2014年3月初訪
來到淡水一定要吃的特色美食就是阿給和魚丸，吃過淡水老街裡的阿給我還是喜歡這家文化阿給，這家店離老街有段距離真正的老饕才會到這來。
隔壁的淡水老牌阿給也是名店，下次有機會再來試試看隔壁這間。
▲阿給與魚丸湯。
▲阿給有滿滿的冬粉，搭配店家特製醬料超棒。
▲用餐環境。
2022年5月再訪
▲文化阿給位在真理街上，附近巷弄狹小較不好停車，建議可停三民立體停車場再走上來。
▲直接在點餐櫃檯點餐和付錢，再自行將食物端到座位上，再將餐盤送回，老闆娘還是跟當年一樣維持著臭臉XD。
▲文化阿給菜單：最多人推薦的就是周董套餐：有阿給、魚丸湯和包子，點餐時需要告知辣度。
▲店面過了10幾年都沒甚麼變，座位區有些零亂整潔度待加強，邊用餐可以欣賞店員在旁邊製作阿給。
▲我們兩大兩小點了周董套餐+兩碗阿給。
▲阿給45元(不辣)、魚丸湯35元。
▲阿給45元(不辣)，阿給有滿滿的紅色醬汁再淋上鮮美的柴魚高湯，豆皮內的冬粉很飽滿份量多，口感Q不軟爛。
▲將豆皮弄破，冬粉拌著醬汁一起吃超完美！這家是我在淡水吃過最好吃的阿給。
▲魚丸湯內有三粒魚丸，魚丸餡料偏少，魚腥味有些重，個人覺得普通。
▲包子16元，肉包餡料的量中等，醃製得很香，但肥肉偏多。
雞蛋糕短評：阿給餡料的冬粉份量非常多，醬汁很夠味，建議拌在一起吃。
用餐環境★★
餐點★★★★
服務★★
CP值★★★
文化阿給美食資訊：
地址：新北市淡水區真理街6-4號
電話：0226213004
官網：無
營業時間：06:30–18:00
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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此文同步發表於：【臺北食記】淡水文化阿給 - 淡水必吃特色阿給魚丸湯
