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前陣子老婆看到美食節目報導，新竹和花東有幾攤有名的紅藜飯糰，她說她沒吃過紅藜飯糰，很想吃吃看。不過因為近期有點家事，加上假日兒子要練桌球，暫時抽不出空檔帶老婆去新竹，更不用說去花東。
但我還是把她放在心上，於是查了一下北北桃，看有沒有那攤紅藜飯糰評價很不錯的。後來發現在桃園的這攤「好飯糰」，不僅是手作紅藜本丸，還有黃澄澄蛋液的整顆半熟溏心蛋，以及控肉、打拋豬...等好神秘口味，也勾起了我很大的興趣...
▲「好飯糰」位於民權路上，文昌宮旁
不遠處就有處文昌公園公有地下停車場，
開車前往停車也很方便~
▲攤外觀
擺放於騎樓下的小小攤
▲價目表
攤外觀帶點年輕感的文青風，
飯糰有六類口味，
其中好神秘飯糰又有：控肉、打拋豬、鮪魚筍蛋，三種口味選擇。
攤上有註明是：手作紅藜本丸
▲小黑板上的本丸說明
不知攤家各種本丸差別的朋友，
可看一旁小黑板的說明。
另外，
蛋有三種選擇：蔥蛋、荷包蛋、溏心蛋。
沒蛋的口味品項，可加價加蛋；
有蛋的口味品項，也可換蛋的樣式(若有差價需補)。
▲製作飯糰用的糯米中加了紅藜
營養價值高的紅藜，
有「穀類紅寶石」之稱。
加在米飯裡頭，
更營養健康~
▲現做現包飯糰
▲好限量飯糰，製作
混入紅藜的糯米飯，
加入傳統的飯糰配料，
像是酸菜、肉鬆、菜脯、老油條，
再放上一顆完整的溏心蛋，
感覺就很美味營養~
▲好神祕飯糰(控肉口味+溏心蛋)
肥瘦適中、油亮油亮的控肉，
阿發看到很難不選這口味囉~
▲飯糰到手
包裝散發著有點年輕可愛的氣息。
另用不同顏色的小貼紙與文字，
來區分其口味與蛋的類別，
即使客人一次買好幾個本丸，
也不擔心帶走後分錯。
▲好神祕飯糰(控肉口味+荷包蛋)，外觀
餡料感覺滿到爆開，
包不下~
▲準備開動
▲溏心蛋
為了拍照，
一刀剖開飯糰，
就看到迷人的半熟溏心蛋黃液，
黃澄澄如熔巖般緩緩流出，
真是魅力無法擋又邪惡的美味視覺~
▲〝好限量飯糰〞與〝好神祕飯糰(控肉+荷包蛋)〞，剖面
老婆說這內餡包得很勻稱，
攤家很用心。
▲好神祕飯糰(泡菜豬+溏心蛋，隱藏限量版)，剖面
我們造訪時，
攤家說當天的好神祕飯糰選擇，
還有一種〝隱藏限量版〞，
就是這泡菜豬口味，
老婆二話不說就決定要吃這口味！
▲好神祕飯糰(泡菜豬+溏心蛋，隱藏限量版)，特寫
米飯中，
混入有「穀類紅寶石」之稱的紅藜，
更增添米飯的風味、視覺效果與營養價值。
黃澄澄的溏心蛋蛋黃液，
讓Q彈的米飯，
增添了蛋香與滑順感；
再加上傳統好吃的餡料，
以及泡菜豬微辣涮嘴的好滋味，
這飯糰整體的口感相當豐富且好吃，
讓老婆很稱讚~
▲好神祕飯糰(控肉+荷包蛋)，剖面
這一看就是我的菜
▲好神祕飯糰(控肉+荷包蛋)，剖面特寫
內餡有傳統的飯糰配料：酸菜、肉鬆、菜脯、老油條，
再加上控肉與荷包蛋。
帶有古早味卻不死鹹膩，
意外的爽口涮嘴~
▲好神祕飯糰(控肉+荷包蛋)，特寫
喜吃飯、喜吃肉的阿發，
早餐吃上一個這飯糰，
就覺得很有飽食感與滿足感！
老婆說我是因為有控肉，
而且又說我只要是拍油亮的肉，
都很有愛~
於是我微笑看著老婆說，
我拍妳也很有愛啊！
▲留影
原本老婆說想吃紅藜飯糰時，
我還皺了一下眉頭，
因為我刻板的想法，
認為雖然可能會很養身、營養健康，
但口感就...
沒想到這攤「好飯糰」，
卻是意外的合阿發的口味，
真是有半熟溏心蛋與控肉就不一樣~
#這篇好像不是食記，比較像是愛妻的放閃文。其實我幾乎每篇都是愛妻與愛子女文！
▲名片
【營業時間】07：00～10：30（售完為止）；週日休息
【地 址】桃園市桃園區民權路46號。（文昌宮旁）
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