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客家花布風(fēng)搭配木頭傢俱窗框，誰能想像臺北市區(qū)內(nèi)有間木製平房，並賣著道地又好吃的客家菜呢！巷弄隱藏的特色懷舊好吃客家料理大推薦

Item: 晉江茶堂
Rating: 4.5
Author: 卡爾茗 C.L.M.

2022-03-10 18:26:17 卡爾茗 C.L.M. 人氣：3,173

窩客好文

卡爾茗 C.L.M.

發(fā)表篇數(shù)：140篇

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺北市 > 中正區(qū)

造訪商家：

晉江茶堂

02-8369-1785

臺北市中正區(qū)晉江街1號

作者本次評價(jià)：

4.50

美味度
4.50

服務(wù)品質(zhì)
5.00

裝潢氣氛
5.00

CP值
4.00

寫文章

【晉江茶堂】

電話：02 8369 1785

地址：臺北市中正區(qū)晉江街1號

營業(yè)時(shí)間：11:00–14:30, 16:30–21:00

用餐時(shí)間：2022年1月

每人平均價(jià)位：350~500

服務(wù)費(fèi)：無

外送：無

古亭站有家很酷的古色古香平房客家菜大家知道嗎?我在附近上班3年左右，我都沒有發(fā)現(xiàn)！！因?yàn)榻裉炻N班帶熊仔去吃晚餐，愛吃我就幫愛客家菜的他找找附近有沒有不錯的客家菜，意外發(fā)現(xiàn)了這家！

客家花布風(fēng)搭配木頭傢俱窗框，誰能想像臺北市區(qū)內(nèi)有間木製平房，並賣著道地又好吃的客家菜呢！巷弄隱藏的特色懷舊好吃客家料理大推薦

外頭看過去很特別，很難想像寸土寸金的古亭站這竟有個(gè)這麼隱覓的小空間，這感覺很像鄉(xiāng)下的復(fù)古餐廳感覺，很有味道！

裡頭運(yùn)用了許多客家花布元素，讓整體客味更濃。

桌椅門窗也如同外觀看到的一樣，整體都走些木頭元素，舊舊的但也因?yàn)檫@樣充滿特色。

這裡也可以體驗(yàn)客家擂茶，不用跑去北埔了，如果有外國朋友，帶來這間餐廳會是個(gè)很不錯的體驗(yàn)。

餐點(diǎn)的部分以客家料理為主，價(jià)格並不貴，主菜都在250~300左右，青菜類則為100~200左右，人多人少應(yīng)該都蠻好點(diǎn)。

天冷有附上熱呼呼的熱茶，喝完身暖暖。

【香煸四季豆 NT.200】

先炸後炒的四季豆，裡頭也有些豆芽及花生，有熱鍋煸過的氣味，略鹹很下飯的一道青菜。

【冷泉油雞 NT.250】

客家桔醬出名，我們點(diǎn)這一道不是為了雞，是因?yàn)楹芟氤越坩u，說來奇怪，以前阿母常常從新埔老家拿些桔醬回來時(shí)我都不愛，現(xiàn)在長大後反而喜歡這個(gè)爽口又帶點(diǎn)微微苦香的桔醬，這邊的醬更是棒，上頭還有個(gè)可愛的笑臉，會讓人覺得有趣，搭配那滑嫩的油雞，整體吃起來是很舒服清爽不膩的肉品。

【豬油拌飯 NT.20】

豬油香氣不錯，上頭有醬油膏，很古早味的口味。

【客家板條 NT.50】

晉江應(yīng)該也是新竹那邊的菜系，跟我們從小在新埔吃到的板條很像，是比較偏薄、偏米、偏軟一點(diǎn)的板條。

使用醬油、油蔥等調(diào)味，也是比較古早味的做法。

【客家豆腐 NT.120】

我之前很少吃過客家豆腐，我自己也很好奇這是什麼！原來是類似燴豆腐有濃濃醬汁的作法。

使用的是老皮嫩肉的雞蛋豆腐，主要的味道來源有二，一是那九層塔的香氣，二是那濃厚的醬油醬汁芡，好吃又下飯，適合配白飯。

【紅燒虎掌 NT.300】

上回在興蓬萊吃到虎掌後我就很愛虎掌這玩意，熊仔沒吃過就點(diǎn)給他吃看看，虎掌主要是豬的腳筋QQ的。

晉江的口味比較偏鹹，因?yàn)榭图业尼u油就比較鹹一些，非常下飯，虎掌是比較Q一點(diǎn)的口感，也比底下醬汁吸好吸滿，建議人多點(diǎn)又有點(diǎn)白飯?jiān)賴L試，不然可能會過鹹一點(diǎn)。

【蕃茄鮮魚煲 NT.280】

這一道鮮魚煲也是這的招牌，先不管這是不是客家口味，不過這鮮魚煲很不錯！

首先是那蕃茄的湯頭好香好鮮美，上頭應(yīng)該是土托魚無刺肉大塊，剛炸起來也酥酥好吃，過了一會等魚肉吸收了底下蕃茄湯，又更轉(zhuǎn)換成一種融合的燉煮香味，很多元層次味道也很不錯的一樣煲品，我非常推薦，不過要記得熄火不然有可能燒焦，我們這次就沒注意焦掉了好可惜T.T。

最後則是附贈的仙草蜜與梅子，仙草蜜好吃，很去油解膩又解渴，覺得飯後吃上一碗真棒。

【簡單小評】

如果想在臺北市鬧區(qū)找間很有特色的餐廳，我覺得晉江茶堂會是一個(gè)很不錯的選擇，首先外觀是一樓木製平房，在這繁華的高樓旁有種衝突美感，裡頭則是很有特色的客家小棧風(fēng)格，充滿了文化、懷舊的味道，如果是外國人想在臺北吃些不一樣的臺灣在地特色美食，這家也會非常適合，還可以體驗(yàn)擂茶。

今天吃到的菜色中，我自己是很愛蕃茄鮮魚煲、冷泉油雞以及客家豆腐，我建議來這邊好像可以點(diǎn)白飯來配，因?yàn)椴松己芟嘛?，客家菜系的特色之一是用蠻多醬油也蠻鹹不甜，所以怕鹹的朋友會比較不適合。

人多人少應(yīng)該也都還好點(diǎn)，預(yù)備個(gè)300~500就可以吃到撐死了，最後蠻推薦這家很有特色的客家菜給大家，有機(jī)會一定要去試試！