位在永和的「老串角居酒屋永和店」，在GOOGLE上有近2000則評論4.9高分，分數真的是高到快要爆表有夠猛的！「老串角居酒屋永和店」主打串燒、揚物等日式餐點，生意超火，用餐期間一直聽到預約電話響起，5點半開始營業6點半左右就滿座，強烈建議要來之前記得先訂位阿！

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「老串角居酒屋永和店」位於永和永貞路上，永安市場捷運站步行約6分鐘路程。整條街漫延著炭火香，無聲的招攬客人，用香氣指引方向，今晚就選人氣強強滾的「老串角居酒屋永和店」當我們的深夜食堂。

挺喜歡「老串角居酒屋永和店」的外觀設計非常日式，以日本掛布擺設，木質的裝潢有一秒到日本居酒屋錯覺。

走進來就可以感受到熱鬧的居酒屋氛圍，空間雖不大，但也能容納約十桌左右的客人。

裝潢走的是簡約的日式風格，時間一到人一座滿，熱鬧的氣氛不間斷，跟同事家人來聚餐或是幾個好朋友敘舊，吃點熟食、串燒就足以瞬間一秒治癒啦。

光看畫面就知道人氣相當高，不誇張，我吃飯時一直聽到預約電話響起，所以呢，強烈建議要來之前一定要先訂位，免得敗興而歸。

這邊很貼心在每桌旁都有放置黑色置物櫃(有拉鍊)，避免衣服有油煙味。

店家的串燒燒烤在內場和用餐區有一定的距離，所以更不用擔心有油煙味，客人只要專心吃師傅燒烤美味的食物、享受熱鬧的氛圍，瞬間忘憂又治癒內心，是我近期那麼愛跑居酒屋的原因，真的超有魔力。

《未滿十八歲者，禁止飲酒》

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▲老串角居酒屋永和店菜單

• 白葡萄生啤

喜歡喝生啤又想要水果香甜滋味的女孩們可以選這款，冰冰涼涼喝起來極為順口，爽咧的氣泡感帶來十足鮮明的清新，來老串角必點一杯才過癮！

• 哈密瓜汽水

不能喝酒的天天每次來居酒屋都會選這款日本汽水，每款都充滿氣泡感，哈密瓜香甜滋味非常有氣好喝，跟串燒也是極搭，也是人手必來一杯才行啦。

入座後店家招牌小菜不能少的開場菜「毛豆」

• 白醬海鮮烏龍麵

店家招牌主食，熱呼呼的熟食是最暖心又讓人飽足的必點美食，噴香撲鼻而來的鮮香，所有的食材都在奶白色的醬汁裡，一看就是很夠味奶香味十足，說不輸日式拉麵我覺得給過喔！

麵條使用烏龍麵吸附了香濃的白醬，非常好咬充滿彈性味道濃郁。

搭配上蝦肉和蟹肉棒都很優秀超加分，吃起來口感緊實充滿彈性，整體也更有來自海洋的鮮味。

• 明太子雞肉串

明太子醬厚厚一層，烤過後更鹹香搭配雞肉的嫩口，不得不說它們倆搭在一起就是完美的天生一對，根本吃一串是不夠的。

• 鹽烤無骨牛小排

無骨牛小排口感很嫩又充滿咬勁，在口中咀嚼非常JUICE多汁，越嚼越香，肉的鮮甜味越發明顯，簡單的調味就好好吃。

• 蔥鹽牛舌

牛舌處理的相當不錯，烤到水嫩又有口感，入口肉汁也是很豐沛。這邊比較特別是使用比較原味的蔥鹽，沒有一般蔥來的辛辣口，味道偏清爽些，搭配牛舌簡直不要太優秀，蔥控會愛慘！

• 鹽烤雞腿蔥串

老串角的鹽烤雞腿蔥串烤得火候極好，尤其是獨家醬汁，鹹香的不要太過份，蔥也烤到出水變的很香甜，彼此契合的太無敵。

• 鹽烤松阪豬

最喜歡松阪豬肉Q彈焦脆的口感，烤工了得完全達標，沾上點金桔或胡椒鹽味道級搭，清爽。

• 和風雞唐揚

外層酥酥脆脆是我最愛的口感，內裡雞肉多汁，沾上搭配的椒鹽或是黃芥末醬都很不錯。

• 午仔魚一夜乾

魚肉飽滿細緻油脂豐厚，這隻魚大到兩個人吃不完，重點是刺處理的很乾淨，魚肉保有水份及細緻的口感，魚皮酥香，是一道非常烤驗烤功的菜色。

• 鹽烤櫛瓜

簡單的鹽調味就好好吃，櫛瓜入口的瞬間滿溢香甜的水份，又不失脆口的層次，不錯。

• 帶皮玉米筍

一吃就吃出食材有精心挑選過，以鹽簡單的調味勾勒出食物原本的美味，我覺的跟櫛瓜一樣優秀。

• 松阪豬炒水蓮

吃膩了串燒了重口味，來吃點清爽的炒食蔬是最好的選擇，老串角的炒水蓮除了的爽脆水蓮口感還多了超多塊爽脆的松阪豬，點這道簡直是超超值，推薦必點。

• 日式麻糬燒

日式麻糬燒一份有六塊，麻糬燒非常軟乎配上花生粉與煉乳粉超搭，只要打卡評論就送，當成飯後甜點收尾超完美。

【我說】

整頓吃下來非常完美，當下酒菜、晚餐、聚餐都很適合，口味比一般居酒屋重鹹不死鹹，google評價4.9星不是沒道理的，生意超火，強烈建議來之前要先訂位喔！

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