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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

phone02-2600-6048
place新北市林口區文化三路一段356號2樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

老字號的大阪燒「鶴橋風月」,
持續飄香60個年頭,
現在不用飛日本,
在臺灣也可以吃到了;

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【我要開動了~~】

【鶴橋風月】
地址:新北市林口區文化三路一段356號2F
電話:02-2600-6048
營業時間:星期一~星期四 11:00~21:30、星期五~星期日 11:00~22:00

【鶴橋風月】粉絲專頁

早年我還在大阪時,
「鶴橋風月」已是人氣名店,
每次經過看到那個排隊人潮,
就讓我打退堂鼓~~
終於它也來臺灣插旗了(灑花)

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【"鶴橋風月"店面】

「鶴橋風月」在日本有80間分店,
海外也陸續擴展了8家,
臺灣第一家店就選擇在林口三井outlet駐店;
假日晚餐時間,
不意外的店門外排起了人潮,
跟著動線我也排上了隊伍;

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【招牌人氣菜色】

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【菜單一覽】

店內環境乾淨明亮,
每桌都附上鐵板,
就像一個個小包廂;
不過空氣中瀰漫著鐵板的香氣,
擔心沾染食物味道的朋友,
還是要注意一下;

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【店內環境滿明亮的】

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【像包廂一樣的隔間座位】

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【今日我們的座位】

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【每桌都有一個鐵板】

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【隨桌都有一組醬料】

店內菜單分為兩大類,
以"大阪燒"和"炒麵"為主,
我們點了店長推薦的"風月大阪燒"、"什錦綜合炒麵(醬汁)",
再搭配上可樂和泡菜;

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【服務人員都很親切】

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【菜單參考】

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【菜單參考】

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【菜單參考】

泡菜和超巨大~~可樂先上桌,
沒看過這麼大杯的飲料,
讓我們忍不住都笑了出來,
泡菜味道中規中矩,
不過想換個口味可以點點看;
可樂真的很值得一點(笑)
娛樂性效果十足;

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【"泡菜"】

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【想換個口味可以點】

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【這杯可樂該不會有1000ml?】

店員幫我們製做大板燒,
熟練的將食材混在一起,
全部放在鐵板上塑形,
食材經過鐵板的加熱,
漸漸冒出很香的味道;
等待大阪燒完成的同時,
"什錦綜合炒麵"先上桌了;

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【"風月大阪燒"】

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【店員先將所有食材混合】

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【全部放在鐵板上】

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【用鏟子圍成圓形】

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【慢慢等待食材熟透】

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【約莫等十來分鐘翻面】

炒麵是由廚房炒好後,
再端到客人面前,
"什錦綜合炒麵"裡有著花枝、蝦仁、豬肉、牛肉等食材;

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【"什錦綜合炒麵"上桌了】

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【戳破蛋黃XD】

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【把蛋黃拌勻在麵條更美味】

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【豬肉也切好大一塊】

麵體使用了極粗鍋燒雞蛋麵,
吸飽醬汁的雞蛋麵,
口感嚼勁又Q彈,
醬汁將所有美味融合在一起,
真的好好吃呀~

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【麵條口感很有嚼勁~好吃】

店員在大阪燒上抹上醬汁,
最後灑上海苔粉~就完成了!

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【招牌"風月大阪燒"】

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【灑滿滿的海苔粉】

顧不得燙我邊吹氣邊吃了一口,
小麥粉裡混合了大量的高麗菜,
經過鐵板長時間加熱後,
變成外皮酥脆內餡鬆軟,
這個和我日本的大阪燒味道一模一樣呀~

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【我開動了!】

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【一秒回到日本的味道】

後記:「鶴橋風月」位在林口三井Outlet2樓,
地理位置不算太難找;
不過用餐時段大都需要排隊,
餐廳環境乾淨明亮還不錯,
餐點都很好吃,是間我會2刷的店

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