Kumo くも 菓子工匠｜
去憂小日子。甜甜總成為最佳的犒賞解方
燃起你我的甜點魂，
藏於樓層中的甜點，
總讓人不由喟嘆，
悠遊於中友周邊靜巷的米米，
揚起頭來即可見菓子工匠那舊意味濃的木格窗，
以日式手作甜點為其特色，
繁盛主打的布朗尼，
種類之多到叫人再三猶豫通通都想試！
入內還有淡定慵懶的貓店長幫忙巡與座與打理店舖，
聞香試菜與愜意臥躺的畫面，
逼得地方媽媽們原地融化！
老窗與復古的桌椅件，
透散著一股老日本獨有的寧靜沉美，
彷彿乘著時光機回到記憶裡的那一年
?? Kumo くも 菓子工匠
?? 臺中市北區五權路500巷5弄7號2F
?? 04-22080818
?? 11:30-18:00/週一公休
?? ＦＢ：點我
?? ＩＧ：點我
? Kumo くも 菓子工匠菜單
? 野菇時蔬焗烤貝果/$250
??主餐｜馬鈴薯沙拉｜飲品｜手工布朗尼
一款夾滿焗烤菠菜碎、菌菇、
甜椒碎的特製植感貝果，
入口散發著醇濃烤蔬香，
搭上拉絲起司，
味美程度絲毫不遜於葷食！
一旁搭配以鐵蛋、蔬菜泥、
檸檬香特製而成的馬鈴薯沙拉，
食慾已被漫出的鮮蔬香氣所驅動
? 焦糖肉桂蘋果 #布朗尼/$150
＋可可脆片鮮奶冰淇淋
甜美焦糖與辛醇肉桂蘋果白巧層疊融合後，
譜出迷人的果香濃甜，
濕潤柔滑的口感配上苦甜布郎尼，
迷得我連啖好幾口，
讓人不由喟嘆
? 黑糖燕麥 #提拉米蘇/$120
奶香絲滑的馬斯卡彭起司上，
灑落濃香可可粉，
口感輕滑，柔如雲朵，
每口皆帶有清新麥香與嚼感
? 酒漬李子磅蛋糕/$80
濕潤綿密的磅蛋糕，
與酸爽的酒漬李子果醬完美做結合，
令人一嚐即愛上，
帶出連連的驚嘆，
一旁配置的黑糖麻糬蕨餅，
令整體風味更顯潤甜豐富，
巧妙地讓磅蛋糕增色不少，
一份令人醉心不已的酒香甜美
? 焦糖脆餅拿鐵/$140
以KUMO配方豆調制而成的醇香咖啡，
伴隨著絲滑奶香與甜酥口感，
頂層美如畫的脆餅，
讓米米感受自己喝的不只是一杯拿鐵咖啡，
而是一份療癒好心情
? 特選紅茶/$100
整體而言：
舊城臺中處處充滿驚奇
深藏著許多職人手作的老屋咖啡，
等著你來尋訪挖掘
更多 Kumo菓子工匠 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～
