沒錯！就是今年的新春開篇！

雖然這次的春節期間有點陰雨綿綿，

但有趣而亮眼的新店家也持續報到，

那就趁著這個假期好好地到處走訪吧，

位於北區巷內的[arigato coffee 阿利珈多咖啡館]，

帶著特殊涵義的命名與內外兼修的氣質，

於近期辦理試營運，正式揭開面紗！

內斂的白，卻閃耀的讓人難以錯過，

這是[arigato coffee 阿利珈多咖啡館]於街區內的印象，

為老街屋的容顏刷上了嶄新面容，

白的透光，即使不帶任何的光源，

另外，金屬框的玻璃門也相當入眼，

看似新潮的一切語彙之中，

因為材質的選擇，有如過往時光的老診所，

也似乎傳遞了新舊融合，復古也是主軸的概念。

充滿活力，從推開大門開始，

牆上的文宣品顏色豐沛，

正在注入強力而繽紛的視覺饗宴，

風格也在來來回回之間變換，

轉個頭，換個視角，馬上又是不同風情，

家具部分則趨為簡潔，

不管是材質或是選色上都相對內斂，

作為空間效果的支撐，而將視覺留給裝飾。

延續一樓的語彙，二樓持續繽紛著，

甚至引入了更多的色彩與元素，

原有屋內的氛圍也被部分保留下來，

如陽臺的精緻窗花或是裝飾面，

新精神持續佔領的同時，

時光流逝後的痕跡也一同傳承，

這也許就是老屋翻修最大的魅力，

也透過不同的手法與風格結合，

再次以嶄新的面容，翻開下一個風華絕代！

特殊的高腳金屬器皿，

甫上桌就讓人眼睛為之一亮，

而布丁軟綿而甜蜜的風情實在太討人喜歡，

帶著輕微口感的狀態更顯份量，

上層的鮮奶油同樣以溫柔的口吻靠近，

從一而終的甜度堆積，

這也許是近期吃過甜度相對較高的布丁，

非螞蟻人可能稍微甚入！

厚片麵包表皮帶著一點酥脆，

本體則是柔軟的讓人忍不住閉了眼睛，

我點的是奶油花生口味，

本來以為這兩個油質結合勢必膩口，

不過竟然是出乎意料之外的融洽，

香氣的疊加大於油脂的負擔，

而部分吸附，部分於麵包體表面，

多種口感與香氣也因咀嚼鮮明而過癮。

此文同步發表於：[春，臺中] 您的謙卑，我的豐收 - arigato coffee 阿利珈多咖啡館