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麥的小窩

發表篇數:791篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

phone03-4229555
place桃園市中壢區高鐵南路二段352號5樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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火鍋、燒肉吃到飽的『Shock燒肉』插旗桃園青埔,就在環球購物中心A19的五樓,數十種海陸食材、時蔬、飲品、冰品無限享用

更有11間大大小小的包廂,只要四人以上用餐就免費享有「主題包廂」再加碼贈送「歡唱2小時」,享受私人的空間還能歡唱KTV,真的是吃飽喝足嗨翻天~

至2022/3/31給予Google五星好評,再免費贈送半小時(此方案限平日)

 

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Shock燒肉A19環球青埔店就開在環球購物中心A19的五樓,可搭機場捷運線至A19下車即可到達

騎車、開車的朋友,地下室及週邊道路都有收費停車場(格),停車相當便利

 

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Shock燒肉A19環球青埔店消費方式,另加收10%服務費

用餐時間2小時,用餐結束45分鐘前進行最後的加點

 

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走進來後會先看到開放式的用餐空間,藍色為主的設計給我一種超時空的氛圍

仔細看可以發現裝潢以週邊的特色做為設計,像是X Park、桃園棒球場

雖說是開放式的空間,但桌與桌之間都有一定的距離,不會讓人覺得有壓迫感

 

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各種飲品都可以吃到飽,只是用點餐的方式,會由服務人員送至包廂

瓶裝的飲料喝起來讓人更加安心

 

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冰品也是吃到飽,跟飲料一樣用點餐方式由服務人員送至包廂

 

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服務人員帶領我們進入包廂,轉個彎才發現這裡的空間非常大

包廂的牆面都有繽紛的彩繪,沿路進來也忍不住參觀了其他包廂,只能說每一間的主題都很有特色

走廊的地板也有小巧思,服務人員介紹說這是「互動式地板」,只要你人走到哪裡,地面上就會出現影像,是不是有種科幻的感覺呢???

進入包廂前要記得脫鞋,脫了鞋讓人有更放鬆的感覺,好像回到家般舒適

 

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包廂有小包廂,可容納4人左右,也有大型包廂可坐上10、20幾人都不是問題

而且包廂之間可以連通,如果有需要更多人的聚會也可以提早打電話預訂呦

 

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包廂內還有提供和室墊,軟質的坐墊坐起來更加舒適

使用下抽式排煙孔,吃完身上及衣物也不會有惱人的燒烤味

 

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Shock燒肉菜單

 

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入座時已備好餐具並送上沾醬,是燒肉醬、辣醬

桌上也有另外提供海鹽及黑胡椒,我會在空格中倒入海鹽+黑胡椒做搭配使用

 

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剛開始,可能大家下班肚子都餓了,對於唱歌比較興趣缺缺,我們只好先來暖場一下

試了一下音響,以不專業的角度看,音樂跟麥克風的音質都滿不錯

不想唱的也沒關係,可以點播歌曲,當作聽歌也不錯

 

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一開始服務人員會先送上基本的食材,有多種肉類、綜合海鮮、海鮮煎餅、石鍋拌飯、飲品,後面都可以繼續加點

而且包廂內都有服務鈴,除非你要上廁所~不然都可以一直待在包廂裡吃吃喝喝唱唱歌

 

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▲火鍋菜盤

排列的相當整齊,底層舖上新鮮高麗菜,上面則擺放各式各樣的火鍋料

菜單上還有多種火鍋料可以加點

 

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▲和風海鮮鍋湯底

湯頭喝起來有昆布的鮮甜味,對於喜歡吃燒肉後再喝碗湯的我來說,味道很適中

雖然愛吃時蔬,但很不會用燒烤的,經常不是烤沒熟不然就是燒焦了,所以可以將蔬菜放到火鍋裡煮一下就可以吃了

 

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▲澳洲和牛

 

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▲韓國風帶骨牛小排

 

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▲美國雪花牛

 

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▲豬五花

 

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▲梅花豬

 

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▲去骨雞腿肉

口感軟嫩有彈性,有著厚實的肉質、鮮嫩美味

 

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▲海鮮拼盤:加勒比海白蝦、扇貝、柳葉魚、鮭魚、貽貝、干貝、九孔鮑

 

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▲牛筋、味噌大腸頭、雞軟骨、特選牛條肉

 

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▲和風生菜沙拉

使用多種生菜、蔬果再加入葡萄乾,搭配和風醬

微酸的口感吃起來非常爽口又開胃

我喜歡拿來搭配著燒肉一塊吃,一口燒肉、一口生菜沙拉

 

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▲石鍋拌飯

 

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服務人員除了送餐還會幫忙攪拌,將所有食材拌勻後就可以開動了

 

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石鍋拌飯加入豬肉及多種配料,最畫龍點睛的正是韓式辣醬

喜歡鍋粑口感的可以稍等一下下,就能吃到鍋粑酥香的口感

以燒烤來說,這石鍋拌飯很有水準,但本身胃口就不大實在不敢吃太多

 

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▲招牌海鮮煎餅

 

