老吳碳烤燒餅店
這間是宜蘭人推薦的店,深怕會有很多排隊人潮,所以一大早的第一站就直接先殺過來了.
老吳碳烤燒餅店的種類並不多,就是簡簡單單的四種口味.
原本想每一種都買一個來試試,不過店家說假日只有賣鹹酥餅,就有點殘念.....
價錢也算蠻親民的,很容易一不小心就買了一堆.
營業時間如下
這裡的餅, 還是用傳統的爐火去烤.
有些店家為了求量,捨棄傳統爐火,改用大型烤箱來處理.
這個鹹酥餅,餅皮比較酥硬一點,比較有咬勁.
內餡的蔥應該是在地的三星蔥,鹹香鹹香的口感真的很棒.
整體來說,餅香+芝麻香+蔥香,三味一體,無懈可擊.
真的很容易一個不小心,就買了一堆來吃.
一香飲食店
我真的沒想到這間店的生意這麼好,讓我等了半小時以上.
人多到讓我一度想要放棄,幸好有堅持下去.
超過一甲子的老店,果然還是有迷人之處.
菜單很簡單,就是麵和湯.
聽說這裡的炸醬,麻醬和餛飩很厲害,所以就更不能錯過了.
最後由上而下,由左而右分別是.....
魚肉丸湯,餛飩湯,炸醬麵,麻醬麵.
餛飩湯
湯頭清,餛飩美味.
手工現包的餛飩,就是比冷凍過的好吃.
魚肉丸湯
口感很Q彈,很像新竹貢丸一樣.
不過湯頭就比較重一點,和餛飩湯完全不同.
炸醬麵
麻醬麵
不管是炸醬還是麻醬,基本上醬汁都很不錯,但是最吸引我的是麵條.
這個麵條不軟爛,而且夠Q彈,有點像是在吃拉麵的感覺.
我很認真的說,這的麵條不管搭配店裡的任何口味,都是絕配.
如果食量夠大的話,我會建議炸醬和麻醬各來一碗,然後再加上一碗餛飩湯.
三碗加起來才90元,絕對吃得飽飽的,CP值超級高.
李氏三星蔥餡餅
如果吃膩了礁溪的蔥油餅,這間的三星蔥餡餅就很推薦.
雖然今天是假日,比較少外地遊客來排隊,遇到的多半都是在地人來買.
大部分的人都到對面去排隊買蔥油餅或是諾貝爾,所以就不用等太久.
老闆現點現做,餡餅在油鍋裡煎得金黃,讓人有點等不及想吃了.
這個餡餅有一點大,所以一人一個剛剛好.
如果人客是大胃王,一次吃兩個也可以的.
餡餅種類只有兩種,有線和無線..........
我自己點起來時,也有一點想笑出來.
有餡,就是蔥肉.
無餡,就是只有蔥.
也建議各味人客,喜歡加辣的,不要客氣.
不喜歡辣的,可以胡椒鹽多一點.
無餡(全蔥)
一口咬下,滿滿的蔥香,愛吃蔥的人客,一定會愛死這一味.
不過內餡味道比較淡一點,所以才會建議愛吃辣的要記得加辣.
不愛吃辣的,胡椒鹽就多一點,可以提味.
有餡(蔥肉)
這個內餡加了肉,味道就比無餡的豐富些.
兩種口味都可以試試,但是我個人就比較喜歡有餡.
很久沒有純吃吃的行行程,吃得很過癮.
這三間店,各位就收進口袋名單裡.
