大家是不是跟我一樣，三不五時就想吃個碳烤呢？

這間位在三重光明路的「石炭」「火考」被我收在口袋名單裡面已久，終於吃到啦。

石炭火考的名字一看就讓人印象深刻，它就位在三重光明街，菜寮站旁邊的小巷弄裡。

光明街也是有很多很不錯的餐廳，像是翻轉早午餐也是我很喜歡的店之一。

石炭火考店如其名，就是賣臺式碳烤的串燒店，除了外帶之外，也有提供座位可以內用。

跟我一樣不喜歡等的朋友還可以線上訂購再去取餐，真的很方便。

串燒的價格也不貴，最便宜一串20元就有了，不怕荷包君大失血。

接下來就跟著Julie繼續吃下去囉。

用餐日期：2021.11.21

攝影器材：i-Phone X

撰文日期：2022.01.15

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小小的店面，但招牌非常的搶眼，每次路過都覺得應該來吃吃看。

光明路不太大條，建議騎車或是搭捷運來會比較方便。

石炭火考主打就是不油炸，直接碳烤，讓大家減少負擔，吃到認真碳烤的串燒。

所以需要一點時間來製作餐點，如果要外帶的話建議可以線上點餐，看好時間再去取餐就好囉。

冰櫃裡面排得整整齊齊的串燒們，可以感覺店家在衛生上是很用心的。

也因為衛生的關係，拿出冰櫃的串燒就不能再放回去囉，請大家看好再拿~~

還好我是線上點餐，不然看到這個冰櫃我可能會忍不住失心瘋吧？哈XDD

剛剛那個冰櫃以肉類為主，這個直立式的冰櫃則是以蔬菜為主。

排得整整齊齊看起來就是很療癒。

當天是外帶回家大家一起吃，可以看到我點的還真是不少，哈XD

很愛吃甜不辣的我們居然點了三串甜不辣，還有一些肉類、杏鮑菇、雞皮之類的餐點。

炭烤感覺真不好拍，拍起來都有點黑黑的~不過串燒就是要帶點焦香才迷人阿。

培根金針菇、杏鮑菇、三星蔥豬肉，魷魚翅、牛肉串、甜不辣，這些都是串燒必點的阿~~

另外還有雞皮跟雞軟骨也是我們很愛的食材，吃鹹酥雞也會點~哈哈XDD

雞皮烤的還不錯，Q中帶點酥度，還有滿滿的雞油香跟醬香，挺好吃的。

這個是四季豆豬肉捲，平常都是吃三星蔥豬肉捲，沒想到四季豆也可以包進去。

重點是加了四季豆之後，這個串燒變得很清爽，跟我一樣愛吃四季豆的朋友不要錯過。

當然基本款的三星蔥豬肉卷也很好吃，蔥香搭配上豬肉片還有烤肉醬，就是一個絕配阿。

石炭火考的豬血糕也很超值，這麼大一塊才20元。

豬血糕烤到QQ的外皮還帶點脆度，真的超好吃的，愛吃豬血糕的朋友必點！

最後提供菜單給大家參考，可以看到石炭火考的品項其實還滿多的。

整體來說石炭火考的烤串們真的都滿好吃的，口味稍微偏重，所以很下酒也很適合配飲料。

作為晚餐配菜或是消夜都是很不錯的選擇。

價格也還滿合理的，不會太貴?；蛟S下次有機會可以試試看內用。

石炭火考，推薦給愛吃炭烤的朋友們囉。

喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝?

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