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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

燚個人鴛鴦鍋

phone02-25678126
place臺北市中山區松江路32-1號1樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

??快速整理本篇重點??
 1.麻辣湯頭很辣,但很過癮
 2.自製泡菜酸辣適中,推薦必點小菜
 3.飲料、霜淇淋無限享用

這間是朋友聚餐提議去吃的
而且他本人用餐的次數多到快可以入股
讓我也不禁好奇這間的魅力到底在哪

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【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

燚 個人鴛鴦鍋 主打當然是單人可以吃到兩種湯頭的鍋
而且其中不可少就是麻辣鍋
但除了個人獨享麻辣鍋之外 他們家還有些隱藏菜色很值得推

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

湯頭雙拼可以選擇麻辣鍋、昆布鍋跟泡菜鍋 三選二
除了泡菜鍋要加價之外 其他兩種是不用額外加價的

主餐的部分有海鮮、海陸、牛肉、豬肉等
稍微可惜沒有牛肉跟豬肉雙拼的選項
價格每鍋約在300 – 400上下 有7oz跟10oz兩種肉量可選

除了主餐跟湯頭之外 副餐可以選白飯、王子麵跟冬粉
飲料跟冰淇淋則是可以無限取用

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

飲料是雀巢的飲料機 有蜂蜜綠茶跟肯亞紅茶
我個人很推薦蜂蜜綠茶 好喝 而且不是那種怪怪的香料味
帶點微甜搭配麻辣湯頭有解辣效果 很推!

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冰淇淋有巧克力、香草跟綜合口味
要吃多大根自己擠

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

調味料部分 基本款一應俱全
而且蒜泥、蔥花沒了 店員補都很迅速

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

燚的菜盤是健康路線 沒有火鍋料
以青菜、菇類為主

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豆腐很特別是用凍豆腐 湯頭可以吸得更飽滿

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個人雙拼湯頭上桌
他們家麻辣我只能說真的辣 辣到會嗆的那種辣
但是吃起來很過癮 我吃到狂冒汗還是一直吃
他們家麻辣湯比較不是走那種花椒、藥膳的路線
就是直球對決 又辣又嗆

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

麻辣湯頭會附上各一塊鴨血跟豆腐
口感都不錯 是我之後會想加點的類型

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

這次搭配的肉是培根牛肉7oz
其實這次選的算是比較普通肉質
再上去有prime等級的肉可選
想說第一次先選普通的嚐嚐鮮

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

以培根牛來說品質算是滿不錯的
肉切得厚薄度也很剛好
微微帶筋但不難咬
而且不知道為何總覺得這份量比印象中7oz大
(懷疑是入股朋友的庇佑 畢竟他吃到老闆娘都認識他了)

另外兩道是朋友推薦必點私房菜
第一個是泡菜

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

他們家泡菜真的好吃 老闆是韓國人
跟麻辣鍋湯頭比起來 泡菜辣度很剛好 酸度也很剛好
不會有某些泡菜那種化學怪味
吃了之後真的愛上 我後來還外帶一包回家

第二個是油條

【鍋物】臺北中山 燚 個人鴛鴦鍋 單人也能吃麻辣鍋 獨門泡菜好吃

油條加麻辣鍋不是新鮮事
但我覺得燚的湯頭跟油條特別對味
最主要是少了一般麻辣鍋那種藥膳味 口味上更單純
然後會附上砂糖 放入鍋中燙三秒沾砂糖真的超好吃
這個也是我以後來一定會點

老實說我個人對「燚」有種又愛又恨的感覺
他們家麻辣湯頭真的滿不錯的 加上泡菜跟油條 就會讓人想再訪
但是辣度真的偏高 我這種不吃辣的小叛徒吃得很辛苦
要不是有蜂蜜綠茶 我吃一口可能就往生了
那天我喝了五杯蜂蜜綠茶 但蜂蜜綠茶真好喝
我覺得這間很適合單人但想吃麻辣鍋的人 來吃會超滿足
想吃麻辣鍋終於不用等揪團 一人隨時可開吃

燚 個人鴛鴦鍋
地址:臺北市中山區松江路32-1號
電話:(02) 2567 – 8126
營業時間:11:30–14:30 17:30–21:30
價格:$300 – 400
可否刷卡:可
當日點餐:培根牛肉鴛鴦鍋 $360
推薦指數:7/滿分10
美味度:7
CP值:6分
環境及服務:8
分享
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