(本文同步發(fā)表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗(yàn)是版主體驗(yàn)後個(gè)人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業(yè)促銷意圖。)
年假最後一天，一早上陽明山賞花，下午來到了士林買樂透彩刮刮樂試手氣，當(dāng)然也順道買些夜市美食回家嚐鮮，傍晚天尚未黑，作過年生意的小吃攤倒是早早就出來搶客，其中就這一家店員個(gè)個(gè)個(gè)
忙得不可開交，客人則依序在現(xiàn)場排隊(duì)耐心等候攤位上專賣的「經(jīng)典生煎鮮肉包」(NT$15/顆)與「經(jīng)典生煎高麗菜包」(NT$15/顆)，如果想吃「純素生煎菜包」、「獨(dú)家麻辣生煎包」、「綿密大甲芋泥包」就得上官網(wǎng)去購買冷凍包(一袋15個(gè))。
當(dāng)天買了「經(jīng)典生煎鮮肉包」(NT$15/顆)與「經(jīng)典生煎高麗菜包」(NT$15/顆)各三顆，一共NT$90，兩個(gè)銅板有找，比較特別的店家有告示板特別推薦吃原味就很棒，所以不會主動提供醬料，想要沾醬油膏或辣椒醬的客人，要自行裝袋，這其實(shí)是很正確的教育，食材本身就有它原本的味道，店內(nèi)的看板也特別介紹，高麗菜是選用梨山高山高麗菜，本身的甜度就夠，鮮肉包的肉餡是嚴(yán)選上等絞肉與新鮮的蔥，現(xiàn)場就看得到師傅在包，所以看得很清楚，兩者都加入了店家獨(dú)門的調(diào)味秘方，所以基本上吃原味，就已經(jīng)很夠味。
當(dāng)天買了「經(jīng)典生煎鮮肉包」(NT$15/顆)與「經(jīng)典生煎高麗菜包」(NT$15/顆)各三顆回家裝盤，有加白芝麻的是鮮肉包，沒有的是高麗菜包，兩種好吃，就算是放入冰箱隔天再用電鍋加熱，吃起來一樣外皮Q內(nèi)餡軟嫩軟嫩，高麗菜鮮甜很有咬勁，上等豬絞肉與新鮮蔥餡，與白芝麻是絕配，入口又香又軟嫩，微鹹的口感恰到好處，難怪每次經(jīng)過都大排長龍。
大上海生煎包
地 址： 111臺北市士林區(qū)文林路99號
營業(yè)時(shí)間：週三到週一15:00 ~ 23:00
電 話： 0809-008-288
官 網(wǎng) : 大上海生煎包
FB粉絲頁 : 大上海生煎包
(註)本文圖文版權(quán)歸屬SJKen個(gè)人所有，非商業(yè)用途歡迎載明出處後轉(zhuǎn)載分享本文，如需移作商業(yè)使用，請與本人連繫合作細(xì)節(jié)，未經(jīng)本人書面同意，不得任意下載、轉(zhuǎn)載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。
創(chuàng)作者介紹
