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??快速整理本篇重點(diǎn)??
1.炸油很乾淨(jìng)，魚(yú)塊酥脆好吃
2.十多年老店新裝，環(huán)境更明亮乾淨(jìng)
3.滷肉飯屬於偏瘦口感，還不錯(cuò)
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上次介紹桃園夜市有兩間生炒花枝
其實(shí)土魠魚(yú)焿也有兩間
以前我吃的印象中就是在上面那間生炒花枝隔壁
但不知何時(shí)消失不見(jiàn)了（有人知道搬去哪請(qǐng)告訴我）
另外一間就是這間「吳土魠魚(yú)焿」
老實(shí)說(shuō)以前我真的沒(méi)吃過(guò)這間
但這天真的好想好想吃土魠魚(yú)焿
加上改裝之後空間很乾淨(jìng)明亮 就決定來(lái)吃一下
點(diǎn)了炸魚(yú)塊、土魠魚(yú)焿跟滷肉飯
價(jià)格滿(mǎn)正常的
然後這種滷肉飯是屬於偏肉燥 偏瘦的類(lèi)型
口味上也是偏鹹 甜味較少
油蔥味道滿(mǎn)明顯的
這種類(lèi)型雖然跟我平常很愛(ài)那種偏肥偏甜的不同
但我以前在桃園很常吃到這種風(fēng)格的滷肉飯
反倒是覺(jué)得滿(mǎn)懷舊的
然後他們家飯也煮得不錯(cuò)
吃這麼多年 我都還是喜歡吃純焿
而且土魠魚(yú)塊一定要是最後放入
還保有一些脆脆的口感
可以吃到由脆到軟變化的過(guò)程
他們家土魠魚(yú)粉不會(huì)太厚 魚(yú)肉也滿(mǎn)鮮甜的
口感上還不錯(cuò)
湯頭口味甜酸味較少
口味的層次稍微少一些
我自己是覺(jué)得湯頭稍微普通了一些
但是土魠魚(yú)塊好吃
以前窮學(xué)生時(shí)代只能點(diǎn)一湯一飯
長(zhǎng)大後的小確幸就是可以再來(lái)一份炸魚(yú)塊
不管單吃或是再加入焿湯裡都很讚
他們家油應(yīng)該是滿(mǎn)乾淨(jìng)的
炸魚(yú)塊酥脆沒(méi)有油耗味
整體來(lái)說(shuō) 算是普通可吃的一間
之後來(lái)吃夜市偶而想吃土魠魚(yú)可能還是會(huì)來(lái)吃
價(jià)格我覺(jué)得也還行
就是湯頭本身缺少一些特色跟層次感 稍微可惜一些
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吳土魠魚(yú)焿
地址：桃園市桃園區(qū)北埔路46號(hào)
電話(huà)：（03）333 – 2645
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–23:30
價(jià)格：$70
可否刷卡：否
當(dāng)日點(diǎn)餐：土魠魚(yú)焿、炸魚(yú)塊、滷肉飯
推薦指數(shù)：6/滿(mǎn)分10
美味度：6分
CP值：6分
環(huán)境及服務(wù)：6分
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