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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

造訪(fǎng)商家:

吳土魠魚(yú)羹

phone0981-861302
place桃園市桃園區(qū)北埔路46號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
 
 

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

??快速整理本篇重點(diǎn)??
 1.炸油很乾淨(jìng),魚(yú)塊酥脆好吃
 2.十多年老店新裝,環(huán)境更明亮乾淨(jìng)
 3.滷肉飯屬於偏瘦口感,還不錯(cuò)

上次介紹桃園夜市有兩間生炒花枝
其實(shí)土魠魚(yú)焿也有兩間
以前我吃的印象中就是在上面那間生炒花枝隔壁
但不知何時(shí)消失不見(jiàn)了(有人知道搬去哪請(qǐng)告訴我)
另外一間就是這間「吳土魠魚(yú)焿」

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【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

老實(shí)說(shuō)以前我真的沒(méi)吃過(guò)這間
但這天真的好想好想吃土魠魚(yú)焿
加上改裝之後空間很乾淨(jìng)明亮 就決定來(lái)吃一下

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

點(diǎn)了炸魚(yú)塊、土魠魚(yú)焿跟滷肉飯

滷肉飯 $30

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

價(jià)格滿(mǎn)正常的
然後這種滷肉飯是屬於偏肉燥 偏瘦的類(lèi)型
口味上也是偏鹹 甜味較少
油蔥味道滿(mǎn)明顯的

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

這種類(lèi)型雖然跟我平常很愛(ài)那種偏肥偏甜的不同
但我以前在桃園很常吃到這種風(fēng)格的滷肉飯
反倒是覺(jué)得滿(mǎn)懷舊的
然後他們家飯也煮得不錯(cuò)

土魠魚(yú)焿 $70

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

吃這麼多年 我都還是喜歡吃純焿
而且土魠魚(yú)塊一定要是最後放入
還保有一些脆脆的口感
可以吃到由脆到軟變化的過(guò)程

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

他們家土魠魚(yú)粉不會(huì)太厚 魚(yú)肉也滿(mǎn)鮮甜的
口感上還不錯(cuò)

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

湯頭口味甜酸味較少
口味的層次稍微少一些
我自己是覺(jué)得湯頭稍微普通了一些
但是土魠魚(yú)塊好吃

炸魚(yú)塊 $70

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

以前窮學(xué)生時(shí)代只能點(diǎn)一湯一飯
長(zhǎng)大後的小確幸就是可以再來(lái)一份炸魚(yú)塊
不管單吃或是再加入焿湯裡都很讚

【小吃】桃園市區(qū) 吳土魠魚(yú)焿 桃園夜市老店新裝 魚(yú)塊酥脆

他們家油應(yīng)該是滿(mǎn)乾淨(jìng)的
炸魚(yú)塊酥脆沒(méi)有油耗味

整體來(lái)說(shuō) 算是普通可吃的一間
之後來(lái)吃夜市偶而想吃土魠魚(yú)可能還是會(huì)來(lái)吃
價(jià)格我覺(jué)得也還行
就是湯頭本身缺少一些特色跟層次感 稍微可惜一些

吳土魠魚(yú)焿
地址:桃園市桃園區(qū)北埔路46號(hào)
電話(huà):(03)333 – 2645
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00–23:30
價(jià)格:$70
可否刷卡:否
當(dāng)日點(diǎn)餐:土魠魚(yú)焿、炸魚(yú)塊、滷肉飯
推薦指數(shù):6/滿(mǎn)分10
美味度:6分
CP值:6分
環(huán)境及服務(wù):6分
官方網(wǎng)站:https://www.facebook.com/ttyttf/
 
 
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