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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家:

花蓮扁食店

phone03-8326370
place花蓮縣花蓮市中正路311號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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兩個月前來到花蓮吃了液香扁食,這次再度來到花蓮想嘗嘗也是同樣老字號的花蓮扁食店,看看兩家店有什麼差異,這家店在google評論同樣也有超過1000則評論,有4顆星的好評。

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▲花蓮扁食店位在中正路鬧區上,有個紅色醒目招牌,多家媒體節目都曾經報導過,也是很有名氣的扁食。

 

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▲來訪當日門口有相當多外帶的客人,應是本地人居多。

 

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▲店家現在也是只有賣扁食單一品項,一碗70元。

 

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▲店內用餐區約有六張圓桌,為狹長型用餐空間,用餐環境乾淨明亮。

 

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▲有小碗和湯匙可自行取用,方便人多分食。

 

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▲調味料總類很多,可依個人喜好添加。

 

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▲扁食 70元,內有十顆扁食,有少許油蔥酥、芹菜、蔥和青菜,湯頭較為清淡。

 

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▲花蓮扁食的餡料較液香稍微少一些,但內餡也很香,豬肉相當瘦,除了湯頭較清淡外,實在吃不大出來兩家的差異...。

也許湯頭清淡,更能凸顯扁食內餡的鮮甜味兒。

 

雞蛋糕短評:現在只有賣扁食單一品項,一碗70元,湯頭清淡,扁食肉質不錯沒有任何軟骨或筋。


用餐環境★★★★
餐點★★★★    
服務★★★★
CP值★★★★


花蓮扁食店美食資訊:

地址:花蓮縣花蓮市中正路311號
電話:038326370
官網:https://www.iyp.com.tw/038326370/
營業時間:09:00–20:00 (周三公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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延伸閱讀:

【花蓮食記】液香扁食 - 70年在地老店,花蓮必吃扁食

【花蓮食記】豐濱伊娜飛魚 - 東部特有原住民風味餐

【花蓮食記】鳳林月廬食堂 - 遺忘的故鄉

 

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