捷運環狀線通車後，越來越常到板新週邊吃美食
這家食尚玩家介紹的平價鵝肉料理
嚴選來自雲林的肥美鵝肉，使用蔬果烹煮
用餐時間一位難求的超人氣鵝肉料理
在家想吃也可以外送帶家品嚐喔
鵝掌櫃的店面相當明亮
緊鄰環狀線旁，從三鐵共構的板橋站來也相當方便，
騎UBIKE到縣民漢生東路口在走幾分鐘就到
超多名人來吃過鵝掌櫃
怪不得一定用餐時間人超多整間爆滿
飯類料理跟燒鵝系列居然賣光光了
沒關係下次還要再來吃
美味的鵝肉當然要沾上特製的醬料更好吃
鵝掌櫃有提供很多的餐具跟小碗可以分食
醬料有醬油、辣椒、適合燒鵝的冰梅醬
鹹水鵝肉必沾的甜辣醬料
鵝掌櫃菜單 飲料價目表
相當平價的價格，主餐從20元起就吃得到
小菜內臟類也只要30元起就吃得到
還有外帶便當一百元起就可以吃到美味的鵝肉料理
鵝掌櫃價位已經很便宜了(活動已結束)
還有優惠活動可以半價吃到麻辣美食
GOOGLE五星評論 麻辣鴨血、豆腐系列只要半價(20元起)
像我喜歡綜合的可以兩種一次吃到
半價只要35元就吃得到
新一波則是鵝翅、鵝頭、鵝掌半價活動
居然只要10元銅板價就能美味的鵝肉料理超劃算
鵝掌櫃出餐很快
一下子就擺滿一桌的鵝肉料理
有麵、有湯、有肉、有小菜超豐富
鵝肉麵80元
麵條不是一般的油麵，吃起來是Q彈的黃麵條
我建議可以把麵撈起來拌入甜辣醬超好吃
鵝肉吃起來不乾澀，很嫩很多汁，纖維很細緻不會澀澀的
切仔乾粄條40元
粄條吃起來厚實又Q彈
把醬料攪拌均勻，非常夠味光吃這一味就很好吃
只要40元銅板價格就能吃到主食
剝骨蔬果鹹水鵝腿 150元
鵝腿吃起來相當嫩又多汁
鵝掌櫃選用8斤重的雲林鵝
油脂比一般的鵝肉店厚很多
沾上兩種醬料吃起來酸酸甜甜很美味
韭菜鵝腸50元
大推一定要點！
Q彈的鵝腸搭配爽口的豆芽吃非常搭
醬汁也非常夠味吃起來很爽口的小菜
鵝掌櫃的醬汁比例掌握的相當好非常美味
薑絲鵝腸湯$50
加入薑絲酸菜及精華湯頭
沒有內臟的腥味，湯頭非常順口好喝
鵝腸沾上醬汁吃起來Ｑ彈好入口
乾麵條或粄條一起吃非常合口味
麻辣綜合 70元
google5星好評半價優惠35
燉煮的非常透徹，裡頭的洞洞都被煮得很透徹
一口咬下還會爆出湯汁，非常濕潤的口味
鵝掌櫃 5大特色
1. 鵝肉選用比較多油脂的雲林鵝肉，超強的烹煮技巧肉質超嫩
2. 主食、便當都相當便宜又大份亮，可以吃得相當飽足
3. 美食節目、眾多名人推薦的好吃店家，生意超好、美味掛保證
4. 內臟類小菜跟湯品，只要50元起就能多很多道配菜
5. 優惠活動GOOLGE5星評論，只要半價20元起就能吃到麻辣豆腐、麻辣鴨血
??店家資訊 鵝掌櫃-鵝肉料理
??地址: 新北市板橋區板新路229號
??交通: 捷運板橋站10分鐘、板新站7分鐘
??電話: (02)2963-3825
?時間: 1100-1400 1730-2030
??公休: 無休
??消費: 現金、外送
??優惠: GOOGLE五星評論，不定期推出指定品項優惠活動
??官網: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405303211
??食記: https://reurl.cc/jqrjZZ
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