永和必吃居酒屋，永貞路上的老串角居酒屋當(dāng)之無愧，2千多則評(píng)論高達(dá)4.9分，

吃過的都說讚，無論食材的新鮮度或是料理手法，都拿捏的恰到好處，美味且份量足，

不管是下班來小酌聊天或是當(dāng)晚餐享用，想吃巧或吃飽，都能迎合自己的需求。

日式氛圍瀰漫的老串角居酒屋-永和店，距離永安市場(chǎng)捷運(yùn)站步行約5分鐘，

開車來的話路邊有停車格，或是停放在仁愛公園地下停車場(chǎng)、四號(hào)公園停車場(chǎng)，

交通便利，聚餐聚會(huì)不用煩惱交通問題。

內(nèi)用環(huán)境乾淨(jìng)整潔，沒有串烤油煙瀰漫的煙霧感，很舒服放鬆的用餐氛圍。

很貼心的在桌邊設(shè)置置物籃，衣服外套包包都可以放在裡頭，除了避免沾染味道外，

也不用煩惱沒地方可以放置衣物。

黑板上有當(dāng)月活動(dòng)與推薦菜色。

既然是居酒屋當(dāng)然少不了各式酒類，清酒、啤酒、利口酒、沙瓦，

不喝酒的也有軟性飲料，不管喝酒還是喝汽水，搭配串燒、炸物就是過癮。

(飲酒過量有害健康，喝酒不開車，未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)

老串角的菜單品項(xiàng)超級(jí)多，牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮等，分類的很清楚。

坐定後就先端上一盤招待的毛豆，調(diào)味剛剛好不會(huì)死鹹，微帶麻油的香味，很ㄙㄨㄚˋ嘴。

泰瑞要騎車所以不能喝酒，點(diǎn)瓶綠茶可樂(NT.110)也很開心，

想來點(diǎn)酒精又不想太濃，不妨來杯沙瓦，海鹽荔枝沙瓦(NT.110)像在喝荔枝汽水，甜甜的很好喝。

(飲酒過量有害健康，喝酒不開車，未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)

在猛烈的炭火中控制各種烤物的熟度，考驗(yàn)師傅們的手藝。

店員親切有禮，上餐的速度挺快的，不用苦等到天荒地老，對(duì)沒什麼耐心的我來說必須給讚。

深夜裡，想來點(diǎn)暖胃又不是太重口味的料理，酒蒸蛤蜊(NT.180)再合適不過，

用清酒加上些許薑絲去清蒸蛤蜊，僅留清雅的酒香而無酒味，

蛤蜊鮮美無須多餘調(diào)味就清爽美味。

超爆漿口感的培根蕃茄捲(NT.110)，培根的油香襯出蕃茄的甜味，

剛好蕃茄中和了培根的膩度，滿口的果香味與蕃茄汁液，絕配的組合讓人驚艷。

明太子控的我最愛居酒屋的明太子雞肉串(NT.130)！

在雞肉上擠上滿滿的明太子醬，烤到微焦再撒上海苔配色，色香味一應(yīng)俱全。

雞肉嫩而不乾柴，明太子鹹中帶甜非常濃郁。

位於牛肋脊部位的牛小排，運(yùn)動(dòng)量較少，油花分布均勻，很適合用燒烤的方式來呈現(xiàn)，

鹽烤無骨牛小排(NT.190)僅用鹽烤單純調(diào)味，更能吃出牛小排本身的肉甜味與濃郁的牛油風(fēng)味，

柔嫩細(xì)緻的肉質(zhì)，夾帶充沛的油脂，只能用一吃就欲罷不能來形容了。

牛橫隔膜是牛背側(cè)部位的肉，每頭牛能取下的橫膈膜並不多，在燒肉店是很受歡迎的部位，

醬烤牛橫隔膜(NT.150)油亮油亮，雖是醬烤卻不偏鹹，醬汁鹹淡恰到好處，

橫膈膜肉質(zhì)口感軟嫰帶有點(diǎn)嚼勁，肉味濃郁，越咬越香甜。

新品上市的煉上脆皮流沙(NT.120)，聽說流沙包是老串角與板橋在地知名糕餅店合作的，

看起來很像炸小饅頭或炸銀絲捲，只是主角換成了流沙包，多了潺流的流沙，

口感跟香氣更上一層樓。

居酒屋必點(diǎn)名菜之一的明太子秋刀魚(NT.140)，秋刀魚去頭去內(nèi)臟去中骨後，

塞入滿滿的明太子到秋刀魚內(nèi)，秋刀魚富含的油脂加上明太子的濃郁海味，讓人口齒留香。

帶皮玉米筍(NT.120)簡(jiǎn)單燒烤沾著鹽巴享用就很好吃，玉米筍新鮮脆甜，

一口串燒一口清爽的玉米筍，剛剛好。

居酒屋除了燒烤外，炸物當(dāng)然也不容錯(cuò)過，炸到金黃色澤的和風(fēng)雞唐揚(yáng)(NT.170)，

光看就十分可口！搭配胡椒鹽與黃芥末一起食用。

酥脆不含油，肉嫩多汁很夠味，其實(shí)不用沾佐料就很有味道，

建議趁熱吃最好吃，冷掉會(huì)有損風(fēng)味。

有時(shí)到居酒屋剛好想填點(diǎn)肚子，大部分居酒屋的主食份量都很精緻，

但老串角的招牌鮭魚炒飯(NT.190)份量驚人，不只好吃又大份量。

細(xì)碎的鮭魚完全跟炒飯融為一體，炒到粒粒分明不濕軟結(jié)團(tuán)也不會(huì)過於油膩，

吃起來很香，不時(shí)咬到鮭魚卵的啵啵爆漿，讓炒飯更添鮮味。

Google評(píng)論就送日式麻吉燒一份，老串角居酒屋沒有強(qiáng)迫一定要評(píng)論五顆星(給讚)，

推薦一定要吃吃日式麻吉燒，超好吃！這道剛好當(dāng)結(jié)尾的甜點(diǎn)，吃完帶著心滿意足離開。

上桌後要趁熱吃，熱呼呼的柔軟麻糬，幾乎入口即化，不黏牙的口感如雲(yún)朵般輕柔，

淋上甜甜的煉乳再撒上香氣四溢的花生粉，超邪惡超銷魂。

難怪老串角居酒屋-永和店的評(píng)價(jià)如此高，當(dāng)天吃得幾乎樣樣好吃完全無雷！

餐點(diǎn)美味份量也很足，三五好友聚餐或是夫妻情侶談心都是很適合的好地方。

老串角居酒屋-永和店 | 官網(wǎng) | 粉絲頁(yè)

電話：02-2920-8883

地址：新北市永和區(qū)永貞路299號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30～01:30  (供餐至00:00 , 酒水提供至01:30)