藏匿於新竹巷弄內五十年老宅的湯明茶樓開來桃園了~
湯明茶樓桃園統領店是開在桃園統領廣場的6樓,
逛百貨公司也可以享用到精緻的臺菜料理,
除了臺菜外~也有販售臺茶喔!給你濃濃臺灣味~
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湯明茶樓桃園統領店裝潢呈現臺式復古摩登風,
保留老宅的靈魂鐵窗花、磨石地板與馬賽克牆面,
讓餐廳增添人文氣息,也讓空間瞬間回到過去。
湯明茶樓桃園統領店門前的牆面擺滿了茶具和茶葉,
很適合當拍照打卡的牆面,讓氛圍有文青風的質感。
湯明茶樓桃園統領店入內將由服務人員帶位,
並會掃實聯制、量體溫和酒精消毒,用餐請放心。
湯明茶樓桃園統領店吧檯後方擺放了許多復古茶葉罐,
茶葉罐的茶葉都是湯明茶樓精心挑選,餐廳也能喝到。
湯明茶樓桃園統領店也有販售冷泡茶,依當日提供為主。
湯明茶樓桃園統領店的用餐環境,
運用藤編椅、竹編隔牆和綠色復古沙發等元素,
真的很有臺式復古氛圍的質感耶!
湯明茶樓桃園統領店用餐座位多半是四人座,
也能多人併桌用餐,是一間很適合聚餐的餐廳。
湯明茶樓桃園統領店的完整菜單,
主要以臺菜料理為主,有分套餐和單點,
經典宮保雞丁、三杯雞、東坡肉、鳳醬蝦球等,
你想的到的臺式味道,都可以在湯明茶樓吃到,
另外也有茶點、茶葉、鍋煮奶茶等選擇。
湯式滑蛋爆炒龍蝦 $880
湯式滑蛋爆炒龍蝦是近期新推出的期間限定套餐,
套餐含有三款風味小菜、精選主廚例湯及餐後甜點,
湯明茶樓米飯為正臺灣越光米,可免費續加,
小菜有蒸蛋、涼拌木耳及白菜滷,白菜滷軟爛入味,
蒸蛋上面還撲著蔥花肉燥,增添蒸蛋的風味。
湯式滑蛋爆炒龍蝦是從經典臺式美味滑蛋蝦仁改良而成,
把原本的蝦仁換成龍蝦,而且是使用一整隻的龍蝦唷!
龍蝦外殼不太需要費力就可以輕鬆拔除,
飽滿的龍蝦肉,肉質吃起來肥美又彈牙,
滑蛋口感蓬鬆嫩滑,熱騰騰拌著吃,超級下飯~
隨餐附贈一杯蓋杯茶,是原葉茶沖泡。
私房冰糖醬燒半隻雞 $490
私房冰糖醬半隻雞端上來被它的份量給嚇到~
是真的給你半隻雞,燒烤的雞顏色看起來很美,
而且味道聞起來很香濃,我都要流口水了。
隨餐會附上手套,直接手扒烤雞吃起來~
手扒雞一剝開可以看到鎖在雞肉內的滿滿雞汁,
咬下雞肉飽滿結實帶有嫩度,真是太過癮了。
川味麻婆瘋魚片(單點)
川味麻婆瘋魚片是有辣的唷!
但它的辣度是可以調整的~
炸魚片撲在麻婆豆腐的上方,魚片吃起來外酥內嫩,
加上浸泡於麻婆豆腐內,有辣辣的口感,真是讚耶!
麻婆豆腐吃起來口感滑順,色香味俱全,也很下飯~
蒜蓉炸豆腐 $90
蒜蓉炸豆腐是店員推薦的小品,
一定要端上來熱呼呼的享用喔!
豆腐的表皮炸的酥脆,咬下有嫩度~
沾著蒜蓉醬,大口吃真是過癮。
湯明私房滷味 $180
滷味內含有豆干、鳥蛋、米血、豬血糕、甜不辣和杏鮑菇,
滷味我覺得滷的非常的透,而且味道濃郁吃起來不會太死鹹,
甜不辣和米血口感軟Q,豆干有嚼勁,滷味會越吃越涮嘴~
正阿里山烏龍-阿里山石棹茶區 冷淬茶 $200
冷淬的烏龍茶口感清香、順口回甘,有著茶香尾韻~
金萱椰香鮮奶茶+珍珠$20
套餐冷熱鮮奶茶任選加購129元,
金萱椰香鮮奶茶喝起來茶味不會太重,
比較偏於奶味,入口很滑順好喝~
我覺得他們珍珠很Q,好吃耶!
最後套餐甜點是炭培烏龍茶凍,
入喉滿口茶香,茶凍滑順Q彈,
吃起來清爽順口,不會甜膩唷!
湯明茶樓桃園統領店整體來說口味相當不錯,
份量也很足夠,餐點選擇性也多樣,
我很喜歡餐廳營造的用餐氛圍,
是一間很適合朋友和家人聚餐的餐廳!!
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