: 臺中市西區精誠路13-1號
電話：04-2329 8000
營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30
平日中午318放題：11:00 / 12:40 二個場次
??高雄中正旗艦店
地址: 高雄市新興區中正四路46號
電話：07-286 0606
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
??高雄左營博愛店
地址: 高雄市左營區博愛二路298號
電話：07-557 5885
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
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