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Mio醬

發(fā)表篇數(shù):231篇

文章類別:美食-食譜料理

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be chilli not girly!辣是一種痛覺,灼熱、刺激味蕾~辣到渾身冒汗的爽感,

是無辣不歡的朋友們,最迷戀的感受。

 

辣椒醬與食物的百搭性~不論是沾醬、拌麵、直接入菜,都會碰撞出不一樣的火花??!

 

 

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這次把灣沏辣O(jiān)NE CHILLA宅配到家,開箱看到精緻的包裝設計,我還以為

M先生網(wǎng)購了紅酒禮盒?立馬拿出紅酒杯打算微醺一下??,M先生說:『這不是紅酒

,是很特別的香菜辣椒醬』!

 

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灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬不愧是辣椒界愛馬仕,還是第一看到

走高級感路線的辣椒醬。

 

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黑橘色調(diào)的頂級辣椒醬,有種神秘感,讓愛吃辣的我們~迫不及待想揭開

神秘的面紗。

 

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灣沏辣和一般的辣椒醬有什麼不同?選用澳洲進口特級初榨橄欖油、香油、萬丹辣椒

、雲(yún)林香蒜、北斗香菜等新鮮的食材來製作辣椒醬,無防腐劑~天然無負擔,收到後

記得冷藏保鮮。

 

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開罐!一股辣椒醬炙熱的香氣迎面而來,辣椒醬怎麼搭?這次就來挑戰(zhàn)一日三餐

都吃辣!3道簡單食譜學起來~!??

 

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早餐:蔥花蛋餅

準備食材

蛋餅皮               1

雞蛋                  1

                     適量

橄欖油               適量

 

調(diào)味料

灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬   依個人喜好添加

 

作法:

1蔥洗淨,切成蔥花

2.打蛋至碗中,加入蔥花攪拌均勻

3.熱鍋下橄欖油,倒入蔥花蛋液後再放蛋餅皮,倒一點橄欖油在

蛋餅皮表面,煎至金黃後~翻面把蛋餅皮煎恰恰,捲起切塊

4裝盤灑上蔥花、淋點辣椒醬就完成囉!

 

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週末剛睡醒,大腦需要來點刺激~簡單又快速的早餐,古早味蔥花蛋餅上桌囉!

 

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蛋餅金黃酥脆的外皮、內(nèi)心充滿蔥蛋香,沾灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬真是絕配!

入口會感受到濃郁的蒜香=>小辣的辣度=>香菜淡淡清香,豐富有趣的層次感

 

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午餐:川味麻辣乾拌麵

準備食材

關廟麵         1片

蔥              適量

調(diào)味料

醬油膏    1.5湯匙

灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬        半湯匙(辣度可依個人喜好調(diào)整)

 

作法:

1.將蔥洗淨切成蔥絲,泡在冷開水裡備用。

2.煮一鍋水,水滾後加入關廟麵,期間要不時的攪拌一下,防止麵體沾黏在鍋內(nèi)。

3.麵體煮7-12分鐘,熟透後撈起到碗公裡備用。

4.加入醬油膏、灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬拌均勻。

5.放上切好的蔥絲稍微擺盤一下,就完成囉!

 

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口感Q彈嚼勁十足的關廟麵,以鹹中帶甜的醬油膏調(diào)味,加上清脆爽口蔥絲、灣沏辣

頂級手工生鮮辣椒醬,刺激味蕾,越辣越想吃下一口!拌麵好吃新鮮辣椒醬推薦給

熱愛乾拌麵的你!

 

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晚餐:泰式打拋豬

準備食材

豬絞肉    331g

蒜頭       3瓣

九層塔      適量

小番茄     7顆

雞蛋    1顆

白飯   1碗

橄欖油     適量

 

 

調(diào)味料

檸檬汁    半顆

醬油    1湯匙

魚露   1.5湯匙

糖      1.5茶匙

米酒   1湯匙

灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬  半湯匙

 

作法:

1.洗米,一杯米、一杯水放入電子鍋煮成一碗白飯。

2.蒜頭去皮,切成蒜末,小番茄對半切。

3.鍋內(nèi)熱鍋下橄欖油,加入蒜末爆香~蒜末變金黃色後,加入豬絞肉拌炒。

4.豬絞肉均勻變色後,加入小番茄炒軟。

5.加入所有調(diào)味料,炒至收乾試一下味道,味道ok最後加入九層塔把香氣炒出來關火備用。

6.取一個平底鍋,熱鍋下橄欖油,煎一顆半熟蛋。

7.準備一白盤,用小碗裝白飯朔型,倒扣到盤上,加入泰式打拋豬肉、半熟蛋、九層塔

點綴一下,完成!

 

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泰式打拋豬充滿蒜香、九層塔香,加上酸甜去膩清爽的番茄,搭配灣沏辣頂級手工

生鮮辣椒醬,毫無食慾的炎炎夏日,超級開胃啊!

 

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煮泰式打拋豬家裡辣椒剛好不夠,打開冰箱就有一罐生鮮辣椒醬拿來入菜超方便~

濃厚蒜香辣味、香菜默默當配角的清香,鹹香夠味越吃越上癮,一口接

一口停不下來??!

 

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拜訪許久不見的朋友,總不能兩手空空!送禮總是要來點驚喜~

生鮮辣椒醬推薦送給愛吃辣的朋友們!

 

 

灣沏辣O(jiān)NE CHILLA評價:絕美的辣椒醬禮盒推薦!拜訪朋友手上提著灣沏辣,朋友

以為你想和他小酌一杯,不!我們是想來場刺激的美食饗宴~灣沏辣辣椒醬好吃嗎?

好呷!與市面上的辣椒醬截然不同,除了精美適合送禮的包裝之外,還保留新鮮食材

原始的鮮辣滋味,和食物百搭辣椒醬推薦給~最近減少外食,努力增進廚藝的你!

 

 

 

 

 

產(chǎn)品資訊

灣沏辣O(jiān)NE CHILLA

官網(wǎng):灣沏辣O(jiān)NE CHILLA

FB:灣沏辣-最讓人迷戀的生鮮辣椒醬

IG:onechilla_official

 
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Mio醬

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