最近有一篇文章,有好多人來(lái)我部落格留言抱怨跟我寫的及拍的完全是兩回事,很多忠實(shí)格友們看了我寫的跑去吃,好像都沒(méi)吃到我寫的那一些,所以很生氣,這家餐廳就是最近在臺(tái)中很紅,據(jù)說(shuō)已經(jīng)要預(yù)約排隊(duì)到明年才能吃到的日月千禧饗樂(lè)全日餐廳,主打五六日有波斯頓龍蝦吃到飽,其實(shí)當(dāng)時(shí)我預(yù)約去吃第一次的同時(shí)也預(yù)約了父親節(jié)要帶豬爸豬媽他們?nèi)コ?span style="color: #993300; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px; line-height: 20px;">,這幾天看到格友們的反應(yīng)我也很緊張,很怕如格友們所投訴的說(shuō)甚麼海鮮都沒(méi)有,龍蝦還很小一隻,我一定會(huì)被豬爸唸死,因?yàn)楫吘顾麄冇譂q價(jià)變成一位1480元了(還要加一成),一家六口吃下來(lái)要萬(wàn)元,實(shí)在不便宜,掙扎了幾天,我們決定還是去給他吃一下(因?yàn)槿缛∠兕A(yù)約的話就要等明年才吃的到了),今天就要來(lái)?yè)?jù)實(shí)以報(bào)我們八月九日晚餐去吃日月千禧饗樂(lè)全日餐廳的心得,大家也可以參考一下我第一次去吃的食記
臺(tái)中美食~波斯頓龍蝦、帝王蟹、海膽三大珍饈讓你吃到飽的日月千禧饗樂(lè)全日餐廳
有一點(diǎn)我不得不誇讚他們一下有改進(jìn),第一次去吃時(shí),他們是在櫃臺(tái)大喊訂位者的大名,就在大庭廣眾之下連名帶姓的大喊著,然後站在櫃臺(tái)前的一群人像小學(xué)生那樣舉手喊又,我個(gè)人感覺(jué)很像來(lái)看醫(yī)生,這一次他們改變了,櫃檯的人會(huì)來(lái)等待區(qū)找我們,而且好像有特別記住了先來(lái)好到的順序,再帶我們?nèi)胛?span>,感覺(jué)好多了,有進(jìn)步
烤牛肉跟上次一樣也有
這次來(lái)是新加坡美食節(jié),主打南洋風(fēng)味美食,所以有許多椰奶料理及沙嗲料裡,飯料理也都是像泰國(guó)米那類的
- 那碗加了油條的肉骨茶湯好喝,油條吸飽了美味湯汁超有滋味,沾排骨的甜甜醬料也合我口味,我也喜歡有花生香的沙爹串
這次炸類的還有吃到可樂(lè)餅和藍(lán)帶豬排,有一天蟹老闆問(wèn)我甚麼是藍(lán)帶豬排,我說(shuō)就是豬排裡頭有夾起司跟火腿去炸的,蟹老闆說(shuō)他還以為這條豬有綁一條藍(lán)色的腰帶,另外今天還有一道料裡鼠王做的那個(gè)媽媽口味的歐式燉菜,也很香甜美味
冷盤海鮮類這次的是這些,我也是比較喜歡上次的蝦蝦,不過(guò)這次的風(fēng)螺與蛤蜊也不錯(cuò)吃,我想可能是每次來(lái)每次進(jìn)的海鮮不一樣吧!
烤物這次有老爸他們愛(ài)吃的魚下巴還是魚頭?有紅色魚跟黑色魚兩種,豬爸誇讚肉質(zhì)很緊實(shí),非常新鮮非常好吃,他不曉得吃了幾顆頭了,魚不是我的菜
這次竟然有我喜愛(ài)的帶殼烤玉米筍,一整個(gè)就是甜,比上次的烤竹筍好吃
壽司這次有小碗的海鮮丼飯似乎很多人喜歡,不過(guò)這次真的沒(méi)有海膽,但是有一個(gè)我覺(jué)得還不錯(cuò)吃的專菜醋飲
格友們沒(méi)吃到的干貝我這次也有吃到,一樣新鮮甜美,豬爸說(shuō)生魚片部分也很新鮮,種類也還算多,不過(guò)少了海膽還是覺(jué)得十分沮喪啊!我的烏泥為甚麼沒(méi)有呢?
