小編是不折不扣的蛋餅控
只要是看起來好吃的蛋餅都會想試試看
尤其是脆皮蛋餅更是我的菜
而這家位在公園路上的《炭個(gè)究竟早午晚餐》
主打脆皮蛋餅又有超多自有的口味
這叫小編怎麼能不來試試看勒!!!
?? 店家資訊~
地址: 宜蘭縣羅東鎮(zhèn)公園路56號
電話: 0963597533 (可先電話預(yù)訂）
營業(yè)時(shí)間: 周一, 9:30~18:00
週二～三, 8:00~18:00
週五, 8:30~18:30
周六日, 8:00~14:00, 16:00~18:30
臉書粉絲團(tuán): 碳個(gè)究竟早午晚餐
請隨時(shí)注意粉絲團(tuán)動態(tài)，有可能會更動營業(yè)時(shí)間！
?? 位在公園路的小巷內(nèi)，若是開車的朋友建議可以停到立體停車場
?? 《炭個(gè)究竟早午晚餐》看名子還以為是賣碳烤土司
但實(shí)際上賣的品項(xiàng)可多著呢！！囊括早午晚餐
《炭個(gè)究竟早午晚餐》菜單 ＜－－－－ 請點(diǎn)閱
老闆說菜單時(shí)常會改版更新，所以你可能還沒吃完一輪
菜但又更新拉！！ 老闆真的狂
?? 《炭個(gè)究竟早午晚餐》以寶藍(lán)色漆圍牆面顏色
搭配了小巧思的壁畫及擺飾，文青中又不至於太拘謹(jǐn)，還有擺扭蛋機(jī)可以玩～
?? 這次點(diǎn)了招牌的蛋餅還有11點(diǎn)前限定的炭烤饅頭
因?yàn)槿耸终娴挠邢蓿蕴炕鹬坏?1點(diǎn)，想吃饅頭的人盡早來
?? 光飲料的部分款式也有10來樣～
?? 古早味紅茶 (15)
這杯算是清爽型的古早味紅茶
糖度約為微糖，滿順口不會澀！
?? 水果茶 (50) 推薦
感覺是有用心有底韻的水果茶
以鳳梨、蘋果為基底熬煮致軟爛
天然水果味大於茶味，不是那種化學(xué)調(diào)製而成
一般早餐店有辦法另外煮這款飲料我覺得非常用心！
我都想外帶一杯回去給編媽嚐嚐看了！
?? 鮮草莓牛奶 (55) & 巧克力牛奶 (35)
這兩款都算是好拍好喝的飲品
鮮草莓牛奶，甜度適中，跟款根本殺爆小朋友的胃
巧克力牛奶則是有點(diǎn)回到兒時(shí)記憶的味道
?? 《炭個(gè)究竟早午晚餐》的蛋餅取名為千層蛋餅
這邊的蛋餅到底有什麼跟別人不同，又讓老闆如此自信呢？
圓圓的餅皮與一般蛋餅皮沒差異太大，差異在烹調(diào)手法
為了要做出如次酥脆的餅皮，一般店家則是使用半煎炸的方式
而《炭個(gè)究竟早午晚餐》則是用類似烙烤噴槍的方式
所以千層蛋餅酥脆不油膩又有層次！
?? 千層蛋餅小編就點(diǎn)了３種款式，甜的、鹹的還有海鮮阿！！
由上至下分別為 蜜花生麻糬蛋餅(45)、墨西哥辣肉蛋餅 (55)、明太子鮭魚蛋餅 (85)
?? 明太子鮭魚蛋餅 (85) 激推
有三大塊的炙燒明太子鮭魚這樣才85!!
老闆你有要賺錢嗎？
?? 明太子鮭魚蛋餅 (85) 激推
老闆說之所以賣這麼便宜不是因?yàn)樗幸慌阋说孽q魚
而是鮭魚都是他自己親自處理自己切片
才可以有油花分佈均勻又大塊的肥美鮭魚
加上明太子醬的鮭魚在炙燒，油脂在嘴中化開超級爽
再搭配乾爽不油膩的蛋餅皮真是太有創(chuàng)意了！
好吃不囉嗦！這個(gè)狂推！！限量是殘酷的要靠運(yùn)氣喔！
?? 墨西哥辣肉蛋餅 (55)
一般的肉醬罐頭很多，但龜毛的老闆還是堅(jiān)持自己調(diào)製
為的就是要讓你吃到跟外面不一樣的味道！
?? 墨西哥辣肉蛋餅 (55)
一咬下去濃郁的肉醬就爆炸開來
呈現(xiàn)一個(gè)內(nèi)濕外乾爽的層次
完全不需要在加任何醬料，口味上微微的小辣
小編覺得非常特別非常夠味！
?? 蜜花生麻糬蛋餅(45)
這也是老闆強(qiáng)推的口味，使用新竹知名福源花生醬再放上麻糬
加熱後花生醬與麻糬更加融合再一起
一咬下先是酥皮，後是濃郁麻糬的口感
真的完全沒想到蛋餅也可以當(dāng)甜點(diǎn)吃！
這個(gè)也很特別可以點(diǎn)！！
?? 炭烤饅頭系列是11點(diǎn)前限定
煎臺旁就是一個(gè)烤爐，把白胖胖的饅頭烤得有炭火網(wǎng)格紋
光看就非常療育～在塗上滿滿的福源花生醬
?? 福源花生醬烤饅頭 (25)
使用類似烤厚片的作法，但這種做法很怕口感過乾
但《炭個(gè)究竟早午晚餐》卻沒有這個(gè)問題
福源花生醬本身不會過甜，再加上使用成本較高的鮮奶饅頭，烤過也不會過乾
口感很軟又保有花生醬的溼度，非常簡單的搭配但卻很好吃！
?? 起司漢堡排饅頭 (50) 推薦
手工製作的漢堡排就是不一樣軟嫩又多汁
再配上歐姆蛋跟起司及生菜
這樣的組合加上烤饅頭竟一點(diǎn)也不違和
料整個(gè)爆炸多，我覺得非常好吃！
唯一缺點(diǎn)可能是饅頭有點(diǎn)小
沒辦法像漢堡皮完整包住滿滿的料ＸＤ
?? 總結(jié)～
《炭個(gè)究竟早午晚餐》真的滿滿的特色料理～
這次點(diǎn)的這麼多品項(xiàng)都沒有雷到
雖然可能等待時(shí)間比較長，但我覺得值得
老闆的用料幾乎都是自己來不假他手
把最漂亮的價(jià)錢回饋給顧客！真的推爆！
這在我家旁邊我應(yīng)該超級常吃，非常推薦給大家！
最後說聲老闆你辛苦了！請繼續(xù)維持下去！！
?? 店家資訊~
地址: 宜蘭縣羅東鎮(zhèn)公園路56號
電話: 0963597533 (可先電話預(yù)訂）
營業(yè)時(shí)間: 周一, 9:30~18:00
週二～三, 8:00~18:00
週五, 8:30~18:30
周六日, 8:00~14:00, 16:00~18:30
臉書粉絲團(tuán): 碳個(gè)究竟早午晚餐
請隨時(shí)注意粉絲團(tuán)動態(tài)，有可能會更動營業(yè)時(shí)間！
