其實我露營經驗不多,這陣子看到我哥跑去各大營區放風的照片分享,讓我又燃起揪一波露營的計劃,揪大家夜衝南投「依星生態農場」露營區。不過我被分到了食物準備組??身為露營新手請益我哥臺南露營食材準備哪裡買,最後到他推薦的「極禾楓肉舖」一次掃了8大4小的露營野炊食物,我買了一堆有品牌認證的高品質牛肉、豬肉,買這麼多才$3000出頭,CP值很高耶!難怪我哥推薦,根本就是實體版的一站式購物
▼這次計畫約好週五夜衝到依星生態農場,露營區海拔1070m,溫度非常涼爽舒服,很喜歡這個被樹林圍繞的營區,超有獨立的小世界感
▼夜衝好處之一就是搭帳一點都不曬XD
▼一早被大自然的聲音叫醒,走出帳篷整個營區霧氣環繞,深呼吸一口森林芬多精,舒爽!
▼早上放空時間隨意晃晃,看到很多特別的動植物,我也不知道叫什麼XD 知道的人歡迎留言幫大家解答
▼營區還有筍子可以收割!這些都是我們的戰利品,午餐加菜囉
第一次準備露營食材,從食物箱一一拿出好料向大家獻寶
各種不同部位的牛肉,有choice等級安格斯牛肉、Aurora angus beef極光牧場出產的純種黑安格斯牛、還有直逼Prime等級的百年牛肉品牌1855。想吃豬肉也有臺灣梅花豬、更有精選的臺灣黑蜜豬,肉質更鮮嫩多汁,也有調味雞軟骨、香腸等等的調理肉品、也有急速冷凍海鮮可以購買。選擇品項真的很多,我覺得極禾楓肉舖食材價格也相當劃算,每樣大概1~200元就能入手
▼澳洲和牛漢堡肉 $80/片
$80就能買到澳洲和牛,而且還是做好的漢堡肉,不用自己剁來捏去,直接放到烤網上就能享受美味的頂級和牛
▼美國安格斯骰子牛排 $133/190g
▼美國1855帶骨牛小排(choice)$196/218g
▼美國安格斯無骨牛小排(choice)$228/152g
▼美國安格斯板腱牛排(choice)$104/138g
▼修清牛舌(紐/澳)$224/118g
▼牛尾(臺灣)$216/432g
▼Aurora熟成安格斯牛五花 $137/274g、臺灣梅花豬 $144/342g
▼梅花排(臺灣)$172/410g
▼臺灣黑蜜豬(豬五花)$134/178g
▼本色脆皮肥腸 $370/600g
▼根島生態蝦仁 $180
炭火升好,開烤??
▼有飛魚卵的香腸,咬的時候逼逼波波的,比一般香腸還有口感,吃起來還很Q彈多汁,配上香腸必備的蒜頭,好像只買一包太少了
▼不愧是直逼Prime等級的1855,烤得時候油脂冒出來滴到炭火上,味道超香的啦!原本在旁邊玩很嗨的小朋友全部圍過來,好不容易搶到一小塊??吃起來嫩度超高,骨頭旁邊有點筋,咬起來脆脆的很有口感,越吃越開胃
▼牛尾熬湯增加湯頭的鮮甜味,大家平常有在煮也可以買回家用滷的,我覺得滷起來一定非常濃郁
▼已經調味好的雞軟骨,烤到全熟就能開吃,真的是超~方便,非常適合懶人的料理食材。如果不想帶調味品一起露營,推薦可以都買這種已經調味好的食材
▼肥腸超長的,還很厚實,烤久一點逼出油脂,整個吃起來脆脆焦焦的,口感超彈
▼美國安格斯骰子牛排,口感鮮嫩有彈性,油脂相當迷人喔,吃完唇齒滿是牛油香
▼一乘盤就被八隻手拿光光的梅花豬排,梅花豬吃起來超軟嫩,用手拿著啃著吃,越啃越上癮
▼美國choice安格斯無骨牛小排,油花分布超可口的,放到盤子上都是滿滿的美味肉汁,要不是太不雅觀,真恨不得連盤子也一起舔一舔哈哈哈
▼越烤越晚、氣溫也越來越低,煮一鍋清甜的山珍湯頭暖暖身子,還能涮涮牛肉片轉換轉換味道
▼極禾楓肉舖只賣肉類、賣海鮮,我有到菜市場再買些少量蔬菜,不得不說極禾楓肉品專賣店的環境好很多,不管是商品陳列或是空氣味道都很乾淨清新
▼再來烤小朋友吵著要吃的帶骨德式香腸,用竹籤戳一戳更快熟。德式香腸吃起來帶點煙燻味,調味很夠味,口感紮實彈脆,而且帶骨直接拿起來吃就好,很方便
▼從午餐吃到晚餐,露營就是這麼休閒放鬆,不用考慮太多事情,只要專注在露營就好
▼最後再分享一下,我是到文賢門市大採購,極禾楓肉舖還有崇明門市、大橋門市,大家可以就近購買
極禾楓肉舖的店面陳列整齊乾淨,品項豬、牛、雞、羊、鴨、海鮮都有,有包裝好的,也有客製化現切真空的服務,真的是逛起來很舒心的肉品專賣店。如果想搭上露營風潮,但又不知道露營食材如何準備,那我推薦一定要來逛逛新手露營超好買的極禾楓肉舖
【肉舖、露營區資訊】
露營食材準備推薦
地址:臺南市北區文賢一路310號
電話:06 358 3131
營業時間:9:00-21:00
官網:臺南露營食材推薦
露營區推薦
地址:南投縣中寮鄉清水村頂坑巷1-1號
電話:0918 237 889/0932 631 420
官網:南投露營區推薦