【新竹 101高山頂景觀餐廳 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業(yè)時間地址菜單介紹】

近期新竹市政府投入青草湖環(huán)湖步道改造及景觀改造，讓青草湖升級了，變的更美、更親善。
101高山頂景觀餐廳坐落於海拔101公尺的高地上，是唯一可以俯瞰新竹市八景之一青草湖全景的秘密基地，也是新竹市唯一可以看夜景的聖地，大家就跟著阿輝來去看看吧~

我是鄭宏輝。阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享

101高山頂景觀餐廳的停車場很寬敞，不用擔心停車問題。
很貼心的還有設(shè)置電動車充電站。

景觀餐廳有戶外座位區(qū)，可以吃美食欣賞美景。

晚上俯瞰青草湖的夜景真的很美。

特別的還有延伸的景觀臺，很適合拍網(wǎng)美照。
聽說這裡可是求婚聖地，美美的觀景臺求婚，有星星閃閃發(fā)亮作為見證，是不是很浪漫呢?!

景美怎麼拍都好看，大家說是不是呀~

老闆是阿輝的好朋友，咱們不求婚，就一起在景觀臺下合照，讓星星見證咱們的情誼吧!

 進入餐廳內(nèi)用空間的大門，就可以看到滿滿可愛的貓咪娃娃。

餐廳還有販售有機的農(nóng)特產(chǎn)品。

 內(nèi)用空間很大，人多人少來用餐都不是問題。

還有投影機設(shè)備及卡拉OK，也有隔間包廂，公司聚餐或公司會議來這邊也都很適合。
需要包廂記得提早訂位唷。

 餐點部分選擇也不少，有個人套餐跟個人火鍋套餐可以選擇。

多人或家庭用餐可以選擇單點的菜餚，有許多菜餚都具有農(nóng)莊特色。

 另外也有一些小點心跟鬆餅、飲品等，可作為午茶或點心。

公司聚餐或家庭聚會也有合菜可以選擇唷。

就讓阿輝來開箱101高山頂景觀餐廳吧~
點滿滿的一桌，阿輝準備要好好一邊大啖特色美食，一邊欣賞青草湖之美。

吃牛肉的朋友，來到這邊必點的就是這道板娘私房牛肉鍋(520元)。

火鍋湯底使用多種蔬菜去熬燉，還加入洋蔥及蕃茄，讓湯頭更鮮甜，喝起來好喝有甘甜的風(fēng)味。
一喝就知道不是料理包的湯底。

 精選的紐西蘭牛肉，牛肉塊很大塊給得非常大氣，經(jīng)過兩天的熬燉，鮮甜的湯頭與牛肉甜味融合，軟嫩入味，非常好吃。

牛肉鍋除了大牛肉塊，還有牛筋跟牛肚，一鍋滿滿的料真的很豐富份量也很大。

這次嘗到的小菜是醃蘿蔔，爽脆口感很開胃。

 這道蒲燒鰻魚飯(550元)也是非常推薦。

鰻魚還挺大片的，使選用老朋友有自家養(yǎng)殖的鰻魚，搭配老師傅的料理手法，鰻魚口感真的是入口即化，且風(fēng)味上鹹甜風(fēng)味調(diào)配的剛剛好。
此外，鰻魚是選用無刺的，也很適合小朋友食用唷。

美景下，嚐著有日式風(fēng)味的蒲燒鰻魚飯(550元)也很不錯。

蒲燒鰻魚飯(550元)附的南瓜雞湯也不隨便，選用有機南瓜敖燉雞湯，雞肉燉到軟嫩，湯頭喝起來清爽帶甜，非常好喝。
從主食到附餐都能看出店家對於食材及料理的用心。

這道荔枝牛奶雞(半隻990元)可是必點的招牌菜餚。
101高山頂景觀餐廳旁邊就是觀光荔枝園，是由老闆的家人經(jīng)營的，而這特別的荔枝牛奶雞(半隻990元)，就是吃著荔枝喝著牛奶長大的土雞，運用 燙、蒸、泡、烤四道料理程序，讓雞肉保留原味呈現(xiàn)最棒的口感，且雞皮油香不油膩，雞肉肉質(zhì)軟嫩彈牙帶點甜香。

客家風(fēng)味沾點桔醬吃也很對味喔~

老闆家人經(jīng)營著在新竹非常聞名的豐谷油飯，老闆也傳承了70多年豐谷油飯老店的好手藝，在景觀餐廳推出古早味油飯(6兩160元)。
古早味油飯(6兩160元)嚴選什穀雜糧搭配臺東米，分階段蒸煮，讓油飯吃起來軟Q。再搭配東港蝦米、臺灣溫體豬、新社香菇、優(yōu)質(zhì)雪蓮子去製作，每一口都能吃到美味又高級的配料。

高山頂看夜景吃油飯，一點都不違和，因為這是不平凡的油飯。

山上吃海鮮也不錯，這道三彩鹽焗鮮蝦(690元)，選用的是海蝦，口感鮮甜彈牙。

特色菜餚麻辣虎米鳳爪(240元)這倒也是必點的。嚴選放山雞大爪經(jīng)，經(jīng)過多道的工續(xù)，入口即化相麻有勁，真的風(fēng)味特殊，讓人一吃會愛上。

飽足一餐，吹著山上涼涼的風(fēng)，站上101俯瞰著青草湖，阿輝特別有不一樣的感觸。
過去歷經(jīng)挫敗，重新出發(fā)升級2.0的鄭宏輝會更加努力，努力證明新竹不是美食沙漠，努力升級新竹。

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