新竹城隍廟美食很多，之前去城隍廟大概固定吃的幾攤後來覺得口味都變調了，不過其中的「MY王蚵仔煎」依舊是必吃，平常其實不愛吃蚵仔煎，因為不喜歡有些蚵仔煎麵糊太軟呼呼的口感，不過這家MY王蚵仔煎，口感脆到可以，蚵仔煎中最喜歡這家啦！
MY王蚵仔煎店裡位子很少，大約三～四個吧，目前不提供湯品，只有蚵仔煎跟蛋煎，想喝貢丸湯的話，還是可以跟旁邊店家叫來喝。
蚵仔煎 NT.60
MY王蚵仔煎邊邊的口感真的是脆到不行，咬起來還會咔滋咔滋的，小白菜、蛋，蚵仔的數量很多，可能季節的關係，沒那麼肥，但是很新鮮。蚵仔煎的醬汁偏酸一點，搭配起來很解膩，畢竟還是油煎的嘛??，城隍廟中的蚵仔煎，最愛這一家啦！
每個人口味不一樣，個人就是偏這種比較有脆度的蚵仔煎，來到新竹城隍廟走走的話可以試試喔！
地址：新竹市北區中山75 號 地圖
營業時間：13:00–20:00
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