在延吉街附近，有一間超正點的手搟皮蛋餅
要不是有內行人美食到相報，還真不知這小巷弄內有這麼一家美味小吃呢！


BOX 巴克斯韭菜盒子
電話：(02)2711-9925（滿500元外送）
店址：臺北市大安區忠孝東路4段305號（新東陽巷內)）
營業時間：AM 7：00 ～ PM 20：00



看了一下它的開店時間，應該是屬於早餐店的經營模式，只是營業時間比較長，藍色的扛棒、藍色的店門設計，視覺效果簡單乾爽，加上處於三角窗的位置，就算位於巷弄內，但其實還挺顯眼的！





價目表列於店門口，販賣的蛋餅口味約莫有７種左右，另外還有像豆漿、紅茶、酸梅汁等等！邊等還可以邊看師傅就搟起了麵皮來囉～



我們點了一個起士蛋餅(NT.35元)，下午時間客人比較少，所以等不到五分鐘，蛋餅就火速出爐了，表層煎得金黃焦脆，色澤看起來可真是誘人呀 >///<



與其說它是蛋餅，其實更接近蔥油餅的口感，餅皮紮實有咬勁，愈咀嚼愈能感受到它的香氣四溢，尤其吃來不油不膩更是討人喜歡，明明肚子還是飽呼呼的狀態，但仍舊難以抵擋這蛋餅的魅力：）





內餡中夾入微微半融的起士，一口咬下，餅皮的酥、起士的濃郁香甜，連蛋香也很到位，美妙滋味著實叫人意猶未盡



另外強烈建議大家一定要沾點店家特製的辣椒醬，單吃蛋餅已經很美味了，加上之後更是加倍好吃呦！


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