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阿發的簡單幸福

發表篇數:970篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三峽區

造訪商家:

吳媽媽大溪豆乾

place新北市三峽區白雞路153-1號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

吳媽媽大溪豆乾all.jpg
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大臺北地區陰雨連四十多天,上周假日終於放晴,加上疫情降溫,大家把握久違的機會,幾乎是傾巢而出的到戶外踏青散心,當然我們也不例外。
想到往年,每年我們都會到三峽五景之一的白雞山,至少去個2~3回。因為十多年前,老婆的同事得知,我們為了當時還穿著足部輔具的兒子,他能用較愉悅的心情訓練腿力肌耐力,所以在假日都會出門到戶外走走,她推薦我們也可以到這看看。
當年造訪後,我覺得這裡離家的路程不算遠,且環境清幽﹑空氣十分清新﹑登山步道平緩且風景相當怡人。另,每次來這除能訓練兒子的肌耐力外,自己的身心靈也能得到沉澱與淨化。
當然,對我們家來說還有很重要的一點,那就是這也有美味小吃,也因此白雞行脩()宮,就成了我們家每隔一陣子,總會來報到的地方!
其實,說好聽的是為了兒子復健,因這的登山步道平緩,適合兒子訓練腿力肌耐力,且風景讓人心曠神怡,但也有一半也是為了運動流汗後,再來盤美味的滷味,一家四口都會笑容滿面,十分開心。
不過去年因為疫情的關係,整年都沒前來這,看到久日來難得的好天氣,就決定再來這走走以及吃好吃的滷味囉
~

 

吳媽媽大溪豆乾00-行修宮階梯下的觀光商場區.jpg
行脩()宮階梯下的觀光商場區
行脩(
)宮下方有個停車場,

停車場一上來,
會先看到的是觀光商場區。

 

吳媽媽大溪豆乾01-商場中央的階梯.jpg
商場中央的階梯
階梯共約兩﹑三層樓的高度,

走上去後就是行脩()宮。
圖片裡是出生腦麻半側偏癱的
兒子
在升國中前
來白雞爬階梯的成長對照圖,
真是一步一腳印,

一點一滴的持續進步,
與一點一滴的不斷長大
...
現在高中的他,
走這階梯已顯得輕鬆,
不用我們在身旁護著,
已能健步如飛般一下就走到上面去
~
我們夫妻倆對那階段怎麼走過,
印象早已模糊,
但內心卻湧有著滿滿的感覺與溫度…

 

吳媽媽大溪豆乾02-位處於青翠山巒中的行脩宮.jpg
位處於青翠白雞山巒中的行脩宮
白雞山,

離三峽老街只約10來分鐘的車程。
而我原以為白雞的地名,
是因山中很多人養雞或地形像雞,
才叫白雞,
後來才知是取自於旁邊兩座山,
「白石垵山」及「雞罩山」首字的簡稱。

 

吳媽媽大溪豆乾03-行脩宮腹地.jpg
行脩()宮,腹地
一旁還有間土地公廟(
福德宮)

 

吳媽媽大溪豆乾04-行脩宮外觀.jpg
行脩()宮,外觀
行脩(
)宮位在三峽白雞的山腰,

是臺北市行天宮的分宮,
也有人稱之為三峽行天宮,
或三峽恩主公廟。

 

吳媽媽大溪豆乾05-無設置大香爐與供桌.jpg
行脩()宮內,無設置大香爐與供桌
行脩(
)宮是臺北市行天宮的分宮,也因此前些年行天宮實行重大變革的「禁香禁供」後,這也已無設置大香爐與供桌。

廟方說明的摘要為:
改為雙手合十,以道德心香,取代線香,虔誠祝禱,就可上達天聽
不需供品,只要心誠禮敬,問心修德,便能得到神明護佑

行修()宮主要祭拜的是關聖帝君關羽,前幾年看了一下廟內介紹,才知這還有祭拜其他神祇,也有其順序
1﹑(正殿中央)大門前的天公
2﹑(正殿中央)關聖二太子關平、關聖帝君關羽、南天將軍周倉
3﹑(正殿左側)帝聖祠:聖父-關毅、聖公-關審、聖媽、聖母 
4﹑(正殿右側)三教聖賢:諸葛武侯孔明、蜀漢昭烈帝劉備、桓侯大帝張飛 
5﹑明德堂:玄空道長-黃欉居士,也就是行修()宮創建者
6﹑福德宮:山神、福德正神
*廟內廣場中有免費的收驚祈福服務

 

吳媽媽大溪豆乾06-廟內樑柱.jpg
行脩()宮內,廟內樑柱
外貌樸實但卻氣勢恢宏,
殿宇十分的高大,
廊柱也十分的渾圓。

 

