臺(tái)南婚宴推薦～ 2021年底新登場，臺(tái)南最新、最夢幻的婚宴場地就在這裡了啦！從場地氛圍到菜式手藝都讓人留下深刻印象的 安平福爾摩沙遊艇酒店，10道大菜料理份量和精緻度都有著滿滿誠意，佛跳牆、小龍蝦、燴海參到鮑魚米糕都好香、好好吃～ 旁邊預(yù)計(jì)2022年第2季開幕的遊艇酒店外觀也已經(jīng)能看出大致的雛形，感覺又會(huì)是個(gè)美到不行的吸睛新焦點(diǎn)，期待！

安平福爾摩沙遊艇酒店｜外觀

安平新亮點(diǎn) 安平福爾摩沙遊艇酒店 看粉專介紹發(fā)現(xiàn)它即將在不久後開放住宿預(yù)約，真的讓人超期待的 (最喜歡帶著2隻小怪獸到處吃、到處玩了，哈)！隔壁棟的婚宴會(huì)館及港式飲茶則是已經(jīng)在2021年年底開始對(duì)外營運(yùn)，真的不是我在說，挑高又富麗堂皇的宴會(huì)廳設(shè)計(jì)真的會(huì)讓每個(gè)女孩看到時(shí)都心動(dòng)，一輩子一次的難忘婚宴，就是要選擇能讓自己和另一半都留下美好印象的場地呀～ (還有照片～很重要，劃重點(diǎn))

安平福爾摩沙遊艇酒店｜宴會(huì)廳

安平福爾摩沙遊艇酒店｜海灣廳

安平福爾摩沙遊艇酒店 以純白色調(diào)搭配鮮明燈具點(diǎn)綴、再加上大片落地窗引進(jìn)絕佳採光的 海灣廳 真的美到不行，這裡也同時(shí)是全臺(tái)唯一能選擇在 遊艇碼頭證婚 的浪漫場地，其它也還有不同設(shè)計(jì)色調(diào)及可納桌數(shù)大小的宴會(huì)廳能夠選擇，婚宴菜式的內(nèi)容也都能依照新人預(yù)算及偏好調(diào)整，寶貝們想要當(dāng)個(gè)美美新娘的一定要記得先把這篇收進(jìn)口袋名單裡，或是直接到現(xiàn)場看過、和她們的接待人員討論過，一步步打造出心目中理想的夢幻婚禮！(海灣廳可容納約31-33桌)

還有還有～ 曼達(dá)也有特別幫妳們看了，安平福爾摩沙遊艇酒店 有平面車位及地下停車場、腹地寬廣，方便好停車也是邀請(qǐng)親友出席婚宴的重要考量之一，再加10分 (笑)。

安平福爾摩沙遊艇酒店｜福爾摩沙前六品

安平福爾摩沙遊艇酒店 前菜包含有花好月圓含義的『酥炸湯圓』、口感脆爽的『爽口海蜇』、涮嘴下飯的『黃金泡菜』、清爽開胃的『杏菇沙拉』、帶點(diǎn)南洋風(fēng)味的『香醋魚皮』及裹上迷人楓糖的『琥珀核桃』，帶有微微甜香的核桃真的大人、小孩都喜歡，好吃耶！

前六品｜酥炸湯圓

前六品｜黃金泡菜

前六品｜香醋魚皮

前六品｜爽口海蜇

前六品｜琥珀核桃

安平福爾摩沙遊艇酒店｜金豬五福喜臨門

安平福爾摩沙遊艇酒店 第二道 金豬五福喜臨門 則是由烏魚子卷、脆皮乳豬、港式汾蹄、和風(fēng)小卷、烤櫻桃鴨等五品所組成。重要場合裡會(huì)出現(xiàn)的烏魚子當(dāng)然不能漏勾，以海苔捲和蛋皮將切成段的烏魚子、紅蘿蔔、白蘿蔔及蔥段層層包裹其來，口感豐富，烏魚子的香再加上蘿蔔的脆，滿足！

金豬五福喜臨門｜烏魚子卷

金豬五福喜臨門｜脆皮乳豬

安平福爾摩沙遊艇酒店 外皮烤到酥酥脆脆、裡頭肉質(zhì)Q彈有咬勁的乳豬不用蘸醬就很夠味，好想來兩口白飯呀～ 哈！

金豬五福喜臨門｜港式汾蹄

金豬五福喜臨門｜和風(fēng)小卷

金豬五福喜臨門｜烤櫻桃鴨

肉質(zhì)細(xì)緻綿密、表皮烤得酥酥脆脆的櫻桃鴨越咬越香，作為涼盤前菜來說真的挺開胃。

安平福爾摩沙遊艇酒店｜花膠四寶魚翅盅

安平福爾摩沙遊艇酒店 菜單上有特別備註『位上』的這道 花膠四寶魚翅盅 是以個(gè)人小盅的方式呈現(xiàn)，處理得非常乾淨(jìng)、和以往品嘗到的相比幾乎沒有任何雜質(zhì)的魚翅，搭配蝦肉、干貝和花膠，以厚工慢火燉煮的方式帶出食材本身的鮮，熱熱來上一碗暖心又暖胃。(用料實(shí)在的大氣排翅一秒獲得同桌姊姊的讚賞，可以呀～)

