武三碗不過(guò)岡位在桃園青埔新光影城內(nèi)，名字是取自武松打虎的故事，他們家的辣椒醬汁是特色，經(jīng)過(guò)師傅多年研發(fā)熬製而成，所有香料食材取自四川，使用了青花椒、大紅袍、貢椒、糯米椒...等不同頂級(jí)辛香料，加上豬皮長(zhǎng)時(shí)間熬煮，附有豐富膠質(zhì)。下次來(lái)到新光影城和華泰名品城別錯(cuò)過(guò)了這間餐廳喔！

新光影城B1備有大型停車(chē)場(chǎng)，影城消費(fèi)可折抵停車(chē)費(fèi)，不用擔(dān)心停車(chē)問(wèn)題。

▲武三碗不過(guò)岡菜單：套餐三碗的介紹。

▲武三碗不過(guò)岡菜單：現(xiàn)在牛肉無(wú)雙武松飯有特價(jià)，可以享受雙倍牛肉CP值頗高。

▲武三碗不過(guò)岡菜單：其他主餐還有牛肉、鹹豬肉、土雞腿和櫻花蝦鮭魚(yú)可選擇。

▲武三碗不過(guò)岡菜單：小菜有八樣可選擇。

▲武三碗不過(guò)岡菜單：飲料類(lèi)有酸梅湯、可樂(lè)和兩種啤酒，都是解辣好物。

▲餐廳位在新光影城一樓，裝潢走的是中式客棧風(fēng)，呼應(yīng)了武松打虎的故事。

▲用餐空間除了一個(gè)吧檯桌，還有六張桌椅，鄰桌間隔大中間還有隔板，坐起來(lái)相當(dāng)寬敞舒適。

▲牆上也有菜單可參考。

▲看到筷套的文字不經(jīng)讓人會(huì)心一笑。

▲剛坐定位服務(wù)員馬上送上兩杯水，水是溫的相當(dāng)貼心。

▲套餐的湯品和小菜分別是酸辣粉和開(kāi)水白菜。

▲開(kāi)水白菜內(nèi)有一顆娃娃菜、櫛孔貝肉和枸杞，這道是四川名菜，雖然名叫做開(kāi)水但其實(shí)是長(zhǎng)時(shí)間熬製的雞湯，湯頭清澈見(jiàn)底，喝起來(lái)很清甜。

▲酸辣粉也是經(jīng)典四川菜，使用寬粉、紅蘿蔔和小黃瓜淋上辛香料和辣油，有三分辣七分香，吃起來(lái)相當(dāng)爽口，很適合當(dāng)作飯前開(kāi)胃菜。

▲川味水煮牛 60元，牛肉肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，店家使用四川獨(dú)門(mén)豆瓣醬並增添了瑤柱風(fēng)味，不過(guò)這道對(duì)平常沒(méi)甚麼吃辣的我覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)辣。

▲虎皮鳳爪 60元，雞爪滷得很入味，有豐富膠質(zhì)，滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白，女生應(yīng)該會(huì)很愛(ài)。

▲麻辣鮮蛤 60元，整盤(pán)小菜有滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮蛤，鮮蛤相當(dāng)新鮮無(wú)腥味，麻辣醬汁麻而不辣。

▲紅油三絲 50元，三絲的份量給得非常大方，一樣使用紅蘿蔔小黃瓜涼拌，夏天吃很開(kāi)胃阿！

▲醃製小黃瓜 50元，小黃瓜吃起來(lái)相當(dāng)清爽脆口，很適合拿來(lái)解辣。

▲牛肉無(wú)雙武松飯 298元，飯內(nèi)有滿(mǎn)滿(mǎn)的牛肉，配菜為一顆半熟蛋、貢菜和蔥花，看到這個(gè)肉量真的有嚇到，肉食主義者應(yīng)該會(huì)超愛(ài)！

▲牛肉紋理相當(dāng)很好看，肉片切得很厚實(shí)(老闆完全沒(méi)在顧成本的)，牛肉除了軟嫩外，重點(diǎn)是完全吃不出牛肉的腥味，這肉質(zhì)也太好了吧！

▲老饕的吃法是把半熟蛋弄破，伴著蔥花和蛋黃、白飯一起吃，人間美味阿！

▲仔細(xì)看飯內(nèi)還有油條和豬皮，油條增加了些許口感，豬皮的膠質(zhì)讓整碗飯?jiān)黾痈嘭i油香氣。

▲土雞腿武松飯 288元，飯內(nèi)有滿(mǎn)滿(mǎn)的土雞腿肉，肉質(zhì)相當(dāng)緊實(shí)，鮮嫩不乾柴。

雖然平常沒(méi)有吃辣的習(xí)慣，但武三碗不過(guò)岡餐點(diǎn)整體的辣度為小辣，都在我還可接受範(fàn)圍，如果覺(jué)得辣度不夠還能請(qǐng)廚房調(diào)整，餐點(diǎn)整體飯量和肉量都很多，肉質(zhì)也相當(dāng)好，他們的獨(dú)門(mén)四川醬汁是招牌，有麻而不辣的特色，喜歡吃辣的朋友可以試試！

雞蛋糕短評(píng)：牛肉肉質(zhì)好，小菜主餐份量多，麻辣醬汁是特色，欣賞電影推薦必嚐美食。

用餐環(huán)境★★★★
餐點(diǎn)★★★★★
服務(wù)★★★★★
CP值★★★★

武三碗不過(guò)岡美食資訊：

地址：桃園市中壢區(qū)春德路107號(hào)新光影城一樓
電話(huà)：0963521301
官網(wǎng)：https://53bowl.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–21:00(平日)、11:00–22:00(六日)
停車(chē)場(chǎng)：有
服務(wù)費(fèi)：有(10%)
廁所：有
刷卡：有
外送：有 () ，(武三碗不過(guò)岡外送到家 )
兒童椅：無(wú)

【每個(gè)人口味感覺(jué)皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀(guān)感受】
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【感謝武三碗不過(guò)岡邀約】

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