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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹東鎮

造訪商家:

玩火美式炭烤牛排

phone0917-092522
place新竹縣竹東鎮公道路899號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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每次走公道五路經過這間玩火美式炭烤牛排都會發現人還不少,一直很好奇到底好不好吃?明明地點不是在鬧區為甚麼人常常這麼多?查看google評價約有4.3顆星算是中上,而且只有晚餐時間有營業。

這次故意挑一個平日用餐時間,來試試看這家炭烤牛排有沒有對胃囉!

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▲餐廳的外型就像一個大型透明玻璃屋,很酷的是老闆就直接把價格和品項放在招牌上吸引過路客。

 

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▲餐廳後方有個蠻大的停車場。

 

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▲進門後發現廚房是用遮雨棚搭建,服務員和內場人員人數很多,可見生意真的不差。

 

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▲因為是鐵皮屋搭出來的建築冬天會很冷,有設置兩個暖爐,非常舒適沒有悶熱的感覺。(圖中的一排板凳是候位區,我剛坐定位馬上就滿滿的人在等...)

 

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▲用餐空間寬敞,與鄰桌間隔夠大坐起來非常舒適,完全不會壅擠。

 

店員知道我們是第一次來,很用心的幫我們介紹每一種肉的口感和差別,這個服務不給讚不行!

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▲玩火美式炭烤牛排菜單:有7種不同產地和部位的牛排,喜歡口感比較有嚼勁帶筋的可選肩胛牛排,喜歡口感必較嫩的可選雪花沙朗牛排。

 

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▲玩火美式炭烤牛排菜單:不吃牛的朋友也有豬排和雞排的選擇,下方為單點小點心和啤酒,排餐皆附1瓶飲料。

 

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▲濃湯餐具醬料自助區,濃湯可無限取用。

 

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▲排餐可選一種飲料,有可樂、茶裏王和美粒果三種,要注意不是無限取用喔!

 

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▲玉米濃湯內的料雖然不多,但玉米飽滿脆甜,濃湯喝起來也相當濃郁,估計是加了起司才這麼香濃,朋友忍不住喝了三碗湯...。

 

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▲桌上有玫瑰鹽和黑胡椒可搭配使用。

 

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原味炭火肩胛牛排(16盎司7分熟) 360元,配菜有蒜頭片、小黃瓜和泡菜,第一次吃牛排遇到用泡菜當配料,小黃瓜和泡菜吃起很清爽,拿來解油膩的效果還不錯。

 

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▲7分熟的牛排會帶一點點血水,肩胛牛帶一些筋,但肉質還不錯,外皮煎得有脆度,裡面是很漂亮的粉色,熟度火侯拿捏得剛剛好。

 

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特級雪花沙朗牛排(12盎司7分熟) 380元。

 

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▲雪花沙朗有三小塊,帶筋的部分較少,肉質軟嫩多汁,適合喜歡軟嫩口感的人。

 

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雞蛋糕短評:店內提供很大的停車場,服務非常棒,如果是第一次來會很仔細的講解菜單內容,還會詢問有甚麼需要幫忙的,牛排品質不錯份量也大,濃湯也很好喝,回頭率很高的好店!


用餐環境★★★★
餐點★★★★ ★   
服務★★★★★
CP值★★★★


玩火美式炭烤牛排美食資訊:

地址:新竹縣竹東鎮公道路899號
電話:0917092522
官網:玩火美式炭烤牛排
營業時間:17:00–22:30(周二~周四)(周一公休)
17:00–23:00 (周五、周日)
停車場:有
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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