臺北東區牛排館 忠孝復興美食

【KRIS】牛排館

位於餐飲一級戰區市民大道上，

是路易奇系列牛排館，

嚴選高等級熟成肉品用心烹製，牛排水準一流，

前菜、配菜也令人驚豔，酒單更是強項！

不只是牛排館，更是餐酒館！

Wine Pairing $550/3杯，嚴選美國好酒莊的餐酒搭配，

價位大約只要高檔牛排館的1/3，價位超親切！

約會、慶生、聚餐、宵夜都合適！

【KRIS】

• 地址：臺北市松山區市民大道四段17號
• 捷運：忠孝復興站5號出口步行7分鐘
• 電話：02-87718871
• 營業時間：週二~五18:00~23:00 / 週六~日 12:00~15:00、18:00~23:00
• FB：KRIS
• IG：kris_is_now
• 訂位：KRIS訂位

【KRIS】

這間KRIS是行政主廚Leo

在Luigi路易奇系列10間餐飲品牌中，最鍾情的愛店，

他自已就是因為牛排而浪子回頭的啊!!

在這裡可以找到Leo對牛排的堅持與的任性，

不喜歡過度包裝的他，跳脫出吃頂級牛排的奢靡感，

刪去浮誇的擺盤與奢華的服務，

並以親民的價格回饋大眾，

打造讓人常常可以去消費的中價位牛排館。

▼店內裝潢簡約現代化法式風格，

是一處輕鬆休閒的美食棲息地，

座位區以吧臺式的為主，

也有四人的座位區(只有3桌)，

建議要先訂位，才無需等待！

▼KRIS走開放式廚房路線，

除了行政主廚Leo，

店內還延攬Morton's與Lawry's牛排館的高手，

個個牛排功力札實，對火候熟度控制精準，

由主廚Kenny帶領下，也設計出更有創意的冷熱前菜，

湯品、配菜不馬虎，連甜點都是藝術品級的呈現，

讓人直呼誠意十足！

【KRIS菜單】

有單點的排餐、前菜、配菜、甜點…等，

還有超值的「雙人套餐」可點選，

以及各式的酒水可搭配餐點。

不定期會更換菜單，

每次來都能吃到不同的餐點品項！

??不收服務費！

 (KRIS菜單)

