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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:

尊煌中式餐館

phone03-5538600
place新竹縣竹北市縣政六路42號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

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尊煌中式餐館位在竹北縣政府附近,是間裝潢相當典雅的客家餐廳,在google 評論中擁有1000多篇評論4.1顆星好評,餐廳內有獨立包廂,適合多人部門聚餐,也很適合帶長輩小孩來用餐。

餐廳沒有停車場,但縣政六路沿路都有停車格,停車算方便。

 

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▲一樓用餐空間相當寬敞,四周都是透明落地窗白天採光相當好,餐椅是原木做成很有質感。

 

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 ▲樓梯上去為二樓用餐空間。

 

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 ▲店內有很多骨董家具和盆栽擺飾,老闆應是個喜好藝術的文人雅士。

 

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 ▲圓桌為小包廂用餐空間,很適合公司部門和家族聚餐。

 

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 ▲尊煌中式餐館菜單,還有英文日文版本對外國人相當友善。白飯一人20元無限量供應,另收10%服務費。

 

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 ▲飯前先來杯熱茶暖暖胃吧!很喜歡這個鐵鑄的茶壺。

 

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 ▲餐紙寫了一個大大的客和油桐花,有滿滿的客家意象。

 

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 ▲子薑牛肉(小) 280元,使用薑絲、蔥段和辣椒去調味,味道不會過於重鹹過辣剛剛好,牛肉肉質軟嫩,非常下飯的菜!

 

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 ▲九層塔茄子(小) 240元,茄子跟九層塔醬油膏拌炒,茄子炒得油亮油亮的非常香(但有一點點偏油),口感非常軟嫩幾乎入口即化。

 

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 ▲客家悶筍(小) 220元,筍子送上來時有嚇到,很少看到這麼粗的竹筍,本以為這麼大根的竹筍應該很咬起來老,但意外的軟嫩,吃起來相當清爽。

 

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 ▲蟹黃海鮮豆腐煲(小) 320元,內容物有雞蛋豆腐、蛤蠣、小卷和蝦仁,勾芡的蟹黃淋在白飯配超讚!

 

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 ▲梅醬雞柳(小) 280元,梅醬吃起來有些酸甜,有淡淡的梅子香氣,雞肉吃起來鮮嫩多汁。

 

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 ▲蔥油土雞(小) 480元,這道菜是冷盤的做法,淋上蔥油和蔥絲,旁邊還有柑橘醬做搭配。

 

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▲ 雞肉肉質不錯,蔥油超香,沾上柑橘醬後多了酸甜的味道,讓味蕾更有層次感。

 

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鳳梨蝦球(小) 320元,蝦球炸得金黃酥脆,再淋上美乃滋就是鳳梨蝦球標配,這道當作飯後甜點還不錯!

 

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▲這次用餐的消費明細。

 

雞蛋糕短評:內用空間乾淨舒適,也有小包廂的空間,菜色總類多,食物品質不錯,服務人員親切友善。


用餐環境★★★★
餐點★★★★★    
服務★★★★
CP值★★★★


尊煌中式餐館美食資訊:

地址:新竹縣竹北市縣政六路42號
電話:035538600
官網:http://zunhuang.looker.tw/
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(平日)
11:30–14:30、17:30–21:30(六日)
停車場:無
服務費:有(10%服務費)
廁所:有
刷卡:有
外送:有()
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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