同步發(fā)表於：君品酒店雲(yún)軒西餐廳 La Rotisserie@臺北車站，牛排吃到飽

位於臺北車站旁的君品酒店，因?yàn)榈乩砦恢梅浅７奖悖?br> 平時(shí)很常經(jīng)過，但沒機(jī)會入內(nèi)一探究竟，
之前經(jīng)過旅展的攤位時(shí)，發(fā)現(xiàn)有售賣旗下雲(yún)軒西餐廳的牛排吃到飽優(yōu)惠，
價(jià)格不算貴，想說同一間飯店的頤宮中餐廳可是臺灣唯一一家獲得米其林三星的餐廳，
同集團(tuán)的雲(yún)軒雖然沒有獲得米其林，但表現(xiàn)應(yīng)該也不差，就買了他們的餐券
選擇在一個平日的晚上，帶著愉悅的心情來的君品酒店了。


君品酒店走的是臺灣少見的歐式貴族風(fēng)格，
裡面擺上許多歐洲宮廷風(fēng)的裝飾品，
不過對我而言，最深刻的印象就是，裡面的環(huán)境非常暗，
聽說他們的客房也是呈現(xiàn)這種亮度不足的風(fēng)格。
雖然這天是平日，但是前來用餐的人並不少，
大家都在飯店大廳等待用餐，讓小小的大廳擠滿了人。


因?yàn)轱埖昶煜碌牟蛷d有獲得米其林三星，
所以這裡也擺上米其林娃娃，彰顯自己在臺北飲食界的地位，
可惜今天吃的並不是頤宮～


進(jìn)入餐雲(yún)軒西餐廳後，可以看到他們的設(shè)計(jì)是延續(xù)飯店大廳的風(fēng)格，
用上了水晶燈、格紋地板、絨布沙發(fā)椅，很有歐洲餐廳的氛圍。


入住時(shí)，桌上都已經(jīng)擺好了餐具


上桌沒多久，馬上就送上餐前麵包和紅茶了，
麵包有加熱過，吃起來軟軟的，而且還可以嚐到麥子的香味，
是個表現(xiàn)不錯的麵包。


接著送上來的就是田園沙拉了，他們的沙拉是配上我很喜歡的油醋醬
裡面所附的蔬菜非常新鮮，吃起來很脆口，再搭配一些帕瑪森起司，
酸中帶鹹，我很喜歡。


羅宋湯，個人覺得羅宋湯的表現(xiàn)一般般，
喝起來有點(diǎn)太稀，有點(diǎn)像喝加了鹽巴的水，有蕃茄味但沒肉味，
不是很喜歡。


前菜吃完後，終於來到我們的主菜——牛排了，
他們的牛排只有菲力一種，都是有淋上胡椒醬，
每一次都會送上2小塊牛菲力，
對於不喜歡菲力或淋醬牛排的人而言，可能就不適合來這家了


他們的牛排會配上玉米、沙拉和馬鈴薯泥
不得不說他們的馬鈴薯泥非常好吃，有濃郁的奶香味，可口也非常綿密。


第一輪送上來的牛排熟度不錯，剛好五分熟，
切好後還會滲出一些血水，吃的時(shí)候也感受到一股木頭的香味，
推測他們家的牛排是用柴燒的，
不過我個人並不是很喜歡他們淋上的胡椒醬，我吃牛排比較喜歡單純?yōu)Ⅺ}
總覺得胡椒醬有點(diǎn)掩蓋牛肉的味道。



因?yàn)樗麄兊呐Ｅ攀强梢约狱c(diǎn)的，所以吃完第一輪後就向服務(wù)員再點(diǎn)第二輪
不過第二輪的牛肉表現(xiàn)就沒有第一輪來得好了，
在切開的過程中就知道他們烤過頭了。
吃下去的時(shí)候非常硬，咀嚼很久才能吞下，
同行的朋友也表示他的牛排也有同樣的問題，
因?yàn)樘擦耍栽偌狱c(diǎn)第三輪一起食用，
結(jié)果第三輪送上來的牛排還是有一樣的問題??


最後就是甜點(diǎn)了，甜點(diǎn)是巧克力慕斯，
吃起來綿密且巧克力濃，非常不錯，
慕斯本體吃起來不甜，但裡面有一些巧克力碎粒，
除了可以增加口感外，也可以補(bǔ)一些甜點(diǎn)，
這是今天一整天吃下來，吃得最滿意的料理。


整體吃下來，覺得旅遊業(yè)者在宣傳同集團(tuán)的餐廳獲得米其林三星的榮譽(yù)
覺得容易讓人感到誤會外，也會讓人帶著很高標(biāo)準(zhǔn)去看待這家餐廳，
雖然這家餐廳主打的是牛排，但我們點(diǎn)了3輪共5盤的牛排，
而且點(diǎn)餐的時(shí)候也有向服務(wù)人員說明想要的熟度，
但還是有三盤是有烤過頭，肉質(zhì)硬到嚼不動，失誤的比例有點(diǎn)過高。
個人是覺得有點(diǎn)失望，但考量到購買餐券到價(jià)格，
好想又還可以，如果是用原價(jià)來吃的話，就真的有點(diǎn)不劃算了。