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發(fā)表篇數(shù):148篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 礁溪鄉(xiāng)

phone03-9887228
place宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)十六結(jié)路23-17號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
[冬,宜蘭] 我的綻放,於山於雲(yún)於這片田 - 蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More
濕冷,是宜蘭的冬天最鮮明的印象,

這天,一樣在濕氣中伴隨著冬風(fēng),

抬頭仰望也是厚厚的雲(yún)層,

沿著產(chǎn)業(yè)道路,我們走到了田埂上,

因為稻米收成,稻田成了水池,

倒影的效果,產(chǎn)生令人驚嘆的美景,

絕對是季節(jié)限定,一下子就令人豁然開朗!

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田野之間的白色量體,

從量體主體到圍牆都是如此的手法,

注目度高又不至於過度花枝招展,

但是仔細(xì)一看,帶著手做感的圍牆,

與仙人掌的搭配還有帶著復(fù)古情懷的壁燈,

對我來說似乎有點風(fēng)格衝突,

如果可以再更簡單一點,可以更放大其他優(yōu)點。

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室內(nèi)空間的部分就精彩許多,

濃濃度假氣息的空間氛圍,讓人一下子都?xì)g愉起來,

極致可能的將造型家具、燈具極大化,

與留白的空間營造出更寬敞的空間感受,

也感受的到垂直與水平線條上的脈絡(luò)嚴(yán)謹(jǐn)度,

在進(jìn)行裝飾的同時,也保持著視覺感官的平衡,

整體的感受頗有東南亞高級飯店大廳的即視感,

空間舒適,想讓人迫不及待換上花襯衫直奔泳池!

(看著戶外的蕭瑟,今天暫時沒有這個部分 xD)

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對於空間內(nèi)多元化的風(fēng)格呈現(xiàn),

各種桌椅的選用給了非常大的力道,

室內(nèi)空間並沒有針對座位區(qū)進(jìn)行分隔,

不過其實如果按照桌椅的變化,

是可以感受到每一組家具獨成一格的狀態(tài),

在近似的風(fēng)格內(nèi)做出差異帶出多元性,

一樣可以做出繽紛但不眼花撩亂!

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蝦子飽滿的姿態(tài),上桌就搶奪眼球,

新鮮多汁的樣子讓人想馬上大快朵頤,

薯條油炸的程度也非常剛好不刮口,

其中協(xié)調(diào)兩種食材的醬料,

直接打中本人最核心的胃口慾望,

甜鹹之中又有輕微辣度,

將馬鈴薯與海鮮的食材本質(zhì)提升,

也增加了其他香氣而產(chǎn)生特殊的風(fēng)情!

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這道抹茶口味的提拉米蘇,

以解構(gòu)的樣貌呈現(xiàn)實在非常有趣,

幾種素材的堆疊方式相當(dāng)有機,

如果也是建築背景的人,都會嘴角上揚,

其抹茶的苦輕微,但卻是口感中心,

不過因為有大量的馬斯卡彭乳酪,

那道苦味的不適感會迅速被排除掉,

最後則是留下抹茶淡淡的韻味,

在咀嚼之中,殘留於你的口腔裡。

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到了宜蘭當(dāng)然要嚐遍各種鴨賞料裡,

[蒔花咖啡]有一個很大的特點,

他們的多元異國料理都會與當(dāng)?shù)厥巢慕Y(jié)合,

其中他們將鴨賞與塔可餅一起呈現(xiàn),

沒有那些南美風(fēng)情的酸甜餡料,

而是以宜蘭在地的鴨賞,是當(dāng)?shù)氐拿牢叮?/span>

不變的是那股清爽口感,吮指回味!

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也許是因為使用鐵鍋烘烤,

鬆餅的餅皮會有一道所謂的鍋香氣,

在基底的部分就已經(jīng)帶著香氣而來,

我們選擇的口味是印度珍珠奶茶,

果然也是香氣富翁,一上桌就沒有跟你開玩笑,

口感的部分則是以餅皮及珍珠相互調(diào)和,

從冰淇淋、香料粉、奶茶醬、珍珠到餅皮,

這道華麗的熱甜點,實在不能更過癮!

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