每次到新竹城隍廟覓食，其中必買的美食就是「水潤餅」，跟隔壁排隊的潤餅不一樣，一小包長得有點像後的牛舌餅，看起來很普通，鹹甜又帶著肉桂味，味道很簡單，但是吃了會上癮，隨手拿來解饞剛剛好呀！
水潤餅是德龍商行的產品，不過在新竹城隍廟前幾家小攤也會有零售，由於不添加防腐劑，所以只能放3~4天，一次也沒辦法買多囤貨??
水潤餅
水潤餅的口感真的就是水嫩水嫩的，成份只有糖、鹽、肉桂粉、麵粉、水，食材很簡單，外表跟口感看起來差異很大，有傳統大餅乾烙的形狀，第一次吃的時候還心想這會好吃嗎？看起來很乾耶，沒想到一吃成主顧。
水潤餅也可以有很多吃法，夾鹹的、甜的都可以，不過純吃原味是我的最愛啦！
我是不確定新竹其他地方還有哪裡有賣水潤餅啦，不過自己通常都是去城隍廟入口旁的小店買，本店德龍商行比較遠一些，已揪朋友去採點，下次再來分享到底長怎樣。
地址：新竹市北區中山路75號
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