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海鮮煎餅煎至外層酥酥的、內層依舊有著軟中微帶Q的口感

吃起來香氣十足,我個人最愛吃煎到酥酥的部份

 

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搭配著燒肉醬味道更濃郁,鹹香滋味更明顯

 

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▲雪碧、檸檬紅茶、可口可樂、蘋果汁

飲料部份都是單獨的包裝,感覺比自助吧用機臺按壓來的好多了

可以自己選擇喜歡的飲品,而且都小小瓶也不用擔心喝不完

假如真的怕喝不完,桌上也有提供杯子可以與同行朋友分享倒著喝

想喝熱飲的話,菜單上也有無糖熱綠茶可以選擇

 

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豬五花肥瘦均勻,以油花來說也算滿多的

烤過後口感相對較柔嫩又充滿著油脂

 

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澳洲和牛油花分佈相當均勻,看起來就相當可口

肉片有先淋上特製的醬汁,所以烤完後本身就帶點淡淡的味道

 

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先烤一面至出血水後再翻面,個人建議不要烤太熟

 

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可以搭配著店家提供的沾醬一塊吃,也可以在表面灑上些許海鹽

利用海鹽更能帶出牛肉的甜味

 

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烤肉除了食材好之外,燒烤的條件也相當重要

很多烤肉都有講求溫度,要用大火將肉汁鎖在裡面而不是低溫慢慢熟成

尤其像梅花豬油花較少的,在燒烤更要注意溫度

像我不太愛吃太多油花的肉片,梅花豬的肥瘦對我來說就很剛好

烤熟後還帶有嫩度,不管是搭配燒肉醬、辣醬都有不同的風味

 

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韓國風帶骨牛小排加入韓式醬料,吃起來帶有甜甜鹹鹹的滋味

帶骨牛小排有著豐富的油脂及紮實的肉質,肉質嫩口中帶有嚼勁

靠近骨頭略帶筋的部份吃起來滿香的,很適合喜歡有咬勁口感的人

 

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雪花牛油脂相當豐富,而且帶點厚度

油脂很多,吃起來有著滿滿的油脂香氣,而且嘴唇像上了一層薄薄的護唇膏XD

以吃到飽的來說,Shock燒肉肉片不會讓你覺得薄到快透光

 

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牛筋先滷過,所以吃起來很入味、口感Q彈

雞軟骨有軟骨脆脆的口感,帶點雞肉部份,咀嚼起來也能品嚐到雞肉的滋味

特選牛條肉口感紮實有嚼勁,有著濃郁的肉香及油脂香氣

 

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味噌大腸頭看起來有著肥油,原本我也只打算試吃一個嚐嚐味道

沒想到滷的很有味道,吃起來有著Q軟的口感但完全不會讓你覺得太肥膩

因為滷的很入味讓我忍不住想到如果加在麵線裡吃有多讚啊

 

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味噌大腸頭入味好吃而且沒有腥味也不會讓人覺得過於油膩,所以後來又加點了一份

 

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海鮮拼盤裡面有很多種類且份量十足,有著鮮甜滋味、Q彈口感

這次同行友人喜歡海鮮,所以海鮮拼盤就交給他解決了

九孔鮑肉質QQ的富有彈性

軟絲有著自然的鮮甜滋味且肉質有彈性帶有嚼勁

因為沒人幫忙剝蝦,所以只吃了一隻嚐鮮,如果有人幫忙剝的話可以吃更多

 

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貝類也帶有彈牙的口感、柳葉魚有著魚卵的蛋香、還有帶有油脂的鮭魚

可以大啖海鮮真的很讚

 

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▲烤麻吉

一份有8片,沒人要吃所以點了一份自己吃

 

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麻吉烤到外層帶點酥酥的(忙著唱歌,麻吉烤到有點點偏焦),先沾點香甜可口的煉乳再加上香氣濃郁的花生粉

味道甜甜的又有著煉乳的乳香、花生粉的香氣,再加上軟Q的麻吉,一口吃下好滿足

真的很適合當作飯後甜點

 

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▲芋頭冰棒、、香草冰棒、莓果冰棒

香草冰棒外層是巧克力口味、裡面是香草口味,味道很不錯

芋頭冰棒吃起來似乎帶點點椰奶的味道,芋頭味很濃郁,好吃

 

今天用餐整體來說~送餐速度滿快的,且也不會有漏單的問題

但我們是平日來的,我喜歡在平日用餐少了人潮、多了品質

用餐期間服務生也會主動來詢問要不要換烤網,以換網的頻率來說還滿頻繁的

使用下抽式排煙孔,吃完後身上、衣物不會殘留燒烤味

Shock燒肉提供火鍋、燒烤吃到飽,還有獨立式的包廂可以唱歌

可以一邊享受美食、一邊嗨歌,真的很適合朋友聚會、同事聚餐!

 

【店家資訊】

店名:Shock燒肉A19環球青埔店

地址:桃園市中壢區高鐵南路二段352號5樓(環球購物中心A19 5樓)

營業時間:11:00~22:00

訂位專線:03-422 9555

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/kyle120998

 

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