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臺南Running Man

發表篇數:147篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

造訪商家:

勁賀家精選鍋物

phone05-5378832
place雲林縣斗六市鎮北路171號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

工作區域 16 複本 2.png

 

 

很久沒回老家了,趁這週末有空回老家一趟,順便約老同學聚一下。中午原本要去以前常吃的一品香,可是去的時候現場還有很多人在排隊,我們太餓了根本不想排隊,剛好發現附近不遠的地方開了一家新店-勁賀家,也是賣火鍋的而且還是吃到飽,我的大胃跟我說:好!就是這家了??

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一進門就看到已經有幾桌客人了

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菜單說明

收費方式:大人-午餐$298/人│晚餐、假日$338/人,加10%清潔費
用餐時間:100分鐘

湯底有6種,基本提供的肉品有8種,可以+128元升級安格斯牛肉、伊比利豬等等,不過因為是第一次來吃,我們就選最基本的搭配,沒有升級,湯底挑日式湯底和麻辣湯底。

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自助區

提供醬料、王子麵、意麵、蒸煮麵等等

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飲料有汽水、果汁等等,也有提供水、茶包

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加湯:湯不夠可以自行取用

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提供6種口味的冰淇淋

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附餐:麻辣鴨血、泰式打拋豬

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香嫩爽辣的鴨血和豆腐,一吃我就開胃了

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淋一大匙打拋豬在白飯上,立刻扒了半碗

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蔬菜跟火鍋料是專人配送,可以挑選想吃的品項,店員會幫忙夾取,種類滿多的,而且可以一直續,我也覺得這樣很衛生,不會有那種菜被人挑來挑去的雜亂感

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自選蔬菜盤:青江菜、蟹肉棒、丸子、米血、凍豆腐等等

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自選蔬菜盤:花椰菜、菇類、南瓜、木耳等等

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肉都到了!

其實基本黑色肉盤的選擇就很夠了,海陸都有:優質培根牛、草飼低脂牛、鮮嫩梅花豬、特選雪花豬、元氣嫩汁雞、美味巴沙魚、營養水鯊片、深海魷魚圈。

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日式鍋底,一開始喝的湯偏淡,後面加了洋蔥、蔬菜下去一起煮,還有涮肉,味道越來越濃郁,我覺得是很耐煮的湯頭,不會煮到最後很鹹

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麻辣鍋底,裡面沒有附鴨血,但是自助區的麻辣鴨血可以大方撈,朋友撈了一大碗加入湯裡,煮過以後更入味,越吃越胃口大開

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鮮嫩梅花豬,油脂分布均勻,而且比較耐煮一點,不需要太在意涮的時間也很嫩

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特選雪花豬,油脂分布比雪花豬廣,油脂的部分吃起來很香甜

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草飼低脂牛,瘦肉比較多,這種真的就要涮兩三下拿起來,不然很容易過熟就老掉了

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要去結帳的時候看到這張海報,他們升級肉品是用美國CHAIRMAN'S RESERVE 100% ANGUS BEEF安格斯黑牛品種的 “紅寶石牛肉”,櫻桃紅色澤、柔嫩肉質、豐富多汁,看起來很威誒,讓我好想吃看看

紅寶石牛肉海報照片.jpg

 

整體來說這次吃的感覺滿不錯的,用餐環境很寬敞、乾淨,該有的附餐也有,而且吃到飽對我來說真的太棒了!!如果是吃之前常吃的一品香,因為是套餐式的,我常常要加肉,吃一頓下來可能比這家還要貴個2、300元吧。而肉的品質,以牛肉來說,大概介於普通小火鍋的牛肉片跟特選牛小排之間吧,我覺得就是對得起價格,想再高級一點也可以加價升級,就看個人口味。所以我覺得CP值很高,是會再回訪的店家,下次要+128升級吃紅寶石牛肉,吃爆他 ??

商家名稱:勁賀家精選鍋物

電話:05 537 8832
地址:雲林縣斗六市鎮北路171號


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