日期：2021-11-30
名稱：好漁日鬼頭刀專屬料理
電話：089-220100
地址：臺東市更生路993號
營業時間：11:30-20:00 (週三公休)
平均消費：70元 / 每人低消
FB粉絲頁：Mahimahi Today 好漁日鬼頭刀專屬料理休息站
好漁日鬼頭刀專屬料理 位於臺東榮總醫院更生院區對面
本身除了是一間小型的鬼頭刀鮮魚料理餐廳之外
於門市內也販售著各式各樣的鬼頭刀加工料理伴手禮
貨架上屬於好攜帶適合買來自用或送人的伴手禮區
魚乾.魚鬆.魚脯甚至到整尾的鬼頭刀乾貨都有來賣
餐廳內部的用餐座位區並不算是太多
但平日午餐也可以看出他的生意算是很不錯
且現代簡約的設計風格讓餐客相對感覺輕鬆
鬼頭刀限定料理
鬼頭刀可以說是來到臺東頗具代表性的海鮮食材
好漁日則是家針對鬼頭刀進行相關料理開發的小餐館
從西式鬼頭刀漢堡套餐到中式鬼頭刀鮮魚湯都有著墨
只是這樣的價位在東部來說真的沒有算很便宜
好漁湯
由鬼頭刀魚肉片及紅白蘿蔔所熬煮出的鮮魚湯
鬼頭刀本身的肉質嚐起來就較屬偏乾柴
比起像是臺南虱目魚或是常見的深海鱸魚湯來看的話
湯頭上少了點鮮味感且魚肉片口感表現也是差強人意
咔滋脆炸魚條佐咖哩飯
炸至酥脆咔滋咔滋響的鬼頭刀魚肉條
搭配上小朋友會喜歡的咖哩醬汁
同時會再附上3道冷盤小菜提供食用
咖哩飯口感上還不錯~但咖哩醬本身會有些許微辣感
好漁日鬼頭刀專屬料理賣的品項不算是很複雜
全天營業且中間沒有餐廳常見的員工空班休息
對於小毛在旅遊行程上的安排計劃也比較方便
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