吳媽媽大溪豆乾07-恢弘大氣莊嚴幽靜.jpg
恢弘大氣、莊嚴幽靜的行脩()
 

吳媽媽大溪豆乾08-行脩(修)宮外的兩側都有階梯.jpg
行脩()宮外的兩側,都有通往後方山上的階梯
 

吳媽媽大溪豆乾09-炮仗花棚涼亭.jpg
炮仗花棚涼亭
 

吳媽媽大溪豆乾10-行脩宮後方山腰步道.jpg
行脩()宮後方山腰步道
空氣清新加上林蔭微風,
漫步於其中相當舒適。

 

吳媽媽大溪豆乾11-可鳥瞰行脩宮腹地與三峽.jpg
山腰步道,可鳥瞰行脩宮腹地與三峽
 

吳媽媽大溪豆乾12-山腰步道中鳥瞰行脩宮腹地.jpg
山腰步道中鳥瞰行脩宮腹地
行脩()宮前方除翠綠腹地,
還有藍天白雲相襯,
真是風景好、視野寬闊。

 

吳媽媽大溪豆乾13-林蔭步道十分清幽.jpg
林蔭步道十分清幽
再往山上之登山階梯,
據說山頂處有一片松林及相思林,
不過這麼多年來考慮到兒子的狀況,
我們是還未曾上去過。

 

吳媽媽大溪豆乾14-山腰準備回到下方的行脩宮.jpg
準備回到下方的行脩宮
 

吳媽媽大溪豆乾15-吳媽媽大溪豆干.jpg
回到行脩()宮階梯下的觀光商場區
吳媽媽大溪豆乾創立於1976
年,
是已賣了超過
45
年的老店攤,

每到假日,
攤前總是簇擁著不少的人潮。

 

吳媽媽大溪豆乾16-大滷鍋.jpg
大滷鍋中滷香四溢,
鍋中的食材個個排放整齊,
色澤看起來很入色但不至於太黑及乾澀,
加上滷鍋所散發出來的香味,
就讓人口水直流。

 

吳媽媽大溪豆乾17-滷香四溢感覺就很好吃.jpg
滷香四溢感覺就很好吃
 

吳媽媽大溪豆乾18-價目表.jpg
價目表
食材有:大溪豆干、胖干、麵肚、豆雞、麵腸、豆皮、蘭花干、百頁、炸腸、蘿蔔、海帶、鮮脆黑木耳、高麗菜、金針菇
時價為:香菇、玉米、杏鮑菇、竹筍、茭白筍

 

吳媽媽大溪豆乾19-想吃什麼自己夾.jpg
兩個大滷鍋,
想吃什麼跟店家拿個大盤子,
自己夾。
但,這沒賣肉類食材!

 

吳媽媽大溪豆乾20-滷味拼盤美味上桌.jpg
滷味拼盤美味上桌
 

吳媽媽大溪豆乾21-很大一盤.jpg
很大一盤
 

吳媽媽大溪豆乾22-看起來就十分美味狀且令人垂涎.jpg
看起來就十分美味狀且令人垂涎
 

吳媽媽大溪豆乾23-素肚花干豆干.jpg
素肚花干豆干
 

吳媽媽大溪豆乾24-百頁海帶竹筍.jpg
百頁海帶竹筍
 

吳媽媽大溪豆乾25-香菇甜不辣豆干花干.jpg
香菇、甜不辣、豆干、花干
 

吳媽媽大溪豆乾26-竹筍沾醬.jpg
竹筍沾醬
這裡滷味的豆製品類,
不會有豆腥味,
所以感覺還蠻新鮮的。
菇類個個大又肥美、筍類不苦帶甜、高麗菜甜軟但不爛。
鍋內的滷汁沒有肉類的騷味,

有的是鍋內的食材-豆腐類、蘿蔔、菇類、玉米、筍類…所熬滷出的甘甜涮嘴。
阿發是個肉食性動物,
雖然這家沒肉類食材,
但這滋味真的很不錯,
且販售的價格和份量,

也比起觀光老街上的CP值高出許多。

個人很推薦這的滷香菇、滷杏鮑菇、滷百頁、滷花干,滷香十足且入味,口感極佳!
另行脩宮這的階梯及步道並不陡峭,
當站立於後山腰上,
空氣之清新會讓人心曠神怡。
瞭望開闊的視野、翠綠的山景、蔚藍的天空,
也頓時會讓心靈充實而平靜(據說在花季,這會更加美麗!)。
而我們通常安排的行程,
會選擇一大早前來,
看完美景、吃完美食後,
再轉至距離這不遠的大溪老街、三峽老街、鶯歌老街,
其中一處走走囉
~

 

【營業時間】(周一~周五)10001700;(周六~周日)08301730
【地  址】新北市三峽區白雞路153號之1行修宮觀光商場內

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