【餐前氣泡酒】

先來杯氣泡酒，搭配前菜開開胃，

也讓氣氛先輕鬆熱絡起來！

店內使用的的酒杯品牌是「Riedel」，

有「奧地利酒杯之王」之美譽，

並會依不同的酒品特性量身選用不同的杯子來盛裝，

以呈現最真實、最佳的風味，

由此可見KRIS對供酒細節的講究。

【干貝/奇異果/米餅】

切塊的生食級的干貝，

搭配奇異果、鮭魚卵，擺放在米餅上，

鮮、嫩、酸、脆，多重滋味縈繞，

口感豐富又開胃！

【生蠔/白蘇維農/羅勒】

大顆的新鮮生蠔搭配白蘇維農果凍，

再襯上羅勒油馬上讓生蠔有了靈魂，

鮮甜順口帶脆感，還迷漫著綠色的清新，

完全無腥味，讓人喜歡！

【油封鴨/肝醬/印度煎餅】

這道熱前菜一出場，

就讓人想到九天玄女的500英呎降肉~

豐腴鮮嫩的油封鴨肉，

搭配外酥內軟的印度煎餅，

有趣又帶有異國感的結合，

此時來杯白酒，快樂似神仙~

【雞雜/瑪莎拉/酸奶】

吃過許多間餐廳，

第一次吃到雞雜料理！

雞胗搭配瑪莎拉、酸奶調味後，

吃起來飽滿嫩脆香料味濃郁，

讓平常不愛吃內臟的我也喜歡！

【小卷/義式青醬/西班牙辣醬】

Q彈鮮嫩的烤小卷，

搭配青醬、辣醬一起食用，

微辣又清爽~

【金卡佛 馬博羅白蘇維翁白酒】$1100

店家介紹我們可以用這隻酒搭餐，

我覺得推薦得很棒！

明亮的果香酸度，酸甜順口，風味悠長，

搭配海鮮或白肉簡直完美！

重點是在KRIS牛排館，

可以用幾近零售價喝到，cp值超高！

【牛肝菌蘑菇湯】

溫熱的牛肝菌蘑菇湯，

入口綿滑細緻，有濃郁的蘑菇香氣，

好喝的會讓人開始期待起下一道的牛排！

【龍蝦濃湯】

喜歡濃厚鮮味的朋友，

一定要加價升級成「龍蝦濃湯」！

入口順滑鮮香，有濃厚的海味，

完全將龍蝦的精華溶於湯中，且不膩口，

那鮮味，簡直哇塞！

接下來，主餐登場囉！

• 日本A5勝星和牛菲力5oz
• 熟成胭脂鴨胸
• 紐西蘭菲力牛排7oz

▼二種醬料可搭配牛排食用：

• 手打大蒜美乃滋
• 松露芥末籽

【日本A5勝星和牛菲力5oz】

KRIS獨家引進日本勝星和牛

全日本2019/2020/2021年，

連續三年獲得「全日本總冠軍」榮譽的勝星和牛。

這是經由長時間的育種和挑選所誕生的優質和牛，

香氣、油花都非常細膩有質感，

日本前首相「安倍晉三」評論：

「肉質鮮嫩多汁，美味可口」

「你們是日本最好的牛肉，就等於是世界最好的牛肉」！

重點是，來自鹿兒島中山牧場的勝星和牛只限定三頭來臺，

想吃一定要先預訂！

▼KRIS選用珍貴的菲力部位，

肥瘦比例剛剛好，

入口肉質細緻、鮮嫩多汁，

不用過多的調味就超級好吃，

吃過此生無憾了！

▼喜歡重口味的朋友，

淋上蔬菜、牛骨熬製的「慢熬牛肉汁」(+＄50)，

味道濃郁，能豐富牛排的口感及滋味！

【紐西蘭菲力牛排7oz】

KRIS招牌推薦！

以直火烤炙的菲力牛排，

是牛肉品質及烹調火候的雙重考驗，

外表帶點焦香，內部的色澤紅潤鮮嫩，

入口豐腴柔嫩，口感和熟度都恰到好處，

沾點海鹽更是提鮮~

【熟成胭脂鴨胸】(限量)

選用彰化的胭脂鴨，

放入稻草經過七天的熟成，

只為了讓肉質達到最軟嫩多汁的極緻！

鴨皮酥脆，鴨肉粉嫩柔軟帶有稻草香氣，

搭配酸甜的桑葚醬汁，

醇厚的滋味在口中漫開，超好吃！

【今日沙拉】

清爽配菜首選！

由芝麻葉、紅心芭樂、柳橙…等食材，

組合的繽紛沙拉，

酸香爽口，可轉換口感、解油膩。

【炭烤筊白筍】

炭烤的香氣十足，

筊白筍吃起來鹹香又脆甜，

搭配牛排很對味！

【迷迭香薯塊】

薯塊吃起來鬆軟，

帶有淡淡的迷迭香氣，別具風味！

【西瓜/蜂蜜檸檬/九層塔】

這是一道有法式優雅的甜點！

色澤紅豔的西瓜濃湯，

九層塔油點綴著周圍，

而在中間扮演西瓜籽的黑色小顆粒，其實是魚子醬

整體很有西瓜的意象感??

喝起來有淡淡的西瓜香，

味道清甜爽口，非常獨特~

【芒果/檸檬/鳳梨冰】

酸甜濃郁的芒果慕斯，

包覆著綿密香醇的奶酪，

神復刻了永康街芒果冰始姐的懷舊滋味??

再搭配鳳梨冰的清新滋味，

口感豐富又好吃，是夏日的消暑聖品！

【餐後甜酒】

金黃色香甜濃醇的貴腐酒搭配甜點，

甜酒+甜點=甜蜜沉醉

▼

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吃完餐點後，不用急著離開，

還可以到KRIS後面的秘密基地

【交易室 TRADERS' SOCIETY】

與朋友小酌一下，

讓身心靈放鬆放空再回家！

《蛋寶543》

會認識KRIS是因為看了網紅林佩瑤和IVY兩位仙女小姐姐的介紹??，

那時候就一直想找機會來吃看看!!!

這次來到臺北東區市民大道上的

【KRIS 牛排館】

有頂級牛排館的高級肉品和食材，

擺盤優雅、服務好、氣氛佳，

酒單更是cp值拉滿又百搭的精彩，

Wine Pairing只要$550/3杯，

而且還是美國的好酒莊 ??

不需要花大錢，就有高級的口感及享受！

來這裡約會、慶生、聚餐都很合適，

聽說很多藝人朋友也常來這裡用餐呢~

推薦給大家！希望你們喜歡！

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