不用跑新店,永和就可以吃到炸排骨吐司啦~ 以往想吃炸排骨都只能到便當(dāng)?shù)陥蟮剑瑳]想到做成吐司毫無違和感,特別是以老字號便當(dāng)?shù)甑恼{(diào)味製成,鹹香夠味不油膩,而且麵衣不厚重,就算一早享用依舊清爽,做成吐司、蛋餅或是蔥抓餅都很對味。但「昭月堂」最讓我驚豔是幾乎每間早餐店就有的蔥抓餅,厚實(shí)的餅皮趁熱吃酥脆不乾口,即使冷掉餅皮依舊Q彈,包裹滿滿內(nèi)餡大口咬下超過癮,就算外帶也不擔(dān)心影響風(fēng)味,好值得推薦~
「昭月堂」距離頂溪站不遠(yuǎn),是我每次去吃陳記腸蚵麵線 (心目中第一名的麵線) 必經(jīng)之路,剛好靜香的阿姨也住在附近偶爾會經(jīng)過,如果不看菜單純粹就門面判斷,會以為這是一家日式料理,簡約的招牌搭配上木製氛圍,相當(dāng)有特色。
店內(nèi)用餐空間不算大,加總也才10個位子左右,但座位之間不會太擁擠,整體還挺舒適,加上店內(nèi)很整潔,裝潢不過度也夠明亮,是我自己挺喜歡的氛圍。
調(diào)味料都掛在櫃檯旁邊,有需要的朋友可以自行取用~
先附上菜單,昭月堂主要品項(xiàng)為吐司、蛋餅和蔥抓餅,店內(nèi)招牌的品項(xiàng)寫在最上面,老闆娘說他們的肉排、排骨都是每天到市場新鮮採購並手工醃漬而成,傳承自老字號排骨便當(dāng)?shù)甑目谖?/strong>,難怪是人氣主打。窗外還會張貼每日特餐,跟著點(diǎn)最劃算~
昭月堂的吐司烤過之後不會太乾,保留一些濕潤感更好入口,結(jié)合邊的嚼勁口感還不錯,但男友吃軟不吃硬喜歡去邊的吐司,老闆娘說只要點(diǎn)餐時告知都可以幫忙去吐司邊,一般吐司也不會對切,避免裡面的料拿起來東掉西落,所以跟靜香一樣愛拍照的朋友,也記得在點(diǎn)餐時提早告知~
排骨蛋吐司$65
肉蛋吐司全臺都很盛行,但似乎是頭一次看到酥炸排骨夾在吐司內(nèi),重點(diǎn)是排骨的香氣絲毫不輸便當(dāng)?shù)辏笤缟暇湍艹缘竭@一味超幸福。老闆說他使用老字號配方製成排骨,炸起來完全不油膩,調(diào)味也不厚重,重點(diǎn)是夠大塊每一口都咬得到,結(jié)合生菜享用非常清爽,而且吐司的美乃滋沒有抹太多,整體搭配起來很耐吃,推薦給愛嚐鮮的朋友來試試。
辣味招牌肉蛋吐司$60
愛吃辣的朋友照過來,少見的辣味吐司這邊就吃得到,單面的吐司塗滿特製辣椒非常夠味,辣度對我來說約小至中辣的程度,大口咬下很過癮。雖然加了辣醬,但肉排的香氣沒有完全被蓋掉,結(jié)合荷包蛋和清爽的生菜一起入口真的不錯。
這罐辣椒目前店家也有賣,有興趣可以自行詢問店家,要不是我家冰箱內(nèi)還有辣椒沒吃完,男友應(yīng)該會帶一罐回家,這個辣度和香氣深得他的胃~
泡菜燒肉抓餅$75
靜香超愛蔥抓餅,不管是在早餐店還是北方麵食的麵店都一定會點(diǎn),很多店家的蔥油餅、蔥抓餅剛上桌的時候確實(shí)好吃,但稍微放涼之後便很乾又韌,不用說老人家,連我都覺得難咬,但昭月堂的蔥抓餅很厲害,即使放涼依舊Q彈好入口,真的很好吃~ 昭月堂的蔥抓餅如果外帶是整捲抓著吃,方便顧客享用避免料散掉,如果外帶要切記得點(diǎn)餐時提早告知喔~
厚實(shí)的酥脆餅皮包裹任何內(nèi)餡都對味,被我發(fā)現(xiàn)一個很特別的地方,店家的蛋不像一般早餐店跟餅皮裹在一起煎,而是當(dāng)成內(nèi)餡額外放入,厚實(shí)的雞蛋結(jié)合燒肉跟泡菜疊超高,每一塊都很有份量,想吃飽的朋友,千萬別錯過。泡菜燒肉的肉量還不少,不是拍到超薄的空虛肉片,搭配上脆口爽辣的泡菜真的很好吃,這個口味很值得推薦,男友讚到不行。
芋泥起司蛋餅$65
身為蛋餅控,吃早餐怎麼可以不來一份蛋餅?zāi)? 昭月堂的蛋餅餅皮煎到微酥不會太乾,裡面的粉紫色芋泥口感相當(dāng)綿密,而且夠濕潤不會難下嚥,微微甜香跟起司還挺搭,如果不介意芋泥略帶甜味的朋友可以試試。
紅茶$25
紅茶微甜不太澀,茶香還挺豐富,不是淡如水那種沒味道的茶,還挺順口好喝.很適合用來搭配餐點(diǎn)。
鮮奶茶$40
昭月堂的鮮奶茶是茶略大於奶的比例,選用靜香常買的崙背鮮乳做搭配,入口會回甘還挺順口,甜度不會太高,是耐喝的鮮奶茶。
昭月堂的餐點(diǎn)整體來說挺合我胃口,排骨以及蔥抓餅首推,第一次來用餐決不要錯過這兩個~
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昭月堂
地址 : 新北市永和區(qū)中正路666巷2號
電話 : 02-2928-8886
營業(yè)時間 : 06:00~14:00 (週一公休)