Item: 德克斯先生牛排
Rating: 4.5
Author: 阿發的簡單幸福

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為了鼓勵身障的兒子練習跑步，鍛鍊他的體魄與耐力，前年開始陪他練跑100公尺，去年更帶去他去做了身障運動選手的田徑分級。後來更進一步的練跑400公尺，今年還請校方幫他報名「全國中等學校身心障礙者會長盃田徑錦標賽」。
我跟兒子說過好幾回，要他參加比賽不是為了名次，而是讓他挑戰自己，只要他能努力跑完400公尺，不管成績如何，比賽後就帶去吃他很愛的牛排大餐。
沒想到在400公尺項目，他所屬身障分級別的參賽者只有他一位報名(他人都只報名1~2百公尺)，兒子不僅跑完全程，更意外拿了一面金牌回家。
這下更要好好的慰勞他一下了，要找家有30~40盎司的原肉整塊牛排，來大快朵頤一下。但其實是，我忽然很想大口地吃牛排，慰勞我自己，因為在他小時候，我們沒想過，他日後有能力跑這件事，當初還想說只要能走路，且能走得穩，我們就已是賺到...
但兒子賽後也累了，於是決定就近回到家住的新莊，找家店來吃。賽前，想到之前去吃過的某間店，有40盎司的牛排，口感也不錯，可惜因都更，店就拆了收了。只好再上網搜尋，但沒有看到新莊還有哪間店，有賣40盎司的牛排的。反而看到這間，標榜是新莊唯一重量級30盎司厚切牛排，又看到網路上有1千5百多則評論，平均4.3顆星，於是就決定，賽後來吃這家「德克斯先生牛排」~

▲店外觀
外觀招牌帶點美式風格的「德克斯先生牛排」，
位在新莊的中誠街上，
是間已開了12~13年的人氣牛排館。

▲店門口標榜：新莊唯一重量級30盎司厚切牛排

▲店環境
我們是下午3點半造訪，
非用餐時間，
店內客人還不多。
而店環境以新莊的平價牛排館來說，
這算是相當的明亮寬敞乾淨，
也相對舒適。

▲價目表
有18種排餐的選擇(含兩種兒童餐)

▲德克斯五大天王
店家推薦的五大天王排餐為：戰斧豬排、濕式熟成原味牛排、海鮮雙拼、帶骨牛小排、厚切牛排。
用餐需知：低消180(點心盤+沙拉吧)、用餐時間90分鐘...等。

▲自助沙拉吧
以平價牛排館而言，
這的自助沙拉吧內容，
看起來讓人感覺很不錯，
生菜沙拉與水果的選擇也相對多些~

▲沙拉、水果、湯品
看起來就比一般平價牛排館所提供的，
不僅顯得好看豐富，
等級也高上一個檔次。

▲點心盤
有麥克雞塊、薯條、烤奶油吐司片，
烤奶油吐司片可以免費續~

▲菜頭燉雞、玉米濃湯、沙拉水果
菜頭燉雞顯得料好實在；
玉米濃湯很好喝涮嘴、香濃不膩口，可打趴許多平價牛排所提供的；
沙拉與水果，所提供的相較新鮮，且等級高一般一個檔次，老婆說竟還有提供新鮮的草莓，更讓人覺得優。

▲獎勵兒子的牛排大餐上桌
30盎司厚切牛排、香蒜雞排+魷魚、自助沙拉吧。
排餐看起來相當大一盤~

▲我們的大餐，側寫

▲開心的兒子，拿著獎牌與牛排大餐一起合照

▲香蒜雞排+魷魚
份量與內容，
比一般大上一個尺寸。

▲香蒜雞排+魷魚側寫
除了主菜外，另附有：鐵板麵(蘑菇)、地瓜、花椰菜、杏鮑菇、小紅蘿蔔

▲香蒜雞排+魷魚特寫
雞腿排相當大片，
且外觀勻稱的金黃色澤，
有如散發出誘人的美味光芒般，
令人垂涎。

▲香蒜雞排，剖面
表皮金黃口感相當香酥脆，
肉質則是鮮嫩多汁。
蠻不錯吃的～

▲香蒜雞排+魷魚，沾醬
店家的排餐，
並不像一般的平價牛排店家，
直接先把醬料淋上端出，
而是提供三種醬料讓客人自行使用。
要吃原味，
或換著沾來吃、混著吃都可以，
自由度與變化度較高。
香蒜雞排+魷魚排餐，
店家提供了黑胡椒醬、蘑菇醬、檸檬片，
特製的黑胡椒醬與蘑菇醬，
和一般店家的很不同，
滋味溫和自然許多，
沾起來不會搶過食材的味道，
反而增添了口感的豐富度，
也表示店家對自己使用的食材，
鮮度與好吃度很有信心。