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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:

老鼠咬乳酪

place新北市三重區信義街24號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

文末抽獎(中獎者直接宅配到府)

198266.jpg

?????老鼠咬乳酪?

198265.jpg
一開始看到logo
覺得超級可愛??
我是個乳酪控??
查了一下才知道原來老闆
原本只是在網上分享甜點食譜
很受歡迎??
後來開始有了
老鼠咬乳酪的誕生?

198267.jpg

老闆不惜成本使用
澳洲頂級凝脂乳酪作為基底??
也為了讓乳酪能更加純淨??
使用耗時的
低溫烘焙法來製作??
乳酪內不加麵粉?
也不用過多的餅乾填充?
??讓乳酪佔比高於70%以上??
就是要讓大家品嚐到
乳酪尾韻的濃郁感??

198269.jpg
我吃的是原味乳酪??
第一口咬下去
質地相當鬆軟綿密??
接著嘴裡散發淡淡的果香味??
最後是重乳酪濃郁的口感??
這家真的顛覆我對重乳酪印象
想不到吃起來這麼有層次??

198268.jpg
這種特別的口感
主要是製作程序和手法不同??
也因為做工複雜
老闆精心研發很久??
才做出
屬於他心中的這塊乳酪蛋糕??
完全有別於其他家??

198270.jpg

蛋糕都是接單之後?
才會開始製作
因為乳酪保存不易??
所以每一口
吃到的都是最新鮮??

食用方式:
?想吃冰淇淋口感
冷凍取出後
退冰10分鐘

?喜歡鬆軟口感
退冰20-25分鐘
兩種吃法我都愛??
只要乳酪好吃??
怎麼吃都好吃??

購買方式:
官網
LINE
粉專

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只要輸入??
波波優惠碼?8885?
乳酪系列不限口味、金額
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??公告得獎者於限動,並發送訊息給得獎者
請留意訊息,若24h內未回覆
視同放棄中獎資格

??抽獎內容:六吋乳酪蛋糕1個(口味隨機)

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