知名的濟善老麵專賣店，多年前最早承恩老麵館
搬遷到萬華之後我還是念念不忘，特別搭車去品嘗
沒想到林口&龜山地區的朋友也吃得到這個美味囉
位於很漂亮的社區新大樓一樓的位置
門口就是公車站牌 精忠五村
附近還有YOUBIKE腳踏車站很方便
外觀看起來相當有質感
採取木質的裝潢設計
有很日本拉麵館的風格
店內的燈光設計及座位布置很用心
不論坐在方桌或者吧臺區都很舒適
一個人來也可以選擇吧臺座位
可以近距離看到師傅料理過程
自助區自取菜單、筷子及飲用水
傳統的臺式大茶壺看起來相當復古
濟善老麵 光峰店 菜單
招牌湯麵、乾麵、限定版口味
還可以單點小菜加料等等
平日(周二~周五)中午限定百元便當
很多人點的平日便當只要一百元看起來很豐盛ˇ
裡頭的用料一點都不馬虎
法式舒肥雞叉燒
秘製酒香溏心蛋
自煉雞油炒野菜
雞湯炊煮生米飯
招牌的餐點通通都吃得到
看到師傅用心的拌飯
看到那個油亮的光澤就很可口
現點現做的濟善老麵
出餐很快一下子就擺滿一桌了
品嘗美味之前當然相機先食
滿滿桌拍起來超可口
兩個主餐再點三個小菜就相當澎派
吃得超級飽，乾麵、湯麵都有
選擇一乾一湯兩種口味都能吃到
黑金珧420元
限量一天只有5碗的黑金珧
超高檔的海鮮精華熬煮入湯頭
上頭兩顆超肥美的生食級干貝
擺上魚子醬整個鮮味十足
老屋麵館居然也有賣這麼高檔的食材
真的只有內行跟早鳥才吃得到
每天5碗賣完為止
常常一開門就有好幾組客人指名要吃這一味
兩顆超浮誇的生食級干貝
還有滿滿的貝柱肉
紮實的干貝肉口感跟生食干貝完全不同
干貝雙重的口感一次滿足
麵條看起來細細的原本以為口感會很軟
口感卻是相當Q彈吃起來
麵條裹滿了濃郁的湯汁
每一口都很吃得到湯頭精華
老雞拌麵200元
這個吃過就會念念不忘的乾拌麵
一上桌濃郁的雞油香氣就超可口
Q彈有咬勁的麵條越吃越涮嘴
配料超多塊雞肉叉燒、溫泉蛋、雞油炒野菜
料多到把麵條都蓋住了
切開溫泉蛋裡面的蛋黃超級濃郁
跟麵條攪拌均勻後就成了相當濃郁的乾麵
跟加入太陽蛋的滷肉飯一樣的濃郁口感
越吃越好吃~~
(麵本身就有溫泉蛋，另外加點溫泉蛋30元)
採用法國舒肥手法製作成的雞肉叉燒
原本該乾柴的雞胸肉，變得超級軟嫩
吃起來口感跟營養兼具，是蛋白質相當足夠的配料
(麵本身就有溫泉蛋，另外加點濟善雞叉燒50元)
喜歡吃辣的朋友也不能錯過濟善的秘傳辣油
加入一點點辣油麵條變得非常香Q
冬天吃一點辣辣的非常開胃
雞皮仙貝 50元
卡滋卡滋的脆脆口感
搭配軟Q的麵條一起吃很不錯的搭配
雞皮搭配酸酸的醬料超級開味
頭一次吃到雞皮做成像餅乾一樣相當特別
剝皮辣椒皮蛋50元
剁成碎碎的剝皮辣椒吃起來超級香
皮蛋沾上剝皮辣椒的醬汁超好吃
冬天吃這一味相當暖身
來濟善吃麵絕不能錯過這一道小菜
脆皮豆虎50元
炸得金黃酥脆的嫩豆腐
沾上醬油跟蘿蔔泥一起吃相當好吃
越吃越涮嘴的小菜上頭的柴魚片正在熱烈的跳舞
取名豆虎有點臺灣國語的諧音相當逗趣
來濟善除了麵點好吃外
也不忘了加點配料跟小菜唷
濟善老麵 5大特色
1.內用、外帶都可以，餐點現點現做最好吃
2.限量的干貝黑金珧一天5碗限量的美味
3.麵點、小菜通通超好吃，醬料跟調味都很到味
4.平日中午外帶百元便當，超熱門的商業午餐
5.桃園拉麵推薦!木質日式裝潢超有氣氛
??店家資訊 濟善老麵-光峰店
??地址: 桃園市龜山區光峰路181號
??交通: 公車5063、5116等到精忠五村/YouBike 璟都江山社區
??電話: 03-359-0816
?時間: 11:30–14:00 17:00–21:00
??公休: 週一公休
??消費: 現金
??優惠: 平日(周二~周五)中午限定百元便當
??官網: https://www.facebook.com/chishanramen.guangfeng
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405245939
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