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Yi Hsin Ou

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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 八德區(qū)

造訪商家:

奇妍蛋餅

phone09-16252601
place桃園市八德區(qū)福國(guó)北街178號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.75
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

0.jpg

意外得知 奇妍 搬家又推出新商品

主打粉漿蛋餅又是小編很愛(ài)的早餐選項(xiàng)之一

趁著假日一早趕緊來(lái)嚐鮮看看~

在經(jīng)歷過(guò)麵線及煎餃的洗禮後

這次的粉漿蛋餅是不是也一樣厲害呢!?

 

? 店家資訊~ 奇妍蛋餅

地址:桃園市八德區(qū)福國(guó)北街178號(hào)

電話:0916-252601

營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00~12:00 (周一公休)

臉書(shū):奇妍蛋餅

IG: txq1160u


檢視較大的地圖

??《奇妍蛋餅》的新址位在 桃園市八德區(qū)福國(guó)北街178號(hào)

也是桃園人潮相當(dāng)密集的大湳市場(chǎng)附近

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?? 附近多是住宅區(qū),其實(shí)離廣豐新天地也不遠(yuǎn)

奇妍 一直都是以外帶店的形式營(yíng)業(yè),這次也不例外

溢情嚴(yán)重除了可以帶回家吃,附近其實(shí)也有很多公園

來(lái)個(gè)公園早餐也是不錯(cuò)的選擇!

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?? 原本的餐車(chē)也原封不動(dòng)移過(guò)來(lái)!

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??《奇妍蛋餅》新菜單

品項(xiàng)不多,主打粉漿蛋餅其次則是先前的人氣商品 湯種吐司

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?? 《奇妍蛋餅》先前的的攤位在闆娘本業(yè)髮廊的騎樓

這次剛好有找到適合的攤位搬來(lái)八德試試看

厲害的老闆又變出了新產(chǎn)品!令人迫不及待~

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??《奇妍蛋餅》這次的主打是 粉漿蛋餅

但看到這大家應(yīng)該滿頭疑問(wèn)????

這跟一般蛋餅皮不是沒(méi)兩樣嗎 ?

粉漿蛋餅不是應(yīng)該是液體嗎?

沒(méi)錯(cuò)!小編跟你一樣滿頭問(wèn)號(hào)!!!

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?? 後來(lái)聽(tīng)老闆說(shuō)明才明白

《奇妍蛋餅》粉漿蛋餅為了加快出餐速度

都已經(jīng) 先加熱定型冷藏

除了加快速度更能減少多餘水分

這樣的優(yōu)點(diǎn)在我吃下第一口後就明白了~

讓我們繼續(xù)看下去!

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?? 小編這次點(diǎn)了蔬菜蛋餅里肌蛋餅

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?? 看到這其實(shí)就能感受到與一般粉漿蛋餅的明顯差異

一般的粉煎蛋餅很難煎到這種酥脆的感覺(jué)

這就是老闆自豪調(diào)整過(guò)後的獨(dú)家配方!

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?? 光看外表這種酥脆的程度,不說(shuō)還以為蔥抓餅!

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?? 完成後會(huì)切塊裝盒~

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?? 滿滿的一大盒,分量真的不算少!

這個(gè)外皮看了都流口水!

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?? 醬料的部分有辣椒甜辣醬油膏

 

喜愛(ài)吃重口味的小編都來(lái)了一點(diǎn)!

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??再來(lái)是先前熱賣(mài)的商品-湯種吐司

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?? 選用柔軟的湯種吐司配上Nutella榛果可可醬

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?? 最後在灑上堅(jiān)果增添口感風(fēng)味

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?? 假日的早餐小編都沒(méi)在手軟的,畢竟平日上班都沒(méi)辦法好好吃!

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?? 里肌蛋餅(50) & 蔬菜蛋餅加起司 (45+10)

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?? 里肌蛋餅(50)

《奇妍蛋餅》在我吃下去第一口真的是非常驚豔

在腦袋還在傳統(tǒng)粉漿蛋餅的同時(shí)

口中的口感則是外皮酥脆裡面柔軟

夾帶著蔥蛋及厚實(shí)的里肌,真的很好吃!

還有一個(gè)重點(diǎn)是完全不油膩

這是許多粉漿蛋餅無(wú)法避免的問(wèn)題

老闆真的有下苦心研發(fā)阿!

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?? 里肌蛋餅(50)

畢竟粉漿蛋餅本身沒(méi)有太多調(diào)味

可以依照自己的口味做添加

(ps: 辣椒偏鹹辣那種不會(huì)太辣)

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?? 里肌蛋餅(50)

本身就有醃製的肉片讓蛋餅增色不少

對(duì)了小編建議加了醬料的蛋餅建議早點(diǎn)食用

不然酥酥的外皮被醬料浸溼了就有點(diǎn)可惜!

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?? 蔬菜蛋餅加起司 (45+10)

再來(lái)就是蔬菜蛋餅,順這闆娘的建議加了起司

整個(gè)口感讓我想起南崁有名的蔥蔬餅

《奇妍蛋餅》更柔軟更好入口一點(diǎn)

加了起司的蔬菜蛋餅多了乳化濃郁的口感很不錯(cuò)!

像小編這樣點(diǎn)的話建議醬料就不需要太多

這樣比較能吃到蔬菜的爽脆及起司的味道喔!

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?? 榛果巧克力湯種吐司 (50)

或許這價(jià)格跟一般早餐店比來(lái)得貴一些

但因?yàn)檫x用成本價(jià)高的湯種吐司以及Nutella抹醬搭配

最後還撒上堅(jiān)果做搭配增添口感層次

小編因?yàn)榈帮灣蕴柗帕艘魂囎釉诔?/span>

但吐司還是一樣柔軟不乾!

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?? 豆?jié){(20) 黑芝麻燕麥 (20)

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?? 黑芝麻燕麥 (20)

小編滿推薦這款黑芝麻燕麥

有點(diǎn)類(lèi)似米漿的改良版

把花生換成濃郁的芝麻香

約半糖的甜度還滿順口的!

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?? 豆?jié){(20)

豆?jié){也沒(méi)有不好,只是小編還是喜歡黑芝麻燕麥多一些~

21.jpg

?? 有任何訊息可以追蹤粉絲團(tuán)看資訊喔~

臉書(shū):奇妍蛋餅   IG: txq1160u

 

 

?? 總結(jié)~

《奇妍蛋餅》經(jīng)過(guò)幾次的變動(dòng)每次的產(chǎn)品真的都很不錯(cuò)

真心覺(jué)得老闆的手藝很厲害~

從麵線到冰花餃子到這次的粉漿蛋餅

這完全都是不一樣類(lèi)型的食物

但每個(gè)都很有水準(zhǔn)且有自己的特色

對(duì)於喜愛(ài)蛋餅的小編給這次的粉漿蛋餅高度評(píng)價(jià)!

大家有機(jī)會(huì)不訪到八德來(lái)嚐看看老闆的特製蛋餅!

 

? 店家資訊~ 奇妍蛋餅

地址:桃園市八德區(qū)福國(guó)北街178號(hào)

電話:0916-252601

營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00~12:00 (周一公休)

臉書(shū):奇妍蛋餅

IG: txq1160u

 

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