安平福爾摩沙遊艇酒店｜蒜香蒟蒻小龍蝦

安平福爾摩沙遊艇酒店 香氣十足、視覺效果滿點(diǎn)的小龍蝦一上桌是不是好感度又再往上加加加～ 口感彈牙的小龍蝦加上帶勁香蒜及青蔥點(diǎn)綴超涮嘴！

安平福爾摩沙遊艇酒店｜八寶米糕原粒鮑

安平福爾摩沙遊艇酒店 入味又帶有些許黏性的Q彈麻油米糕上頭鋪著滿滿櫻花蝦，咬起來酥酥香香，再加上一人一顆彈潤鮑魚真的過癮！

安平福爾摩沙遊艇酒店｜港式干貝佛跳牆

安平福爾摩沙遊艇酒店 這盅香氣迷人、裡頭食材滿滿滿的佛跳牆真的不得了，湯頭喝起來已經(jīng)燉得醇厚濃香，但裡頭的排骨肉質(zhì)一樣軟嫩好咬，烏參、干貝、和鮑魚這類食材的火侯也都控制得十分到位，而且料真的多到怎麼撈都撈不完，真的像拿著湯瓢不斷在裡頭淘寶一樣，曼達(dá)自己先猜如果出席一場這樣的婚宴，婆婆媽媽們最愛菜式前三名肯定有它。

安平福爾摩沙遊艇酒店｜碧綠花菇燴海參

安平福爾摩沙遊艇酒店｜紅麴醬烤富士排

安平福爾摩沙遊艇酒店 燒到極為軟嫩，幾乎是用牙齒輕輕一咬就能骨肉分離帶下的 紅麴醬烤富士排 甜甜鹹鹹的風(fēng)味也肯定很對(duì)南部人的喜好。

安平福爾摩沙遊艇酒店｜古法樹子龍虎斑

安平福爾摩沙遊艇酒店 以肉質(zhì)細(xì)嫩的龍虎斑 (有在上市場的媽媽就知道這個(gè)有厲害) 呈現(xiàn)的這道清蒸魚料理，滋味清甜，魚刺的部分也沒那麼多，食用方便。

安平福爾摩沙遊艇酒店｜港式精緻美雙點(diǎn)

安平福爾摩沙遊艇酒店 餐後還陸續(xù)端上了葡式蛋塔、芝麻球、水果盤及甜湯為這豐盛的婚宴料理劃下完美句點(diǎn)，吃到這裡真的飽到一個(gè)不行，完全體現(xiàn)南部人的的熱情，婚宴菜就是要讓大家吃好吃滿啦！

安平福爾摩沙遊艇酒店｜如意季節(jié)水果盤

安平福爾摩沙遊艇酒店｜花好月圓銀耳露

安平福爾摩沙遊艇酒店｜果汁、茶飲

安平福爾摩沙遊艇酒店｜港籍行政總主廚_陳有華

安平福爾摩沙遊艇酒店 港籍行政總主廚 – 陳有華有40年多中餐經(jīng)驗(yàn)，親切的分享著他曾經(jīng)擔(dān)任過總統(tǒng)國宴主廚及到世界各個(gè)知名餐廳服務(wù)的經(jīng)歷 (主廚還去過杜拜工作唷～後來在臺(tái)灣認(rèn)識(shí)了可愛的太太才定居下來)，整頓婚宴菜式品嚐下來真的能深刻感受到他對(duì)於菜品搭配及口味堅(jiān)持的用心，調(diào)味的部分也更加清爽不油膩，不必?fù)?dān)心親戚長輩一下子吃太多對(duì)身體負(fù)擔(dān)太大，人家可是主打健康與美味兼顧的呢～

安平福爾摩沙遊艇酒店｜水景廳

安平福爾摩沙遊艇酒店｜新娘休息室

以喜氣洋洋的紅色系為主色調(diào)的 水景廳 又呈現(xiàn)出不太一樣的富麗氛圍 (水景廳可容納約24桌)，宴會(huì)廳旁的新娘休息室空間同樣舒適寬敞 ，閨蜜們想開席前衝進(jìn)去狂拍打卡照也完全沒問題，其它還有幾個(gè)不同的宴會(huì)廳空間，寶貝們想了解的話還是親自走一趟感受一下挑高婚宴空間的氣派環(huán)境最實(shí)際囉～ 讓每個(gè)女孩們完成難忘的公主夢，環(huán)境滿點(diǎn)、餐點(diǎn)到位的臺(tái)南婚宴會(huì)館 安平福爾摩沙遊艇酒店 分享給大家囉！

文末附上 安平福爾摩沙遊艇酒店 婚宴專案介紹給寶貝們參考～ 

臺(tái)南婚宴推薦

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地址：臺(tái)南市安平區(qū)安平路988號(hào)

宴席專線：06-391-0660

服務(wù)時(shí)間：10:00-19:00