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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

柒串燒逢甲店

phone09-28836065
place臺中市西屯區福星路365號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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柒串燒屋 逢甲店下班後就是要串在一起,下酒菜不求人


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宵夜存糧再加一,

臺北人氣爆棚的串燒店" 柒串燒屋 ”,

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終於來臺中展店摟~

食尚玩家與各大美食媒體均報導推薦。

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店址位於逢甲鬧區福星路上,

地點好找且交通便利,

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柒串燒屋 以外帶式為主,

來店即可感受到店員親切的招呼與介紹食材,

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感覺十分舒服,

有如賓至如歸。

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主打各式風味燒物,

平民價格即可享受鮮選食材。

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透亮的櫥窗裡佈滿堆疊成小山丘的誘人肉品、

經典小點和蔬香野菜等串物,

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像是豬五花包番茄、

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牛五花包蔥、豆皮、

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米腸、甜不辣與鮮蔬等

款款都是店家的淚推招牌。

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品項豐富、

選擇之多,

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就等你來挑個數把串、

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放肆吃一頓!

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火侯掌控精準得宜,

師傅們以最精湛烤功,

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在近400度的高溫下燒烤串物,

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搭上獨門秘製烤肉醬,

將醬與食材完美地融合在一起,

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最後輕揮撒上天然椒鹽,

讓每一串燒物,

帶出更豐富的層次與美味。


柒串燒屋 的秘醬與椒鹽粉為其最大特色,

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秘醬以十多種配方慢火熬煮5.5小時,

作工繁雜、程序多道,

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搭配天然胡椒粒研磨調配而成的椒鹽粉,

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讓每位來此的饕客均能一嚐歡快、

舌尖開趴摟!


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可以選擇整串入袋

也可去籤裝盒喲

 


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??  柒串燒屋 逢甲店  

?? 臺中市西屯區福星路365

?? 04-24525824

?? 16:00-00:30/無公休

?? FB:點我

?? IG:點我

? 開幕招待-鑫鑫腸


 ? 柒串燒屋 菜單 

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 ? 串燒 

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? 蔥肉串/$45

? 雪花羊/$45

羊肉獨特的香氣,

配上鹹香醬感與椒鹽添味,

再來一杯啤酒堪稱完美!

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? 開幕招待-鑫鑫腸

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? 雞心/$30

? 雞皮/$35

? 雞胗/$29

說到串燒,

單然要來點極品雞內臟,

不管是彈牙有嚼勁的雞心、

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雞胗,亦或風味獨特的烤皮,

配上秘醬與椒鹽,

滿分唰嘴!

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? 去骨雞腿/$79

將雞腿表皮烤至焦香上色,

刷上美味醬汁,

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入口肉香鮮嫩、鹹香入味,

還幫你貼心去骨 讚的大拇指!


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 ? 串燒 

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? 牛肋條串/$49

表層灑上椒鹽增添風味,

秘調醬汁在嘴裡不斷綻放,

這鹹甜Q韌的口感,

令人愛不釋手好唰嘴

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? 花枝丸/$39

用料飽滿且口感扎實帶咬勁,

將鮮甜海味與鹹香醬美完美做結合,

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必吃的好像太多,

可是這串我也好喜歡XD

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? 豆皮/$29

今日最驚喜的就屬這串豆皮了,

看似平凡不起眼,

滋味卻超驚喜,

一口咬下香脆破表,

每口皆帶有醬汁與椒鹽的鹹香甜美,

秒殺真的是一轉眼而已!

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? 甜不辣/$20

連甜不辣也覺得頗厲害~

外皮烤得口感酥酥的,

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風味濃厚且Q軟有彈性,

列為必嗑一支


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 ? 串燒 

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? 百頁豆腐/$19

將白胖胖的百頁豆腐對角切,

烤至表層微焦酥脆,

裏頭彈牙嫩QQ,

米的小點必拿這一串

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? 牛五花包蔥/$55

油脂豐盈的牛五花,

裹著清香蔥段,

表層灑上椒鹽添香提味,

完全欠吃爆

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? 米腸/$30

燒烤怎能少了這味經典配角呢,

米米的食材挑選盒裡最愛拿一堆小點了~

像是這串口感軟糯且散發著清新米香的烤米腸,

刷上醬汁與椒鹽後真的靈魂好吃!

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? 豬五花包蕃茄/$50

烤至鹹香彈嫩的豬五花,

捲入圓萌小番茄,

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這鮮甜酸爽又噴汁的呈現,

怎能錯過回回要點!


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 ? 野菜 

? 花椰菜/$29

? 四季豆/$29

? 香菇/$30

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肉串吃多了,

需要轉味一下~時蔬就顯得十分重要,

像是爽脆的花椰菜和四季豆,

帶有蔬菜的清新鮮甜,

榮登大嗑肉串後的去味解膩款,

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烤香菇的絕妙之處入口才知道,

軟嫩滑潤帶點多汁口感,

拿個一串嘟嘟好!


後記:

下班後就是要串在一起,

下酒菜不求人~

單人自享串香配啤酒巨讚,

或是三五好友杯酒交錯、

串聊一番也超盡興,

快點帶著 柒串燒屋 來串串門子、

卸下日日辛勞吧~

 

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