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發表篇數:277篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 永康區

phone06-中華路796號
place臺南市永康區中華路796號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

??快速整理本篇重點??
 1.餐點份量多、CP值高
 2.藍藻檸檬蜜、紅豆抹茶剉冰推薦必點
 3.建議晚餐時段訂5點,避免到場還要等

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

碳佐麻里之前也來吃過幾次
大部分是吃府前店 這次太晚訂不到府前
所以跑到稍遠的臺南中華店來吃

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【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

關於訂位的小撇步
因為碳佐麻里是沒有用餐時間限制的
所以如果訂的是晚上19:00之類的場次
有可能會因為17:00第一批的客人還沒吃完 需要在現場再等
所以其實晚餐最好入座的時段會是17:00
像我們這次就是訂17:00

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

碳佐麻里的爐火是用炭火
以這價位來說 臺北很多店都是用電熱而不是炭火了
我個人覺得光是這點就很值得稱讚
炭火烤跟電熱真的還是有差

碳佐麻里的套餐包含前菜、主餐、附餐、飯食、飲料跟甜點
他們家菜單變換滿頻繁的
建議直接參考官網最新的菜單比較清楚

餐佐小品 – 蜂蜜乳酪薄餅

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

這道不錯 來吃兩三次都點這個
有特色之外也很好吃
蜂蜜跟乳酪的味道各有層次 不會搶味
算是他們家招牌之一了 推薦可點

餐佐沙拉 – 涼拌洋蔥

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

這道就是看人 XD
這道是朋友點的 因為我個人是沒有很愛柴魚跟洋蔥
但味道應該是不錯

餐佐沙拉 – 燻雞蔬菜捲

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

官網現在改成千層燒餅燻雞蔬菜堡
這天吃到的比較偏向軟的捲餅
沙拉醬很多 但吃起來是不會太油膩
燻雞的煙燻味不會太重
還行的一道

餐佐冰沙 – 奇異果冰沙

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

沒記錯的話當時是奇異果冰沙
現在已經是換成楊桃冰沙醋
但反正就是會提供水果風味的冰沙醋 可續

雞骨高湯

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

同樣是可以續 免費的餐點
桌上的碗就是讓你喝湯的
可以解膩暖胃 我自己是覺得口味屬於偏清爽的雞湯

餐佐飯食

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

沒有加價更換就是白飯
後來我在高雄吃有一次吃到石燒蒜蝦飯
據說也是吃碳佐麻里必點
但我個人是覺得還好
吃燒肉我比較喜歡單純搭白飯

主餐肉皿 – 嚴選Prime牛肉皿組合 $1588

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

主餐肉皿決定套餐價格 選這道的話就是雙人1588 加價800可變為三人套餐
他們家份量滿多的 加價三人應該可以四人吃

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

我覺得Prime牛肉這三道 雪花牛、肥牛跟霜降
肉的品質跟厚度都不錯
但油花都屬於偏多的類型 怕油膩的話要斟酌

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

這是兩人份的量
份量我也是覺得滿多的

小主餐 – 嚴選帶皮豬五花

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

可以用來讓烤網不沾黏(誤
我自己是覺得這個搭牛肉皿有點太膩
但肉質是不錯

小主餐 – 美味雞肉皿組合

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

雞腿肉、雞軟骨跟雞伯伯(脖子肉)
這個我覺得就滿適合搭牛肉
油脂少 口感有特色 特別是軟骨跟雞脖子肉
火侯要稍微控制就是

海鮮 – 烤蝦6尾

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

他們家烤蝦很新鮮 而且都剝殼處理好
這個也是我點了覺得滿推的!

海鮮 – 鮭魚

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

鮭魚修邊切條
但現在套餐也沒這道了

海鮮 – 魷魚

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

應該是單點的 整份魷魚超大一片
這個也很好吃 套餐裡也沒有 但推薦單點 新鮮好吃!

蔬食 – 白玉精靈菇

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

會稍微撒上一些胡椒調味
我是覺得碳佐的蔬菜類稍微薄弱一些
愛吃菜的話可能會有點不滿足

飲料

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

飲料有非常非常多品項可以點
但我個人唯一支持藍藻檸檬蜜

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

套餐附贈一杯不夠 還要加點一壺大的!

餐後附贈水果

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

這天吃到的西瓜超甜 好吃!

餐佐甜品 – 鮮奶酪

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

普通 奶味沒很濃郁
但至少口感不會很假 沒有加吉利丁

餐佐甜品 – 紅豆抹茶剉冰

【和食】臺南永康 碳佐麻里 中華店 穩坐燒肉南霸天

這道才是甜品之王
不管是份量還是口味都沒話說的讚
後來都決定甜點一律點這個
抹茶醬汁不會太死甜 搭配紅豆很剛好

總結來說
每次來吃碳佐都吃超飽
有幾道真的算是特色料理 還有那個藍藻檸檬蜜 也是外面喝不到
肉的部分 比較偏向是CP值高 倒不是肉質取勝
要吃很好肉質就要吃上次介紹的PANKOKO
但這個價位、這個份量、這個品質
碳佐麻里真的是可以穩坐燒肉南霸天的位置!

碳佐麻里 臺南中華店
地址:臺南市永康區中華路796號
電話:(06)203 – 5599
營業時間:平日 11:30 – 00:00、假日 11:00 – 00:00
價格:$500 – 600
可否刷卡:可
當日點餐:雙人套餐 $1588
推薦指數:7/滿分10
美味度:7
CP值:7
環境及服務:7
官方網站:https://www.crun.com.tw/
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