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文章類別:美食-食記心得

造訪商家:

荖子鍋-臺北林森店

place臺北市林森北路574號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 (中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

中山國小站幾分鐘就到的人氣鍋物

少見麵條製作機自己DIY的麵條最好吃

現切肉品、新鮮海鮮通通吃飽飽

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

位於林森北路上緊臨晴光雙城商圈

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

外觀採取深褐色的風格

看起來很有質感

(中山國小)湯頭超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

一樓座位約四桌

上頭的燈飾很有東方的風味

店內還有很漂亮的臺灣古地圖

在這邊用餐很有時代感

二樓也有很寬敞的座位

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

荖子鍋完整菜單

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雙人套餐或個人餐都可以選擇

記得要選湯底、附餐(飯麵冬粉吃到飽)、主餐

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

點完餐先付款

荖子鍋支援信用卡、APPLEPAY服務

還可以打卡換免費的豬肉跟牛肉

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等候餐點的時候先到豐富自助區取醬料跟飲品

(中山國小)湯頭超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋

十種人氣的醬料

荖子鍋的醬料都有蓋子確保衛生乾淨

這是一般火鍋店比較少注意到的部份

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋

荖子鍋招牌就是製麵機器

一樓是細麵、二樓則是細麵跟粗麵都有

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麵粉+水=麵 新鮮看得見

我原以為現做麵條沒甚麼特別

口感跟一般的麵條應該差不多

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

沒想到我完全錯了

製作麵條非常簡單

只要在藍色的份數按紐押一下

再押綠色的按鈕

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

只要十幾麵現做的麵條就完成了

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

細麵跟粗麵看起來份量都很少其實煮完之後麵條會膨脹

份量變得超級多

細麵跟粗麵都很有彈性咬勁

是我很喜歡的口味

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

看看這個粗細混合的麵條組合

麵條新鮮確實會影響口感

稍微煮3分鐘就相當彈牙好吃

(中山國小)湯頭超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋

淋上招牌的牛肉肉臊

麵條變得香噴噴很夠味

光吃這個乾拌麵就超級滿足

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牛奶鍋底 80元 附牛奶一瓶+起司不加價

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香濃的牛奶倒入鍋內熬煮

有別於用快速的化學調味粉製作湯底

荖子鍋的湯頭特別濃郁又夠味

(中山國小)湯頭超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

湯頭變得非常濃郁奶香味十足

放入起司片後湯頭越來越濃厚

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極品麻辣鍋70元

裏頭有麻辣豆腐跟鴨血

美味的湯底經過長時間熬煮後非常香辣夠味

完全不是開玩笑

又香又麻的味道愛吃辣的朋友可別錯過

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肉品的部份都是現點現切的新鮮肉品

(中山國小)湯頭超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋

看看這個超漂亮的油花

無骨牛小排及伊比利梅花豬

看起來都相當漂亮的花紋

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伊比利豬肉油花很均勻

煮熟後吃起來Q彈有咬勁

(中山國小)湯頭超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

無骨牛小排

稍微川燙倒粉粉的顏色就可以

不用煮太久

牛肉吃起來很多肉汁有濃厚的牛肉味道

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海鮮拼盤

天使紅蝦4隻、草蝦2隻、白蝦2隻、鯛魚4片、鱸魚4片、蛤蜊、干貝2顆、透抽半隻、鮑魚兩顆

海鮮都超級新鮮

干貝煮一下後建議可以對切開再煮個十秒就可以吃

透抽煮到變色就很鮮甜彈牙

(中山國小)湯頭超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

魚片吃起來不會乾色

肉質很軟嫩、鱸魚的魚皮很Q彈

蛤蜊比較像海瓜子口感很有咬勁

煮完湯底變得很鮮甜

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

3款蝦子都很新鮮

建議頭比較大的天使紅蝦要先讓蝦頭煮熟後

再整尾下鍋

避免蝦子身體熟了但頭還是生的

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋  

吃飽喝足後

別忘了來點霜淇淋

畫下完美的句點

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋

荖子鍋推薦5大理由

1.湯底、食材都很用心,味道非常好

2.臺灣人愛吃的澱粉無限量供應,現做DIY麵條一定要吃

3.肉品海鮮都是大份量,光吃這些餐點就超撐

4.服務很親切店員會一直收盤子提供服務

5.優惠活動很多,打卡還有送豬肉或牛肉的優惠,也支援信用卡及行動支付

(中山國?。^超濃郁鍋物 招牌現做麵條、現切肉品、超大份量 2020火鍋推薦-荖子鍋     

??店家資訊 荖子鍋 臺北林森店
??地址: 臺北市中山區林森北路574號
??交通: 捷運中山國小站1號出口3分鐘
??電話: 2595-0393
?時間: 1100-2300
??公休: 無休
??消費: 信用卡、APPLEPAY
??優惠: 打卡送豬肉或牛肉。手工麵、飯、冬粉吃到飽
??官網: https://laozihotpot.ec52.com/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405225239
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