拿了好多盤日式的醃漬白蘿蔔,酸酸甜甜的滋味很涮嘴,吃膩了大魚大肉很需要這些解解膩爽口的東西才能再戰(zhàn)
本來(lái)很失望沒(méi)有上次的涼拌蝦子,沒(méi)想到在帝王蟹這裡看到,原來(lái)這次把他拿來(lái)跟帝王蟹一起煮蝦湯,你也可以請(qǐng)他一次給你多隻一點(diǎn)吃的會(huì)比較過(guò)癮
這位大廚很是可愛(ài),可能看到東拍西拍的我,這道咖哩螃蟹出來(lái)時(shí),他趕快對(duì)我招招手,捧在手上叫我過(guò)來(lái)拍,還偷偷告訴我,龍蝦常常有,這個(gè)新鮮現(xiàn)殺的螃蟹不常有,叫我要吃就要吃這個(gè),還跟我說(shuō)用法國(guó)麵包沾那個(gè)醬汁吃超級(jí)讚,這次來(lái)還有覺(jué)得比較不同的是,在外場(chǎng)巡視的廚子們看可能拿了很多盤怕你沒(méi)手夾菜,還會(huì)主動(dòng)貼心的說(shuō)需要我?guī)兔δ銑A嗎?並且可能有一些需要特殊吃法的菜色,他們也會(huì)跟妳說(shuō)這個(gè)怎麼吃加甚麼醬好,這次的服務(wù)讓我覺(jué)得比上回來(lái)的還要好
今天這個(gè)大沙公真的肉質(zhì)新鮮緊實(shí)是冷凍龍蝦肉無(wú)法比的,鮮甜度也比龍蝦肉甜,螯又大,肉又多,調(diào)味的味道我也很愛(ài),醬汁來(lái)配麵包真的是美味的不得了,我還拿了醬汁配這次的印尼炒飯,也是一級(jí)棒
吃了一盤又再一盤,我們 一家六口應(yīng)該有吃了三四十隻螯吧!因?yàn)檫@道幾乎是秒殺,大家都很懂得吃,這道螃蟹每次一出來(lái)大家都不排龍蝦改排螃蟹了,這蟹螯又不多,我?guī)缀醭3J卦谀莻€(gè)位置,一出來(lái)就趕緊多夾幾隻螯回去孝敬父母,豬爸豬媽笑著說(shuō)我一定會(huì)被列入黑名單,一直拿一直拿,沒(méi)辦法,蟹老闆沒(méi)來(lái),我只好吃螃蟹想念他啊!
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)頗具爭(zhēng)議的波斯頓龍蝦,不曉得今天來(lái)的客人都不愛(ài)吃龍蝦還是怎樣,我?guī)缀趺看蝸?lái)拿都沒(méi)有排到隊(duì),還蠻順利的(排了十分鐘才拿到半隻的Kent Lin,你會(huì)不會(huì)看了很想打我><)
不過(guò)憑良心說(shuō),這次來(lái)的波斯頓龍蝦似乎沒(méi)有上次來(lái)的水準(zhǔn),這是我第一次拿,被大家譏笑說(shuō)我是拿到泰國(guó)蝦唷?很小一隻肉還乾巴巴,家人拿到的都還算大,我的最小
第二次來(lái)的好一些,不過(guò)依然沒(méi)有上次的大,上次肉多到我吃半隻就膩了
第三次拿的再更好一些,還給我一隻肥美蝦螯,還有好甜的蝦膏跟好甜的蝦肉,應(yīng)該這麼說(shuō)吧!上次吃到的龍蝦肉都很平均的大隻,口味口感也很一致,而這次的似乎良莠不齊,連泰國(guó)蝦大小的都跑出來(lái)了,龍蝦肉有些好好吃有些卻乾到?jīng)]汁
也不能說(shuō)他們退步?jīng)]進(jìn)步,這次熱飲多了卡布其諾及拿鐵可以喝到飽,這點(diǎn)我很愛(ài),而且還不錯(cuò)喝,卡布其諾我喝了一杯,拿鐵我喝了兩杯
具南洋風(fēng)味的甜點(diǎn)娘惹糕與椰奶不知甚麼東東的甜點(diǎn)我很喜歡,好像有吃到米粒的感覺(jué),栗子蒙布朗蛋糕也好吃
飯後一定要吃個(gè)起司配葡萄幫助消化
因?yàn)樨i爸很會(huì)吃,而餐廳又沒(méi)時(shí)間限制(這點(diǎn)很棒),所以我們基乎是從六點(diǎn)吃到九點(diǎn)半,還吃到人家都換了一輪水果了,之後還吃到木瓜及百香果
嚇人吧!光百香果我們就吃那麼多,真的好甜好好吃啊!
豬爸說(shuō)這餐是我請(qǐng)他吃飯以來(lái)他最滿意的一餐,以前我都請(qǐng)他吃貴又吃不飽的,我問(wèn)他那這餐算貴嗎?值得嗎?他說(shuō)真的不算貴,我們光給人家吃那三四十隻沙公不知就要多少錢了,何況我們還吃了不少龍蝦肉及其他海鮮,喜歡吃海鮮的他直呼第一次吃到怕,第一次吃到那麼過(guò)癮,而且都很新鮮,除了波斯頓龍蝦沒(méi)那麼鮮以外
以上是我們一家六口據(jù)實(shí)以報(bào)的用餐心得,因?yàn)楦裼褌冇刑岬秸f(shuō)我有寫我吃到生蠔,可是我看了一下上次跟這次的食記還真的沒(méi)有吃到生蠔耶!所以可能你們看錯(cuò)了,不過(guò)真的這次是沒(méi)有海膽啦!但多了沙公來(lái)彌補(bǔ)也還算可以,干貝我這次也有吃到,除了波斯頓龍蝦品質(zhì)、口感、大小跟第一次真的有明顯差距外,其他我覺(jué)得都不錯(cuò),就連服務(wù)品質(zhì)都提升了,豬爸說(shuō)如果有機(jī)會(huì),他也還會(huì)想再來(lái)吃,我也是耶!所以趕緊寫出來(lái)給各位參考一下,親愛(ài)的小詠媽、Kent Lin及有留言的各位大家不要生氣了,我想他們應(yīng)該也有聽(tīng)到你們跟我們的心聲,相信以後應(yīng)該會(huì)越來(lái)越好才是^^
臺(tái)中日月千禧酒店 饗樂(lè)全日餐廳
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