蘆洲長榮路上，應該就屬火鍋店最多吧，而企鵝今天要介紹的這家已經開了十年，應該算是長榮路火鍋店的始祖之一吧????
餐廳介紹
店面裝潢給人蠻舒適的感覺，燈光明亮的，位置寬敞舒服～
完整菜單
和一般平價火鍋店一樣，菜單會直接放在桌上
點餐順序為：湯底->主餐->附餐，飲料部分則是無限量供應的紅茶
菜單上也有一些優惠活動及低消規定，點餐前可能要注意一下～
食量小的人，也可以選擇198元的小食鍋，除了菜盤及肉類份量會比較少外，也沒有附餐甜點可以選擇～
用餐心得
??湯頭－柴魚雞湯
店家是使用雞骨與柴魚熬煮，口感不油、不膩，喝起來蠻清爽的
??菜盤
內容物有高麗菜、鵝白菜、菇類、南瓜、芋頭、豆腐及各式火鍋料，種類還蠻多樣的～
??火鍋沾醬
和一般火鍋店不同的是，沾醬是店家直接調配好送上桌的，使用的日式和風醬、蘿蔔泥及蔥花等配料，味道微酸，蠻清爽的
??附餐－紫米五穀飯
??肉品－低脂牛肉(M)$340+10%服務費
肉質吃起來不會太差，但就是牛肉味有點重??
??飲料－紅茶(可無限暢飲)
喝起來不喝太澀，也不會過甜膩
??甜點－芒果奶酪
奶酪口感綿密、味道醇厚，再淋上芒果果醬，更增添了一些風味～
店家資訊
偵軒精緻日式小火鍋 蘆洲店
??02-7730-5689
??新北市蘆洲區長榮路165號
??11:30~22:30
用餐日期
??2021/11/27
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