Item: 上好肉粽
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Author: 小虎食夢網

上好肉粽:屏東縣屏東市民族路23號22號900，電話: 08 733 7886，營業時間:24小時

也許是跟基隆夜市一樣，24小時都有得吃，對於屏東民族夜市有一份親切感，即便我其實寫基隆美食時鮮少著墨於基隆夜市。要說屏北民族夜市24小時的代表性攤位，那創業於1926年，算吧算吧九十多年歷史，再過5、6人就將邁入店瑞的老攤「上好肉粽」絕對算得上一號人物。在這一坐「肉粽」加上「碗粿」那是屏東人的標配，就像基隆人吃肉圓愛配麵線羹一樣。

同樣的屏東民族夜市和基隆夜市之於基隆車站一樣，都在步行可達的距離，莫然要過上一夜，夜市附近不貴也還算舒適的薇米文族，讓我可以就近吃翻屏北最著名的夜市「民族夜市」，附帶一提的是最近經過民族路口時，發現「大和咖啡」館外觀好有日式老宅的風格。

民族夜市前要穿過復興路時，發現屏東的紅綠燈真的很有意思。

網上查了一下「上好肉粽」好像不止一家，其中在民族夜市算是比較有名，據說創業於1926年，有說三代有說四代，算得上是民族夜市代表性的老攤，最少許多屏東人是這樣告訴我的，在粉絲團討論時也有不少人推薦。說是365天24小時營業，但也偶有臨休，會公告在攤前。

這裡賣的東西也很簡單，就是肉粽和碗粿，較有意思的是這裡的肉粽分大(65)、中(55)、小(45)，不止個頭不一樣，裡面的餡也不一樣，點完中的才發現這事，也不好意思再改大的...另外，還有事後許多屏東人推薦我花生粽，但因為那天在短短的兩小時吃了三攤，實在不敢造次，只得下次再來。

包著棕色的棕葉的肉粽一顆一顆擺在攤前，倒是分不太清這是大、中、小?

肉粽(中 55元)附了一碗簡單但還行的味噌湯，特色是淋上的醬汁很湯水、另外就是灑上了顯眼的花生粉，個人算是不小，長得一副欠吃貌。

肉粽的口感自然是南部粽，因為水煮的關系糯米的口感偏軟甚至是有不喜歡南部粽人口中的微爛，有一點像湖州粽的口感，有趣的是裡面的肉其滋其味，也跟臺北信維市場的四喜湖州排骨粽蠻像的，咀嚼上幾口居然有親切之感，但這興許是因為我喜歡四喜排骨粽的關系，所以味覺的記憶比較鮮明，另外還發現裡面有很討喜的鹹蛋黃，香菇和蓮子有但不太有存在感，蝦米更是只聞其味不見其蹤，除了淋上很湯水的醬汁有一點不太習慣，大致上算是好吃的粽子。